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Riga 6: * prossimità geografica: misurata come distanza fisica tra chi produce e chi consuma * prossimità sociale: suggerisce un rapporto di fiducia e solidarietà tra produttore e consumatore, che condividono tradizioni e identità territoriali * prossimità economica: gli scambi di mercato sono circoscritti all'interno di un territorio.<ref name="FONTE 8">{{Cita\|~~FONTE~~Gianluca 8Brunori, Fabio Bartolini}}.</ref> == L'importanza strategica della filiera corta ==

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