Carcadè: differenze tra le versioni

Versione delle 20:02, 24 mag 2017

Versione delle 20:12, 1 giu 2017

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{{Disclaimer|medico}}

[[Immagine:Karkadè.jpg|thumb|Un bicchiere di carcadè, dal colore rosso intenso]]

Il '''carcadè''' (o '''karkadè''', dall'{{arabo |كركديه}} {{IPA|[kæɾkæˈdeː]}}) è costituito dal [[Calice (botanica)|calice]] carnoso del fiore dell<nowiki>'</nowiki>''[[Hibiscus sabdariffa]]'' da cui si può ricavare per infusione una bibita dissetante dal sapore gradevolmente aspro e dal colore rosso intenso.

Si usa prevalentemente come [[tisana]], è un ottimo diuretico e antisettico urinario. Il suo [[infuso]] dà una bevanda dal sapore acidulo rinfrescante e dissetante, dal colore rosso vivo. È digestiva e regolarizza la funzionalità [[fegato|epatica]]. È una bevanda antinfiammatoria, lenitiva, vitaminizzante, utile anche nel combattere [[stipsi]] cronica e la presenza degli antociani la rendono una pianta [[Sistema circolatorio|angioprotettiva]].