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Versione delle 20:13, 3 feb 2023

Versione delle 10:33, 25 mar 2023

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In [[biologia]], la '''matrice extracellulare''' (abbreviata con '''MEC''') o '''metaplasma''' costituisce la parte di un [[tessuto (biologia)|tessuto]] non composta da [[cellula|cellule]] e rappresenta la più complessa unità di organizzazione strutturale dei tessuti degli organismi viventi. In particolare è l'elemento distintivo dei [[tessuto connettivo|tessuti connettivi]].

La matrice extracellulare è secreta dalle cellule, per questo è degradabile dalle stesse, ed è composta principalmente da acqua, proteine, zuccheri e lipidi.

Esistono diverse tipologie di MEC a seconda del tessuto: nei tessuti connettivi la matrice extracellulare è abbondante perché ricopre anche il compito di sopportare il carico meccanico mentre negli altri tessuti questo carico è supportato direttamente dalle cellule; in oltre la matrice può essere più o meno lassa (nei tessuti ossei la MEC è estremamente compatta a differenza di quella presente nei tessuti cartilaginei e connettivi).

Esistono diverse tipologie di MEC a seconda del tessuto.

Esistono diverse tipologie di MEC a seconda del tessuto: neiNei tessuti connettivi la matrice extracellulare è abbondante perché ricopre anche il compito di sopportare il carico meccanico mentre negli altri tessuti questo carico è supportato direttamente dalle cellule; in oltre la matrice può essere più o meno lassa (nei tessuti ossei la MEC è estremamente compatta a differenza di quella presente nei tessuti cartilaginei e connettivi).

La matrice extracellulare è composta da una matrice amorfa, detta [[sostanza fondamentale]], e da una componente fibrillare, questa conferisce stabilità alla struttura della matrice.

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La MEC è costituita da diversi tipi di [[glicoproteina|glicoproteine]], [[proteoglicano|proteoglicani]] e da [[acido ialuronico]]. Nella maggior parte degli animali la componente più abbondante nella MEC è il [[collagene]] (la proteina più abbondante negli animali, che costituisce il 25% delle proteine del corpo umano).

Le componenti della matrice amorfa possono essere suddivise in 3tre categorie:

#*'''proteine strutturali''': collageni ed elastine

#*'''complessi di proteine''': proteoglicani

#*collageni e elastine

#*'''proteine adesive''': laminine e integrine

#complessi di proteine

#*proteoglicani

#proteine adesive

#*laminine e integrine

===Collageni===

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Le tipologie più diffuse di GAG sono:

*[[Condroitina solfato]]: tipologia più abbondante, si trova soprattutto nelle cartilagini

**[[Dermatan solfato]]: molto presente nel derma, nei vasi sanguigni e nelle valvole cardiache. Aumenta l'elasticità e la resistenza dei tessuti in cui è presente

**tipologia più abbondante, si trova soprattutto nelle cartilagini

**Assume[[Eparina]]: assume una funzione anticoagulante. Può essere utilizzata come farmaco iniettabile ed è presente nell'elenco dei farmaci essenziali dell'OMS

*[[Dermatan solfato]]

**Ha[[Acido ialuronico|Acido ialuronico:]] ha un'azione lubrificante ed è uno dei componenti fondamentali dei tessuti connettivi mammiferi<ref name="MCB">{{cita libro |nome=Harvey |cognome=Lodish |nome2=Arnold |cognome2=Berk |nome3=Chris A. |cognome3=Kaiser |titolo=Molecular Cell Biology |editore=W H FREEMAN & CO |anno=2008 |ISBN=1464183392}}</ref>

**molto presente nel derma, nei vasi sanguigni e nelle valvole cardiache. Aumenta l'elasticità e la resistenza dei tessuti in cui è presente

*[[Eparina]]

**Assume una funzione anticoagulante. Può essere utilizzata come farmaco iniettabile ed è presente nell'elenco dei farmaci essenziali dell'OMS

*[[Acido ialuronico]]

**Ha un'azione lubrificante ed è uno dei componenti fondamentali dei tessuti connettivi mammiferi<ref name=MCB>{{cita libro |nome=Harvey |cognome=Lodish |nome2=Arnold |cognome2=Berk |nome3=Chris A. |cognome3=Kaiser |titolo=Molecular Cell Biology |editore=W H FREEMAN & CO |anno=2008 |ISBN=1464183392}}</ref>

Grazie alla loro forte carica positiva, i proteoglicani sono in grado di creare legami con l'acqua; la MEC aumenta la sua resistenza e la sua adattabilità grazie all'elevata idratazione.

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Le [[giunzione cellulare|giunzioni]] servono ad avvicinare il più possibile le cellule in modo tale da ridurre la matrice extracellulare.

Le principali sono:

**Hannole '''giunzioni strette''', che hanno il compito di bloccare il passaggio alle proteine di trasporto. Mantengono la polarità cellulare evitando la diffusione delle proteine di membrana e creando siti di assemblaggio di proteine intracellulari

*le giunzioni strette

**tutte le tipologie'''giunzioni aderenti''', che vincolano le cellule tra loro, cambiasecondo ladiverse modalità

**Hanno il compito di bloccare il passaggio alle proteine di trasporto. Mantengono la polarità cellulare evitando la diffusione delle proteine di membrana e creando siti di assemblaggio di proteine intracellulari

*le giunzioni aderenti

**tutte le tipologie vincolano le cellule tra loro, cambia la modalità

*#'''giunzioni aderenti''': ogni molecola di [[caderina]], intorno alla quale si organizzano queste giunzioni, si collega a filamenti del citoscheletro grazie a numerose proteine di connessione

*#'''desmosomi''': le caderine si ancorano a filamenti di [[cheratina]]

*#'''emidesmosomi''': l'ancoraggio è mediato dalle integrine della membrana plasmatica basale delle cellule epiteliali

**le '''giunzioni comunicanti''', che costituiscono canali intercellulari formati da complessi proteici, i [[connessone|connessoni]], che si formano tra cellule adiacenti mettendo in comunicazione i due citoplasmi. Ogni canale è composto da 12 molecole di [[connessina]]. I canali si aprono e si chiudono a seconda di diversi segnali extracellulari. Sono presenti già a livello embrionale.

*le giunzioni comunicanti

**costituiscono canali intercellulari formati da complessi proteici, i [[connessone|connessoni]], che si formano tra cellule adiacenti mettendo in comunicazione i due citoplasmi. Ogni canale è composto da 12 molecole di [[connessina]]. I canali si aprono e si chiudono a seconda di diversi segnali extracellulari. Sono presenti già a livello embrionale.

==Funzione==