Lavazza: differenze tra le versioni

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|nazione = ITA

|sede = [[Torino]]

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}}

'''Luigi Lavazza [[Società per azioni|S.p.A.]]''' è un'[[azienda]] [[italia]]na produttrice di [[caffè]] tostato fondata nel [[1895]] a [[Torino]] da [[Luigi Lavazza]].

== Storia ==

Il suo fondatore fu [[Luigi Lavazza]], il quale, trasferitosi da [[Murisengo]] a [[Torino]], rilevò la ''Paissa & Olivero'', una piccola fiatella [[Centro storico di Torino#Quadrilatero Romano|nel cuore di Torino]]. La drogheria, embrione dell'attuale azienda, inizia la sua attività il 24 marzo [[1894]], anche se la nascita della Lavazza si fa comunemente risalire al [[1895]].

Attraverso un uso sapiente della miscelazione, arte ancora sconosciuta ai concorrenti (i quali si limitano a vendere caffè in un'unica varietà), la drogheria Lavazza si espande e, necessitando di uno spazio maggiore, si trasferisce nel [[1910]] in via San Tommaso 10, ove si trova attualmente un bar e un ristorante di proprietà della famiglia.

[[File:ESA astronaut Samantha Cristoforetti enjoys the first espresso on the ISS (ISS043-E-160082).jpg|thumb|left|[[Samantha Cristoforetti]] e la macchina ISSpresso realizzata da Lavazza per la [[Stazione Spaziale Internazionale]] (2015)]]

Superando le difficoltà della [[prima guerra mondiale|Grande Guerraguerra]], Luigi Lavazza, la moglie Emilia e i figli Mario, Pericle e Giuseppe costituiscono la società di fatto Luigi Lavazza, che nel novembre del [[1927]] diventerà [[società per azioni]] con capitale di 1.500.000 lire<ref>[http://www.lavazza.com/corporate/it/company/history/1901-1932.html Storia dal 1901 al 1932, dal sito dell'azienda] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081204131305/http://www.lavazza.com/corporate/it/company/history/1901-1932.html |data=4 dicembre 2008 }}</ref>. A seguito di un'inarrestabile crescita, la ditta si sposta prima in corso [[Ponte Mosca]] (attuale [[corso Giulio Cesare]]) e successivamente nel nuovo stabilimento in corso Novara 59, voluto e realizzato da Mario Lavazza, all'epoca già succeduto al padre Luigi alla guida dell'azienda. Sono questi gli anni in cui viene attuata una nuova campagna pubblicitaria, basata su figurine raffiguranti i più svariati avvenimenti legati al caffè ma pure, ad esempio, fatti storici sia italiani sia internazionali. Attualmente le ''[[figurine Lavazza]]'' sono oggetto di [[collezionismo]], al pari di [[filatelia|francobolli]] e [[numismatica|monete]]. Negli anni seguenti, sotto l'impulso imprenditoriale di Mario Lavazza, inizia la collaborazione pubblicitaria con lo Studio Armando Testa. Nel 2018 avviene l'ultimo cambio di indirizzo nel grande centro direzionale [[Nuvola Lavazza]], progettato da [[Cino Zucchi]] e costruito nel quartiere di [[Aurora (Torino)|Borgo Aurora]].

Nel 2016 è partner ufficiale delle [[Olimpiadi degli scacchi del 2016|Olimpiadi degli scacchi]] di [[Baku]]<ref>{{Cita web|url=http://www1.bakuchessolympiad.com/news/19/127|titolo=Olympiad partners named|accesso=26 agosto 2016|urlmorto=sì|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20160827223254/http://www1.bakuchessolympiad.com/news/19/127|dataarchivio=27 agosto 2016}}</ref>. Sempre nel 2016 acquisisce dal gruppo Jacobs Douwe Egberts la francese Carte Noire per 700 milioni di euro<ref>{{Cita web|url=http://www.ilsole24ore.com/art/notizie/2016-03-10/lavazza-conquista-francese-carte-noire-700-milioni-euro-102257.shtml|titolo=Lavazza conquista la francese Carte Noire per 700 milioni di euro|data=10 marzo 2016|accesso=19 febbraio 2018}}</ref> e la danese Merrild. Nel 2017, proseguendo nella strategia di rafforzarsi in tutti i segmenti del caffè nel mercato di riferimento, rileva Kicking Horse Coffee in [[Canada]], ESP (Espresso Service Proximité)<ref>{{Cita web|url=http://www.italianfoodtoday.it/2017/09/25/lavazza-rileva-la-francese-esp/|titolo=Lavazza rileva la francese ESP|data=5 settembre 2017|accesso=2 ottobre 2018}}</ref> in [[Francia]] e l'italiana [[Nims SpA|Nims]] (partner che distribuisce sistemi di caffè in capsule).<ref>{{Cita web|url=http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/business/2017/10/05/lavazza-rileva-80-nims-e-punta-a-business-caffe-porzionato_925b8d47-a324-4294-9db4-3df29d1848bd.html|titolo=Lavazza rileva l'80% di Nims e punta al business del caffè porzionato|data=5 ottobre 2017|accesso=2 ottobre 2018}}</ref> Nel luglio 2018 acquisisce Blue Pod Coffee<ref>{{Cita web|url=https://www.foodweb.it/2018/07/lavazza-rileva-blue-pod-coffee/|titolo=Lavazza rileva Blue Pod Coffee |data=5 luglio 2018|accesso=2 ottobre 2018}}</ref> in [[Australia]] e in ottobre l'americana Mars Drinks.<ref>{{Cita web|url=http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/business/2018/10/02/lavazza-accordo-per-acquisizione-mars-drinks_8a8c4003-576a-4d30-a0e4-f329dc88512d.html|titolo=Lavazza, accordo per l'acquisizione di Mars Drinks|data=2 ottobre 2018|accesso=3 ottobre 2018}}</ref>

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[[File:Lavazza cup with little spoon in café Pod Obrazy in Brno, Brno-City District.jpg|thumb|Una tazzina Lavazza (2009)]]

La "Luigi Lavazza S.p.A." è un'azienda con circa duemilasettecento dipendenti nel 2009<ref>[http://www.lavazza.com/corporate/it/company/numbers/ Numeri Lavazza, dal sito dell'azienda] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090304220600/http://www.lavazza.com/corporate/it/company/numbers/ |data=4 marzo 2009 }}</ref>, diventati 4 mila nel 2017 in seguito alle varie acquisizioni. I dipendenti sono distribuiti in diverse sedi di via Bologna a [[Torino]], nello stabilimento di strada Settimo (a [[Settimo Torinese]], [[Torino]]) e negli stabilimenti controllati dalle consociate estere. In via Bologna angolo corso Palermo, nel quartiere [[Aurora (Torino)|Aurora di Torino]] è stato inaugurato nel 2018 il nuovo Centro Direzionale Lavazza denominato ''"Nuvola"''.

Nel 2015 la società ha registrato ricavi per 1,4 miliardi di euro,<ref>{{cita web|url=http://www.lavazza.it/it/mondo_lavazza/gruppo/numeri/|titolo=Lavazza gruppo numeri|accesso=30 giugno 2016|dataarchivio=5 agosto 2017|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20170805141557/http://www.lavazza.it/it/mondo_lavazza/gruppo/numeri/|urlmorto=sì}}</ref> mentre l'anno successivo i ricavi raggiungono 1,9 miliardi con un utile di 82,2 milioni.<ref>{{cita web|url=http://www.repubblica.it/economia/2017/05/16/news/lavazza_conti_da_record_dopo_l_integrazione_della_francese_carte_noire-165569669/|titolo=Lavazza, conti da record dopo l'integrazione della francese Carte Noire|data=16 maggio 2016|accesso=19 febbraio 2018}}</ref> Nel 2017 i ricavi hanno toccato i 2 miliardi con un aumento del 6,3%, l'Ebitda è a 200,8 milioni (+12,5%), l'Ebit a 67 milioni (+8,5%), l'utile è di 44,7 milioni. L'export incide per il 63%.<ref name = "dati2017"/>

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== Campagne pubblicitarie ==

In [[Italia]], testimonial della Lavazza Caffè, e protagonisti di un fortunato [[Carosello]] degli [[Anni 1960|anni sessanta]] e [[anni 1970|settanta]] erano stati due personaggi dei [[cartoons (fumetto)|cartoons]] adatti agli adulti come ai più piccoli -— ideati dal grafico pubblicitario [[Armando Testa]] —. Raffiguravano ''Caballero'' e ''Carmencita'', quest'ultima dolce figura di donna messicana invitata nello spot pubblicitario in bianco e nero a chiudere il gas e a fuggire, senza indugio e a discapito di un terzo incomodo, con il coraggioso spasimante. Vi era inoltre il personaggio di ''Paulista'', che dà il nome ad uno dei diversi tipi di caffè prodotti dall'azienda. Dal personaggio di Carmencita è poi stata disegnata un'omonima [[caffettiera]].

[[File:Caballero y Caballera.jpg|thumb|Carmencita e Caballero nel [[Museo Lavazza]] a Torino (2019)]]

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Nel 1994, con l'abbandono degli spot da parte di Manfredi, vennero utilizzati come testimonial noti personaggi come [[Monica Vitti]], [[Giorgio Forattini]], [[Bud Spencer]] e [[Luciano Pavarotti]]. Già verso la fine dell'anno, però, questi spot sono stati soppiantanti da una nuova presenza, la signora [[Maurizio Ferrini|Emma Coriandoli]], le cui battute ricorrenti mettevano in evidenza il rapporto di invidia e contrasti con la sua cognata Camilla.

Dal 1995, per le proprie campagne pubblicitarie la Lavazza si è appoggiata ad un format pubblicitario (denominato ''Campagna Paradiso''), la cui regia è stata spesso affidata a [[Daniele Luchetti]]. I primi testimonial della campagna sono stati [[Tullio Solenghi]] dal 1995 al 1999 e [[Riccardo Garrone (attore)|Riccardo Garrone]], quest'ultimo nel ruolo di [[san Pietro]]. Successivamente, nel 1999, a [[Tullio Solenghi]] sono subentrati [[Paolo Bonolis]] e [[Luca Laurenti]]. In due filmati del 2004 e del 2005 compare anche [[Laura Chiatti]]. Nel 2010 hanno preso parte alla campagna pubblicitaria [[Julia Roberts]] e [[Paolo Ruffini (attore)|Paolo Ruffini]] assieme alla coppia Bonolis-Laurenti. Nel febbraio 2012 il duo Bonolis-Laurenti viene sostituito da [[Enrico Brignano]].<ref>[http://www.videodelgiorno.it/13-01-2012-paradiso-lavazza-lasciano-bonolis-laurenti-avanti-brignano-19645/ Paradiso Lavazza: lasciano Bonolis Laurenti, avanti Brignano | Video Del Giorno<!-- Titolo generato automaticamente -->] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120117104606/http://www.videodelgiorno.it/13-01-2012-paradiso-lavazza-lasciano-bonolis-laurenti-avanti-brignano-19645/ |data=17 gennaio 2012 }}</ref> Dal 23 novembre 2014 Riccardo Garrone viene sostituito nel ruolo di san Pietro da Tullio Solenghi, di ritorno dopo quasi 20 anni.<ref>{{Cita web|autore = |url = http://www.pubblicitaitalia.it/2014112034203/creativity/lavazza-invita-a-scoprire-i-giardini-delleden-con-brignano-solenghi-e-at|titolo = Solenghi sostituisce Garrone|accesso = |data = |dataarchivio = 6 giugno 2015|urlarchivio = https://web.archive.org/web/20150606231851/http://www.pubblicitaitalia.it/2014112034203/creativity/lavazza-invita-a-scoprire-i-giardini-delleden-con-brignano-solenghi-e-at|urlmorto = sì}}</ref> Dal 2016 al 2018 sia San Pietro che tutti gli altri personaggi vengono interpretati da [[Maurizio Crozza]].

Nel 2005 i personaggi di Caballero e Carmencita sono tornati sullo schermo per una miniserie su [[Italia 1]]. All'estero le campagne pubblicitarie Lavazza si sono distinte invece per la scelta di utilizzare fotografie d'autore. [[Jean-Baptiste Mondino]], [[David LaChapelle]], [[Helmut Newton]], [[Albert Watson]] e [[Annie Leibovitz]] sono solo alcuni dei grandi artisti che hanno firmato le campagne internazionali del marchio torinese. Gli stessi sono anche i fotografi delle diverse edizioni del calendario Lavazza.