Suillus luteus: differenze tra le versioni

Versione delle 18:36, 10 ott 2007

Versione delle 10:55, 17 ott 2007

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{{Tassobox

| colore=lightblue

| nome=Suillus luteus

| statocons=

| immagine=[[Immagine:Suillus luteus 2.jpg|300px]]

| didascalia=''Suillus luteus''

<!-- CLASSIFICAZIONE: -->

| regno=[[Fungi]]

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|regno divisione=[[FungiBasidiomycota]]

| classe=[[Basidiomycetes]]

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| ordine=[[Boletales]]

<!-- PER LE PIANTE: -->

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|divisione genere=[[BasidiomycotaSuillus]]

| specie=S. luteus

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<!-- PER TUTTI: -->

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|genere=[[Suillus]]

|sottogenere=

|specie=S. luteus

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<!-- NOMENCLATURA BINOMIALE: -->

| biautore=([[L.: Fr.]]) S.F. Gray[[Roussel]]

| binome=Suillus luteus

| bidata=1821[[1796]]

| nomicomuni=Pinarello, Pinarolo

}}

{{Micomorfobox

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| commestibilità=commestibile

}}

'''''Suillus luteus''''' ([[L.: Fr.]]) S.F.[[Roussel]], Gray''Fl. Calvados'', Edn 2 1: 34 ([[1796]]).

[[Immagine:Suillus luteus.jpg|350px]]

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Il '''Suillus luteus''' è considerato uno dei migliori ''Suillus''.

== Descrizione della specie ==

[[Immagine:Butterröhrling-1.jpg|left|thumb|200px|Illustrazione di ''S. luteus'']]

===[[Cappello (micologia)|Cappello]]===

Fino a 12 cm, carnoso; dapprima umbonato ottuso, poi emisferico e convesso, infine aperto; colore marrone oppure rosso mattone.<br>

Cuticola viscida facilmente asportabile.

=== [[PoroCappello (micologia)|PoriCappello]] ===

Minuti, rotondi, di colore giallo.

Fino a 12 cm, carnoso;, dapprima umbonato ottuso, poi emisferico e convesso, infine aperto; colore marrone oppure rosso mattone.<br>

===[[Tubulo (micologia)|Tubuli]]===

Annessi, piuttosto lunghi; di colore giallo.

; cuticola: viscida, facilmente asportabile, liscia, colore marrone oppure rosso mattone

===[[Gambo (micologia)|Gambo]]===

; margine: involuto, regolare, leggermente eccedente

Tozzo, cilindrico, talvolta irregolare; concolore alle lamelle (giallo).

=== [[CappelloPoro (micologia)|CappelloPori]] ===

Minuti, rotondi, di colore giallo, immutabuli al tatto.

=== [[Tubulo (micologia)|Tubuli]] ===

Lunghi fino a 12 mm, adnati o leggermente decorrenti, di colore giallo.

=== [[Gambo (micologia)|Gambo]] ===

4-7 x 1,2-3 cm, tozzo, cilindrico, talvolta irregolare, leggermente allargato alla base, biancastro, ornato all'apice con un fine reticolo giallo, sotto l'anello ornato con fine punteggiatura gialla.

=== [[Anello (micologia)|Anello]] ===

===[[Anello (micologia)|Anello]]===

Ampio, membranoso; di colore bianco-sporco.

=== [[Carne (micologia)|Carne]] ===

Bianco-sporco con qualche tonalità di giallo, teneraimmutabile al taglio, soda, poi subito molle.

* '''[[Odore (micologia)|Odore]]''': gradevole, fruttato.

* '''[[Sapore (micologia)|Sapore]]''': dolce, amabile.

=== [[Spora (micologia)|Spore]] ===

Di forma ellissoidale, color ocra in massa.

Di7-9,2 formax ellissoidale3-4 μm, ellissoidali, color ocra in massa.

==[[Habitat]]==

Gregario, fruttifica in estate-autunno; cresce nei boschi di conifere.

== [[Habitat]] ==

[[Immagine:Suillus luteus.JPG|right|thumb|250px||Esemplare vetusto raccolto in [[Bulgaria]]]]

Gregario, fruttifica in estate-autunno; cresce, nei boschi di conifere.

[[Immagine:Suillus luteus.JPG|right|thumb|250px || Esemplare vetusto raccolto in [[Bulgaria]]]]

== Commestibilità ==

==Commestibilità==

[[Immagine:Foodlogo.png|35px]]

'''Eccellente'''.

Come per tutte le specie del genere [[Suillus]], si raccomanda di asportare la cuticola dal cappello, in quanto può risultare indigesta se non lassativa.<br>

Per una migliore resa gastronomica, i carpofori non devono essere stati surgelati in precedenza; in caso contrario le qualità organolettiche di questo fungo diventano assai mediocri.

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== Specie simili ==

* [[Suillus bellini]]

== [[Etimologia]] ==

Dal [[Lingua latina|latino]] "luteus" = "giallo", per via del colore di lamelle e gambo.

Dal [[Lingua latina|latino]] "''luteus"'' = "giallo", per via del colore di lamelle e gambo.

==Sinonimi e binomi obsoleti==

* ''Boletus annulatus'' Pers.

== Sinonimi e binomi obsoleti ==

* ''Boletopsis lutea'' (L.) Henn., Die Natürlichen Pflanzenfamilien nebst ihren Gattungen und wichtigeren Arrten insbesondere den Nutzpflanzen: I. Tl., 1. Abt.: Fungi (Eumycetes): 195 (1900)

* ''Boletus luteus'' L., Sp. Plantarum: 1177 (1753)

* ''Ixocomus luteus'' (L.) Quél., Fl. Mycol. France (Paris): 414 (1888)

== Nomi comuni ==

* Pinarello

* Pinarello, Pinarolo

==Bibliografia==

{{indexfungorum|specie|120823}}

* {{cita libro

|curatore= Carlo Papetti, Giovanni Consiglio e Giampaolo Simonini

|titolo=Atlante fotografico dei Funghi d'Italia Vol.I

|anno=1999

|editore=Associazione Micologica Bresadola

}}

{{Micologia}}