Budweiser (Anheuser-Busch): differenze tra le versioni

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|Sito = [http://www.budweiser.com/ Budweiser.com]

}}

La '''Budweiser''' (pronuncia [[Inglese americano|americana]] {{IPA|[bʌdˈwaɪzər]}}), è una lager chiara prodotta dalla [[Anheuser-Busch InBev]]. In [[Italia]] commercializzata come '''Bud''' (nome popolare anche negli [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]], pronunciato {{IPA|[bʌd]}}) fino al 2002 e dopo il 2013, è una [[birra]] [[statunitense]]<ref name="b1" />. Viene prodotta a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]], nello stato del [[Missouri]], fin dal [[1876]]. Lo [[slogan]] storico è ''King of Beers''<ref>{{cita web |url=http://www.gamhof.org/bio1.html |titolo=Gamhof.org |accesso=26 maggio 2011 |lingua=en |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20110504131220/http://gamhof.org/bio1.html |dataarchivio=4 maggio 2011 |urlmorto=sì }}</ref>.

== Ingredienti ==

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* [[Acqua]]<ref name="b6">{{cita web |url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/not-just-any-water |titolo=Budweiser.com |accesso=21 ottobre 2009 |lingua=en |urlmorto=sì |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20090929183242/http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/five-ingredients-no-compromise/not-just-any-water |dataarchivio=29 settembre 2009 }}</ref>

==Storia==

Nel 1857<ref name="b8">{{cita web |url=http://www.budweiser.com/en/our-legacy/default.aspx#/our-legacy/adolphus-busch-our-founding-father/adolphuss-dream |titolo=Budweiser.com |accesso=21 ottobre 2009 |lingua=en |urlmorto=sì |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20090926040933/http://www.budweiser.com/en/our-legacy/default.aspx#/our-legacy/adolphus-busch-our-founding-father/adolphuss-dream |dataarchivio=26 settembre 2009 }}</ref> l'immigrante [[Germania|tedesco]] Adolphus Busch<ref name="b8" /> arrivò negli Stati Uniti d'America dove nel 1864<ref name="ita">{{cita web |url=http://www.bud.it/ |titolo=Storia su Bud.it |accesso=21 ottobre 2009 |urlmorto=sì |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20070930142218/http://www.bud.it/ |dataarchivio=30 settembre 2007 }}</ref> iniziò a lavorare con Eberhard Anheuser il quale nel 1860 aveva comprato una birreria a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]]<ref name="ita" />. Successivamente nel 1876<ref name="ita" /><ref>{{cita web |url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/index |titolo=Budweiser.com |accesso=21 ottobre 2009 |lingua=en |urlmorto=sì |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20090929183242/http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/index |dataarchivio=29 settembre 2009 }}</ref><ref>{{cita web |url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/new-american-taste |titolo=Budweiser.com |accesso=21 ottobre 2009 |lingua=en |urlmorto=sì |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20090929183242/http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/new-american-taste |dataarchivio=29 settembre 2009 }}</ref> introdussero la ''Budweiser Lager Beer'', una [[birra]] [[Lager (birra)|lager]] leggera<ref name="b9">{{cita web |url=http://www.budweiser.com/en/our-legacy/default.aspx#/our-legacy/adolphus-busch-our-founding-father/budweiser-the-dream-comes-to-light |titolo=Budweiser.com |accesso=21 ottobre 2009 |lingua=en |urlmorto=sì |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20090926040933/http://www.budweiser.com/en/our-legacy/default.aspx#/our-legacy/adolphus-busch-our-founding-father/budweiser-the-dream-comes-to-light |dataarchivio=26 settembre 2009 }}</ref> la quale riscosse discreto successo. Infatti durante il 1901 venne infranto il record di produzione di 1 milione di barili in un anno<ref name="ita" />. Nonostante il successo, durante il periodo del [[proibizionismo]] americano l'azienda visse un periodo non florido e per sopravvivere iniziò la produzione di svariate tipologie alimentari, come [[gelato|gelati]], [[lievito di birra]], ma anche [[automobile|automobili]] e altro ancora<ref name="ita" />. Superata questa fase, ci fu un periodo di crescita, che portò negli anni Settanta a un riconoscimento per il birrificio di St. Louis, il quale venne dichiarato ''Patrimonio Storico Nazionale''<ref name="ita" /> e, negli anni Novanta, a rendere la società il birrificio di maggior successo negli Stati Uniti d'America<ref name="ita" />.

[[File:StLouisABPackaging Plant.JPG|thumb|La sede a [[Saint Louis (Missouri)|Saint Louis]]]]

[[File:Budweiser.jpg|thumb|Etichetta per il mercato americano]]

La Bud in commercio oggi è una [[lager (birra)|lager]] realizzata con tecniche di produzione di massa. Viene invecchiata sopra un letto di schegge di legno di [[Fagus|faggio]]<ref name="b7">{{cita web |url=http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/beechwood-aging |titolo=Budweiser.com |accesso=21 ottobre 2009 |lingua=en |urlmorto=sì |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20090929183242/http://www.budweiser.com/en/our-beer/default.aspx#/our-beer/lager-the-budweiser-way/beechwood-aging |dataarchivio=29 settembre 2009 }}</ref> per renderla più frizzante<ref name="b7" />.