Lavazza: differenze tra le versioni
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{{nota disambigua}}
{{Azienda
|nome = Luigi Lavazza (azienda)
|forma societaria = Società per azioni
|data fondazione = 1895
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|settore = alimentare
|prodotti = [[Lavorazione del caffè]]
|fatturato =
|anno fatturato =
|utile netto =
|anno utile netto =
|dipendenti =
|anno dipendenti =
|slogan = più lo mandi giù, più ti tira su!
}}
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[[File:ESA astronaut Samantha Cristoforetti enjoys the first espresso on the ISS (ISS043-E-160082).jpg|thumb|left|[[Samantha Cristoforetti]] e la macchina ISSpresso realizzata da Lavazza per la [[Stazione spaziale internazionale]] (2015)]]
Superando le difficoltà della [[prima guerra mondiale|Grande guerra]], Luigi Lavazza, la moglie Emilia e i figli Mario, Pericle e Giuseppe costituiscono la società di fatto Luigi Lavazza, che nel novembre del 1927 diventerà [[società per azioni]] con capitale di 1.500.000 lire<ref>[http://www.lavazza.com/corporate/it/company/history/1901-1932.html Storia dal 1901 al 1932, dal sito dell'azienda] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081204131305/http://www.lavazza.com/corporate/it/company/history/1901-1932.html |data=4 dicembre 2008 }}</ref>. A seguito di un'inarrestabile crescita, la ditta si sposta
Negli anni '30 l'azienda commercializza anche zucchero e soprattutto olio d'oliva (quest'ultimo fino al 1956).<ref>https://archiviostorico.lavazza.com/la-memoria-degli-spazi</ref>
Nel 1957, anche a seguito dei danni subiti dal bombardamento nella seconda guerra mondiale, la ditta si trasferisce nel nuovo stabilimento in corso Novara 59, voluto e realizzato da Mario Lavazza, all'epoca già succeduto al padre Luigi alla guida dell'azienda, su progetto dall'architetto torinese [[Amedeo Albertini]]. Nello stabilimento produttivo, dispiegato su sei piani, viene inaugurato il processo di lavorazione verticale, a caduta, con cui si lavorano oltre 40.000 kg di caffè al giorno. Qui è introdotto il confezionamento sotto vuoto<ref name=":0">{{Cita web|url=https://www.museotorino.it/view/s/7244cb52a17641e59a2dcc30a1e72e0f|titolo=Scheda ex sede Lavazza}}</ref>. Sono questi gli anni in cui viene attuata una nuova campagna pubblicitaria, basata su figurine raffiguranti i più svariati avvenimenti legati al caffè ma pure, ad esempio, fatti storici sia italiani sia internazionali. Attualmente le [[figurine Lavazza]] sono oggetto di [[collezionismo]], al pari di [[filatelia|francobolli]] e [[numismatica|monete]]. Negli anni seguenti, sotto l'impulso imprenditoriale di Mario Lavazza, inizia la collaborazione pubblicitaria con lo [[Studio Armando Testa]].
Nel 1965 lo stabilimento di produzione si sposta in strada di Settimo 410 dal 1965, mentre in corso Novara rimangono, fino al 2017, gli uffici direzionali<ref name=":0" />. La fabbrica si estende su 73.000 m², rappresentando il maggior impianto per la torrefazione e la produzione di caffè d’Europa. È sede del “Training Center”, struttura nata nel 1989 come centro di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti (epigono del Centro Studi Lavazza fondato nel 1979) in cui confluisce anche la Scuola Bar, dedicata alla formazione<ref>{{Cita web|url=https://www.museotorino.it/view/s/81e63847cb554ace81e863c499c660c2|titolo=Scheda stabilimento Lavazza}}</ref>.
Nel 2016 è compagna ufficiale delle [[Olimpiadi degli scacchi del 2016|Olimpiadi degli scacchi]] di [[Baku]]<ref>{{Cita web|url=http://www1.bakuchessolympiad.com/news/19/127|titolo=Olympiad partners named|accesso=26 agosto 2016|urlmorto=sì|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20160827223254/http://www1.bakuchessolympiad.com/news/19/127|dataarchivio=27 agosto 2016}}</ref>. Sempre nel 2016 acquisisce dal gruppo Jacobs Douwe Egberts la francese Carte Noire per 700 milioni di euro<ref>{{Cita web|url=http://www.ilsole24ore.com/art/notizie/2016-03-10/lavazza-conquista-francese-carte-noire-700-milioni-euro-102257.shtml|titolo=Lavazza conquista la francese Carte Noire per 700 milioni di euro|data=10 marzo 2016|accesso=19 febbraio 2018}}</ref> e la danese Merrild. Nel 2017, proseguendo nella strategia di rafforzarsi in tutti i segmenti del caffè nel mercato di riferimento, rileva Kicking Horse Coffee in [[Canada]], ESP (Espresso Service Proximité)<ref>{{Cita web|url=http://www.italianfoodtoday.it/2017/09/25/lavazza-rileva-la-francese-esp/|titolo=Lavazza rileva la francese ESP|data=5 settembre 2017|accesso=2 ottobre 2018|dataarchivio=2 ottobre 2018|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20181002141633/http://www.italianfoodtoday.it/2017/09/25/lavazza-rileva-la-francese-esp/|urlmorto=sì}}</ref> in [[Francia]] e l'italiana [[Nims SpA|Nims]] (società che distribuisce sistemi di caffè in capsule e con cui aveva lanciato il sistema a cialde Lavazza Blue).<ref>{{Cita web|url=http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/business/2017/10/05/lavazza-rileva-80-nims-e-punta-a-business-caffe-porzionato_925b8d47-a324-4294-9db4-3df29d1848bd.html|titolo=Lavazza rileva l'80% di Nims e punta al business del caffè porzionato|data=5 ottobre 2017|accesso=2 ottobre 2018}}</ref> Nel luglio 2018 acquisisce Blue Pod Coffee<ref>{{Cita web|url=https://www.foodweb.it/2018/07/lavazza-rileva-blue-pod-coffee/|titolo=Lavazza rileva Blue Pod Coffee |data=5 luglio 2018|accesso=2 ottobre 2018}}</ref> in [[Australia]] e in ottobre l'americana Mars Drinks.<ref>{{Cita web|url=http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/business/2018/10/02/lavazza-accordo-per-acquisizione-mars-drinks_8a8c4003-576a-4d30-a0e4-f329dc88512d.html|titolo=Lavazza, accordo per l'acquisizione di Mars Drinks|data=2 ottobre 2018|accesso=3 ottobre 2018}}</ref>
Nel 2018 avviene l'ultimo cambio di indirizzo: viene creato un grande centro direzionale - la [[Nuvola Lavazza]], progettato da [[Cino Zucchi]] e costruito nel quartiere di [[Aurora (Torino)|Borgo Aurora]] in Torino tra via Bologna, largo Brescia, corso Palermo e via Ancona recuperando una vecchia centrale elettrica ENEL<ref>{{Cita web|url=https://www.museotorino.it/view/s/acea32e3c557479bb4746f37a36aa7a3|titolo=Scheda Nuovo Centro direzionale Lavazza in area ex-Enel}}</ref>. Oltre agli uffici nel centro direzionale è anche presente il [[Museo Lavazza]] dedicato alla storia della ditta e del caffè.
== Dati economici ==
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La "Luigi Lavazza S.p.A." è un'azienda con circa duemilasettecento dipendenti nel 2009<ref>[http://www.lavazza.com/corporate/it/company/numbers/ Numeri Lavazza, dal sito dell'azienda] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090304220600/http://www.lavazza.com/corporate/it/company/numbers/ |data=4 marzo 2009 }}</ref>, diventati 4 mila nel 2017 in seguito alle varie acquisizioni. I dipendenti sono distribuiti in diverse sedi di via Bologna a Torino, nello stabilimento di strada Settimo (a [[Settimo Torinese]], Torino) e negli stabilimenti controllati dalle consociate estere. In via Bologna angolo corso Palermo, nel quartiere [[Aurora (Torino)|Aurora di Torino]] è stato inaugurato nel 2018 il nuovo Centro Direzionale Lavazza denominato ''"Nuvola"''.
Nel 2015 la società ha registrato ricavi per 1,4 miliardi di euro,<ref>{{cita web|url=http://www.lavazza.it/it/mondo_lavazza/gruppo/numeri/|titolo=Lavazza gruppo numeri|accesso=30 giugno 2016|dataarchivio=5 agosto 2017|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20170805141557/http://www.lavazza.it/it/mondo_lavazza/gruppo/numeri/|urlmorto=sì}}</ref> mentre l'anno successivo i ricavi raggiungono 1,9 miliardi con un utile di 82,2 milioni.<ref>{{cita web|url=http://www.repubblica.it/economia/2017/05/16/news/lavazza_conti_da_record_dopo_l_integrazione_della_francese_carte_noire-165569669/|titolo=Lavazza, conti da record dopo l'integrazione della francese Carte Noire|data=16 maggio 2016|accesso=19 febbraio 2018}}</ref> Nel 2017 i ricavi hanno toccato i 2 miliardi con un aumento del 6,3%, l'Ebitda è a 200,8 milioni (+12,5%), l'Ebit a 67 milioni (+8,5%), l'utile è di 44,7 milioni. L'export incide per il 63%.<ref name = "dati2017">{{Cita web|url=https://www.comunicaffe.it/lavazza-risultato-storico-ricavi-per-la-prima-volta-a-due-miliardi-di-euro/|titolo=Lavazza risultato storico: ricavi per la prima volta a 2 miliardi di euro|data=28 marzo 2018|accesso=2 ottobre 2018}}</ref>
== Prodotti e attività ==
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A Torino si trova il primo storico impianto produttivo; in Italia stabilimenti Lavazza sono presenti anche a [[Gattinara]], dove vengono prodotte le [[Capsule per caffè|capsule]] Lavazza A Modo Mio, Lavazza Espresso Point e Lavazza Blue e a [[Pozzilli]], nel cui impianto viene prodotto il caffè decaffeinato destinato alla distribuzione mondiale. Altri impianti produttivi si trovano in Francia, India e Brasile.
==
In [[Italia]], testimoni della Lavazza Caffè, e protagonisti di un fortunato [[Carosello]] degli [[Anni 1960|anni sessanta]] e [[anni 1970|settanta]] erano stati due personaggi dei [[cartoons (fumetto)|cartoons]] adatti agli adulti come ai più piccoli — ideati dal grafico pubblicitario [[Armando Testa]] —. Raffiguravano ''Caballero'' e ''Carmencita'', quest'ultima dolce figura di donna messicana invitata nello spot pubblicitario in bianco e nero a chiudere il gas e a fuggire, senza indugio e a discapito di un terzo incomodo, con il coraggioso spasimante. Vi era inoltre il personaggio di ''Paulista'', che dà il nome ad uno dei diversi tipi di caffè prodotti dall'azienda. Dal personaggio di Carmencita è poi stata disegnata un'omonima [[caffettiera]].
[[File:Caballero y Caballera.jpg|thumb|Carmencita e Caballero nel [[Museo Lavazza]] a Torino (2019)]]
[[File:Caballero y Caballera.jpg|thumb|Caballero nDOLCE FIGURA DI DONNA MESSICANA INVITATA NELLO SPOT PUBBLICITARIO IN BIANCO E NERO A CHIUDERE IL GAS E A FUGGIRE]]SENZINDUGIO E A DISCAPITO DI UN TERZO INCOMODOatCON IL CORAGGIOSO SPASIMANTE[[Nino Manfredi|di]] I ERA INOLTRE IL PERSONAGGIO DI iAULISTAlaCHE DÀ IL NOME AD UNO DEI DIVERSI TIPI DI CAFFÈ PRODOTTI DALL'AZIENDAcerAL PERSONAGGIO DI cARMENCITA È POI STATA DISEGNATA UN'OMONIMA CAFFETTIERAtimone di tutti i prodotti della gamma Lavazza: il caffè Paulista ad esempio era pubblicizzato dalla coppia [[Raimondo Vianello]] e [[Sandra Mondaini]], mentre Lavazza Dek (decaffeinato) nel 1988 mostrava una coppia sulla superficie di un cuore, allora presente anche sulle confezioni del prodotto.▼
▲Negli [[
== Note ==
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