Monoi: differenze tra le versioni

Versione delle 12:43, 3 mag 2021

Versione delle 17:27, 6 mag 2021

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La produzione tradizionale o artigianale differisce da quella industriale soprattutto perché può prevedere che la separazione dell'olio dalla crema di cocco o dalla farina fresca possa avvenire in contemporanea con la macerazione delle piante odorose, unendo in sostanza la cosiddetta [[Olio di cocco#Produzione#Processo umido|estrazione umida dell'olio di cocco]] all'estrazione dell'olio essenziale. La produzione industriale del Monoi prevede l'utilizzo di olio di copra precedentemente raffinato.<ref name=":1" /><ref name=":3" />

Per la produzione del Monoi Tiarè che rappresenta il 95% del Monoi esportato da Tahiti verso l'industria cosmetica mondiale ( 261 tonnellate nell'anno 2006 ) le materie prime da cui partire sono: i fiori di Tiaré e la copra.

=== Fiori di Tiaré ===