Lavazza: differenze tra le versioni
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Negli anni '30 l'azienda commercializza anche zucchero e soprattutto olio d'oliva (quest'ultimo fino al 1956).<ref>https://archiviostorico.lavazza.com/la-memoria-degli-spazi</ref>
Nel 1957, anche a seguito dei danni subiti dal bombardamento nella seconda guerra mondiale, la ditta si trasferisce nel nuovo stabilimento in corso Novara 59, voluto e realizzato da Mario Lavazza, all'epoca già succeduto al padre Luigi alla guida dell'azienda, su progetto dall'architetto torinese [[Amedeo Albertini]]. Nello stabilimento produttivo, dispiegato su sei piani, viene inaugurato il processo di lavorazione verticale, a caduta, con cui si lavorano oltre 40
Nel 1965 lo stabilimento di produzione si sposta in strada di Settimo 410 dal 1965, mentre in corso Novara rimangono, fino al 2017, gli uffici direzionali<ref name=":0" />. La fabbrica si estende su 73.000 m², rappresentando il maggior impianto per la torrefazione e la produzione di caffè d’Europa. È sede del “Training Center”, struttura nata nel 1989 come centro di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti (epigono del Centro Studi Lavazza fondato nel 1979) in cui confluisce anche la Scuola Bar, dedicata alla formazione<ref>{{Cita web|url=https://www.museotorino.it/view/s/81e63847cb554ace81e863c499c660c2|titolo=Scheda stabilimento Lavazza}}</ref>.
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