Basbousa: differenze tra le versioni

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[[File:Basboosa.jpg|thumb|Basbusa ricoperta di [[noci]]]]

'''Basbousa''' (araboegiziano), revani (turco), ravani o revani (in greco ραβανί o ρεβανί) è una torta dolce fatte con semolino e ricorperta di sciroppo. Una variante molto popolare è fatta con l'aggiunta di farina di cocco.

Si trova in molte cucine dell'area del mediterraneo orientale, tra le quali quella [[Cucina israeliana|israeliana]], anche se con nomi diversi. Conosciuta come ma'munia in [[Egitto]], il suo nome più diffuso è basbousa.