Basbousa: differenze tra le versioni

Naviga nella cronologia in modo interattivo

← Differenza precedente

Contenuto cancellato Contenuto aggiunto

VisualeWikitesto

Versione delle 14:36, 9 feb 2018 modifica InternetArchiveBot (discussione \| contributi) Bot 1 851 052 modifiche Recupero di 1 fonte/i e segnalazione di 0 link interrotto/i. #IABot (v1.6.2) ← Differenza precedente		Versione attuale delle 04:29, 18 ott 2024 modifica annulla Inimer (discussione \| contributi) 5 465 modifiche Annullata la modifica 141682154 di Inimer (discussione) Etichetta: Annulla
(18 versioni intermedie di 15 utenti non mostrate)
Riga 4: \| IPA = \| altri nomi = \| paese = ~~TUR~~Egitto \| regione = \| regione2 = Riga 17: [[File:Basboosa.jpg\|thumb\|Basbusa ricoperta di [[Noce (frutto)\|noci]]]] La '''Basbousa''', in [[Lingua araba\|arabo]] '''basbūsah''' (بسبوسة) o '''harīsa''' (هريسة), in [[Lingua armena\|armeno]] '''shamali''' (Շամալի), in [[Lingua greca\|greco]] '''revani''' (ρεβανί) o '''rabani''' (ραβανί), in [[Lingua ~~turca~~albanese\|~~turco~~albanese]] '''revani''', oin [[Lingua turca\|turco]] '''~~ravani~~revani''', è una torta dolce tipica del [[Medio Oriente]] a base di [[semolino]], ricoperta di sciroppo di [[zucchero]] e decorata con una mandorla su ogni fetta<ref>{{cita web\|url=http://xawaash.com/?p=6287#sthash.OdzTaCZm.wkGlZXBs.dpbs\|titolo=Basbousa (Basbuusa) Basbousa بـسـبـوسـة ~~\| Xawaash.com~~\|sito=Xawaash.com\|accesso=24 aprile 2014\|lingua = en, fr}}</ref><ref>{{cita libro\|autore=Farhan Akbar\|titolo=Ramadan Recipes: Great Meal Ideas from Around the World\|editore=\|ISBN=1-78041-024-7\|anno=\|url=http://books.google.it/books?id=mNwMcLYqtVkC&pg=PT49&dq=Basbousa&hl=it&sa=X&ei=QwZZU8XSKITZ0QXs_oHoBA&ved=0CDoQ6AEwAQ#v=onepage&q=Basbousa\|lingua=en}}</ref>. Una variante molto popolare è fatta con l'aggiunta di farina di cocco o di panna da latte<ref>{{cita libro\|autore=Ivy Newton-Gamble\|titolo=A Sweet Taste of Africa: Sail Into a New Recipe Journey\|editore=ivy newton-gamble\|ISBN=0-615-22468-7\|anno=2008\|pagine=25\|url=http://books.google.it/books?id=fHYEmnA_ze8C&pg=PA25&dq=Basbousa+coconut&hl=it&sa=X&ei=JglZU4PkD4a60QXH3IDwCg&ved=0CDIQ6AEwAA#v=onepage&q=Basbousa%20coconut&f=false\|lingua=en}}</ref><ref>{{cita web\|url=http://www.mapsofworld.com/travel/blog/recipes/egyptian-basbousa\|titolo=Egyptian Basbousa Recipe ~~\| How to make Basbousa With Coconut~~\|sito=mapsofworld.com\|accesso=24 aprile 2014\|lingua=en}}</ref>. ~~Si trova in molte cucine dell'area del mediterraneo orientale, tra le quali quella [[Cucina israeliana\|israeliana]], anche se con nomi diversi.~~ == Note == Riga 31 ⟶ 29: == Altri progetti == {{interprogetto~~\|commons=Category:Basbousa~~}} {{Portale\|cucina\|Nordafrica}} [[Categoria:Cucina mediterranea]] [[Categoria:Dolci a base di cereali]] [[Categoria:Dolci a base di mandorle]]