Pappa al pomodoro: differenze tra le versioni

Versione delle 13:37, 10 apr 2006

Versione delle 13:42, 10 apr 2006

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Per ottenere la vera pappa col pomodoro è assolutamente necessario usare il pane toscano non salato e l'olio extravergine d'oliva della regione. La pappa col pomodoro può essere gustata anche fredda e sempre senza l'aggiunta di nessun tipo di formaggio.

E'È simpatico ricordare che la pappa col pomodoro fu conosciuta fuori dalla [[Toscana]] per la prima volta per il fatto di essere al centro di una delle più celebri pagine de "[[Il giornalino di Gian Burrasca]]" dello scrittore fiorentino [[Vamba]]; negli anni '60 del XX secolo, in occasione della trasposizione televisiva di questo libro, la pappa col pomodoro fu cantata in una celebre canzonetta di [[Rita Pavone]] ("''Viva la pappa col pomodoro''") facente parte della colonna sonora dello sceneggiato e musicata da [[Nino Rota]].

==Voci correlate==

*[[Panzanella]]

[[Categoria:Cucina toscana]]