Bulgur: differenze tra le versioni
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== Qualità nutrizionali ==
Il bulgur ha le stesse caratteristiche nutrizionali del frumento integrale: è quindi una buona fonte di [[Fibra alimentare|fibre]], [[vitamine]] del gruppo B, [[fosforo]] e [[potassio]]. Ha un indice di sazietà piuttosto basso
in chicchi.
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