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'''FUSTI ERBACEI'''
=='''Fusti erbacei'''==
In base alla loro consistenza i fusti vengono distinti in '''erbacei''' e '''legnosi'''. I fusti erbacei e quelli legnosi si differenziano tra di loro sia sotto l’aspetto morfologico, vedi portamento della pianta, sia sotto l’aspetto anatomico. Nei fusti erbacei si riscontra solo la struttura primaria, che permane per l’intera durata del ciclo vitale della pianta, mentre nei fusti legnosi la struttura primaria evolve in struttura secondaria. I fusti erbacei sono teneri e verdi e, come le foglie, svolgono la fotosintesi clorofilliana.
Si distinguono tre tipi di fusto erbaceo:
==='''stelo'''===
Lo
==='''culmo'''===
Il
==='''scapo'''===
▲Lo '''stelo''' porta fiori e foglie e, al suo interno, è pieno di midollo (margherita, leguminose da granella, oleifere ecc.).
Lo
▲Il '''culmo''' è cavo al suo interno per la mancanza di midollo, però è molto resistente per la presenza di fibre e membrane mineralizzate. Sono pieni solo i nodi sui quali si inseriscono foglie e fiori (frumento, mais, riso).
▲Lo '''scapo''' è un fusto senza rami dove i fiori e le foglie si trovano inseriti sulle due estremità opposte (tulipano). Nel tulipano l’asse fiorifero (scapo) è privo di foglie e alla sommità presenta un fiore unico.
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==='''soia'''===
La soia, una delle più importanti piante alimentari. E’ una pianta erbacea oleifera annuale alta da 0,7 a 1,30 metri, con portamento eretto e cespuglioso per la capacità dello stelo di ramificarsi. Il frutto è un baccello villoso, appiattito, contenente 2-3 semi. Su ogni nodo dello stelo si trovano in genere uno o due baccelli.
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