Nel marzo del 2018, fu annunciato che Taika Waititi avrebbe preso parte come attore (oltre ad esserne regista e sceneggiatore) ad un film tratto dal romanzo ''[[ComeIl semicielo d'autunnoin gabbia]]'', ricoprendo il ruolo di Adolf Hitler.<ref>{{Cita web|url=https://www.thewrap.com/thor-ragnarok-director-taika-waititi-play-imaginary-hitler-jojo-rabbit-exclusive/|titolo='Jojo Rabbit': Taika Waititi to Play Imaginary Hitler in 'Thor: Ragnarok' Director's New Film (Exclusive)|data=2018-03-14|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref> Nello stesso mese, Scarlett Johansson entrò nel cast per interpretare la madre del protagonista.<ref>{{Cita web|url=https://variety.com/2018/film/news/scarlett-johansson-taika-waititis-jojo-rabbit-fox-searchlight-1202668807/|titolo=Scarlett Johansson to Star in Taika Waititi’s ‘Jojo Rabbit’ for Fox Searchlight (EXCLUSIVE)|autore=Justin Kroll|sito=Variety|data=2018-03-29|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref> Nell'aprile dello stesso anno, Sam Rockwell entrò nel cast in un ruolo di supporto, seguito il mese seguente da Rebel Wilson.<ref>{{Cita web|url=https://deadline.com/2018/05/rebel-wilson-jojo-rabbit-taika-waititi-wwii-satire-frightening-fraulein-fox-searchlight-1202395823/|titolo=Rebel Wilson Joins Taika Waititi’s WWII Satire ‘Jojo Rabbit’ As Frightful Fraulein|autore=Mike Fleming Jr.|data=2018-05-22|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref> L'esordiente Roman Griffin Davis fu poi scelto per interpretare il protagonista, mentre Thomasin McKenzie entrò nel cast nel ruolo della ragazza ebrea.<ref name="deadline.com">{{Cita web|url=https://deadline.com/2018/05/taika-waititi-jojo-rabbit-movie-thomasin-mckenzie-1202401194/|titolo=Taika Waititi’s WWII Pic ‘Jojo Rabbit’ Adds Thomasin McKenzie|autore=Amanda N'Duka|data=2018-05-31|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref> Nel giugno del 2018, le aggiunte di Alfie Allen e Stephen Merchant completarono il cast principale del film.<ref>{{Cita web|url=https://deadline.com/2018/06/alfie-allen-game-of-thrones-jojo-rabbit-taika-waititi-how-to-build-a-girl-1202409830/|titolo=‘Game Of Thrones’ Alfie Allen Joins ‘JoJo Rabbit’ & ‘How To Build A Girl’|autore=Mike Fleming Jr.|data=2018-06-15|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://deadline.com/2018/06/stephen-merchant-gestapo-taika-waititi-jojo-rabbit-scarlett-johansson-1202413120/|titolo=Stephen Merchant To Play Gestapo Agent In Taika Waititi’s WWII Satire ‘Jojo Rabbit’|autore=Andreas Wiseman|data=2018-06-19|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref>
Le [[Lavorazione (cinema)|riprese]] cominciarono nel maggio 2018, svolgendosi principalmente a Praga.<ref name="deadline.com"/> Tra febbraio e aprile del 2019 furono poi effettuate alcune riprese aggiuntive.<ref>{{Cita web|url=https://www.slashfilm.com/jojo-rabbit-reshoots/|titolo=Taika Waititi is Finishing 'Jojo Rabbit' Reshoots, Movie Will Be Released This Fall [TCA 2019]|data=2019-02-04|lingua=en|accesso=2019-07-27}}</ref>
