Il gioco ha ricevuto perlopiù recensioni positive, sebbene in alcune di esse vengano fatte notare una certa ripetitività delle azioni da svolgere<ref name=Eurogamer>{{cita web|url=https://www.eurogamer.net/articles/assassins-creed-review?page=3|titolo=Assassin's Creed • Page 3|autore=Tom Bramwell|sito=[[Eurogamer]]|data=13 novembre 2007|lingua=en|paginap=3|accesso=1º giugno 2019}}</ref> e una scarsa [[intelligenza artificiale]] dei nemici. Altri elementi negativi sono i problemi tecnici riscontrati nella versione [[iPhone]] dove alcuni livelli non sono pienamente ottimizzati; sono invece ben accolti il doppiaggio, la grafica, e la trama. La rivista giapponese ''[[Famitsū]]'', ha recensito ''Assassin's Creed'' e come voto finale gli ha assegnato un 37/40 (10, 8,9 e 10), cosa eccezionale per un gioco occidentale su mercato nipponico. La rivista italiana ''[[The Games Machine]]'' ha recensito ''Assassin's Creed'' nel numero 233 attribuendogli un punteggio globale di 84/100<ref name="The Games Machine">{{RivistaVG/Cita|tgm|233|82}}</ref>. ''[[Play Generation]]'' gli diede alla versione per [[PlayStation 3]] un punteggio di 93/100, trovando la realizzazione tecnica sopraffina, la quale rendeva indimenticabile un'avventura già brillante sotto molti aspetti, reputandolo "un colpo di fulmine"<ref name="Play Generation">{{RivistaVG|pg|38|95|3|2009|titolo=Assassin's Creed}}</ref>.
