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==Immagini==

====Corso teorico-pratico sopra la coltivazione e potatura delle principali piante fruttifere====

'''''Piante di giardini fruttaiuoli e disposizioni di alberi da frutto'''''

[[File:RodaM&PG corsopotatura frontespizio.PNG|thumb|right|frontespizio della terza edizione dell'opera]]

''Disegno 1'' - Nel giardino fruttaiuolo lo spazio è suddiviso razionalmente in aree destinate alle varie attività e sono presenti diverse strutture. Vi sono muri di cinta (''F'') e muri interni (''E'') utili per appoggiare le redditizie colture a spalliera (peschi, peri, viti) e anche per trattenere le masse di calore laddove la latitudine lo impone. Paralleli ai muri corrono le aiuole per quelle colture e i vialetti, che in superficie consentono il transito delle persone e dei mezzi mentre sotto ospitano i canali di drenaggio delle acque. Vi sono spazi con stufe (''B'') e cassoni (''D'') per le coltivazioni forzate delle piante e degli ortaggi. Una zona di servizio (''C'') è usata per la preparazione dei concimi e dei terricci e per riparare sotto apposite tettoie gli attrezzi ed i materiali. Nella parte centrale del giardino sono collocati i serbatoi dell'acqua (''I''). Le aree di maggior dimensione (''L''), circondate da aiuole, sono destinate alle colture a fusto lungo o a piramide o in vasi. Altre aree minori (''A'') sono per le nestaie.<ref>{{cita libro|autore=|titolo=Corso teorico-pratico sopra la coltivazione e potatura delle principali piante fruttifere|edizione=3|anno=1869|pp=21-23}}</ref>

Il libro fu pubblicato nel 1854. Poco tempo dopo seguì la seconda edizione mentre la terza vide la luce solo nel 1869, riveduta ed ampliata di 93 pagine e 67 nuovi disegni. Del ritardo gli autori si dispiacevano nella ''Introduzione'' giustificandolo con gli straordinari eventi politici che la penisola intera aveva attraversato durante quel quindicennio.<ref>Ed.1869, p. III</ref> Un'altra edizione, curata da [[Giuseppe Roda]] figlio e ampliata di 183 pagine rispetto alla terza, fu data alle stampe a cinquanta anni dalla prima.

''Disegno 2'' - Le piante possono essere disposte secondo metodi diversi. Qui viene usato il ''sistema ordinario''. Lungo i muri a Nord e ad Est (''A'') sono disposti peschi coltivati ''a spalliera a ventaglio''; le relative aiuole sono abbellite con cordoni di viti. Lungo il muro a Sud (''B'') sono disposti prugni, peri e meli coltivati ''a spalliera con cordoni verticali''; lungo le aiuole lamponi e ribes. Lungo i muri interni (''C'') vi sono viti, peschi ed albicocchi coltivati ''in controspalliere doppie''. Le aree interne (''D'') sono coltivate con peri ''a piramide''; a margine dei quadrati vi sono meli nani ''a cordoni orizzontali''.<ref>{{cita libro|autore=|titolo=Corso teorico-pratico sopra la coltivazione e potatura delle principali piante fruttifere|edizione=3|anno=1869|pp=24-25}}</ref>

Il libro è composto della ''Introduzione'', ventisette ''Capi'' (capitoli), un ''Indice delle Materie'' ed un ''Indice delle Figure'', 204 nella terza edizione sempre intese a rendere più intellegibile il testo. Nella ''Introduzione'' gli autori giustificavano l'utilità del loro corso ricordando l'importanza che la [[frutticoltura]] ha nell'[[agricoltura]] e come concorre "''alla prosperità del commercio, ed al benessere delle popolazioni agricole''".<ref>Ed.1869, p. IV</ref> A ciò occorre conoscere le buone pratiche della coltivazione, in particolare della potatura, e della conservazione dei raccolti. Il ''Capo I'' ed il ''Capo II'' sono dedicati ad illustrare brevemente i principi dell'anatomia vegetale e della fisiologia vegetale. Nel ''Capo III'' e nel ''Capo IV'' (12) si tratta dei giardini fruttaiuoli e dei numerosi fattori che ne aumentano la produttività in quantità ed in qualità come ad esempio: il loro collocamento, l'esposizione, la natura del suolo, il modo di chiuderli con muri o altre strutture, la distribuzione del suolo per le diverse attività, la preparazione del suolo, il drenaggio delle acque. Nel ''Capo V'' si tratta dei modi di piantare gli alberi con scelta del migliori periodi e delle distanze più adatte alle varie specie. Il ''Capo VI'' (11) è dedicato alla descrizione del vivaio per le piante da innesto (nestaiuola) e di diverdi tipi di [[innesto]] . Dal ''Capo VII'' al ''Capo XXV'' viene affrontato l'argomento principale del volume: la [[potatura]]. La trattazione è sistematica, con una prima patte teorica introduttiva dove si descrive l'attrezzatura utile (''Capo VII''), si aprofondisce l'anatomia del persico (''Capo VIII''), si descrivono i principi generali delle operazioni da applicarsi a quell'anatomia (''Capo IX'')

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====Note====

File:RodaM&PG corsopotatura giardinofruttaiolo.PNG|Disegno 1

File:RodaM&PG corsopotatura giardinofruttaiuolo03.PNG|Disegno 2

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'''''La conservazione dei frutti'''''

Per conservare nel miglior modo i frutti, fino al momento più conveniente per la vendita, occorre un apposito locale, il ''fruttaio'', opportunamente progettato e attrezzato.<ref>{{cita libro|autore=|titolo=Corso teorico-pratico sopra la coltivazione e potatura delle principali piante fruttifere|edizione=3|anno=1869|pp=328-343}}</ref>

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File:RodaM&PG corsopotatura piantafruttaio.PNG|Pianta di fruttaio

File:RodaM&PG corsopotatura sezionefruttaio.PNG|Sezione di fruttaio

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'''''La potatura e le forme decorative'''''

La potatura contiene la pianta nello spazio desiderato e serve a migliorarne la produttività equilibrando la parte legnosa e quella fruttifera e aiutando l'equa distribuzione della linfa. Sopra questo scopo pratico il giardiniere abile può usarla per creare effetti estetici suggestivi, anno dopo anno effettuando tagli opportuni.<ref>{{cita libro|autore=|titolo=Corso teorico-pratico sopra la coltivazione e potatura delle principali piante fruttifere|edizione=3|anno=1869|pp=97-118}}</ref>

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File:RodaM&PG corsopotatura pesco1anno.PNG|Taglio del pesco al primo anno

File:RodaM&PG corsopotatura pesco2anno.PNG|Taglio del pesco al secondo anno

File:RodaM&PG corsopotatura pescotaglio.PNG|Taglio del pesco al terzo anno

File:RodaM&PG corsopotatura pesco8anno.PNG|Taglio del pesco all'ottavo anno

File:RodaM&PG corsopotatura pescocandelabro.PNG|Pesco modellato a forma di candelabro

File:RodaM&PG corsopotatura pescolira.PNG|Pesco modellato a forma di lira

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====Note====

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==Note==

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