Fitofotodermatite: differenze tra le versioni

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Numerose specie della famiglia delle Apiaceae vengono coltivate come prodotti alimentari, alcune delle quali presentano effetti fototossici. In particolare, è stato segnalato che [[Apium graveolens|sedano]], [[Pastinaca sativa|pastinaca]] e [[Petroselinum crispum|prezzemolo]] causano fitofotodermatite tra i lavoratori agricoli, i lavoratori del settore alimentare e altri addetti alla manipolazione degli alimenti.<ref name="McGovern and Barkley 2000" /><ref name="Birmingham et al. 1961">{{Cita web|url=http://telemedicine.org/botanica/bot5.htm|titolo=Electronic Textbook of Dermatology--Botanical Dermatology , Phytophotodermatitis|sito=telemedicine.org|accesso=2024-08-11}}</ref><ref name="CDC 1985">{{Cita web|url=https://www.cdc.gov/MMWR/preview/mmwrhtml/00000464.htm|titolo=Phytophotodermatitis among Grocery Workers -- Ohio|sito=www.cdc.gov|accesso=2024-08-11}}</ref><ref name="Berkley et al. 1986">{{Cita pubblicazione|nome=Seth F.|cognome=Berkley|data=1986-09-01|titolo=Dermatitis in Grocery Workers Associated with High Natural Concentrations of Furanocoumarins in Celery|rivista=Annals of Internal Medicine|volume=105|numero=3|p=351|lingua=en|accesso=2024-08-11|doi=10.7326/0003-4819-105-3-351|url=http://annals.org/article.aspx?doi=10.7326/0003-4819-105-3-351}}</ref><ref name="Aberer 1992">{{Cita pubblicazione|nome=W.|cognome=Aberer|data=1992-01|titolo=Occupational dermatitis from organically grown parsnip ( Pastinaca sativa L.)|rivista=Contact Dermatitis|volume=26|numero=1|pp=62-62|lingua=en|accesso=2024-08-11|doi=10.1111/j.1600-0536.1992.tb00880.x|url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1600-0536.1992.tb00880.x}}</ref><ref name="Birmingham et al. 1961" /><ref name="Lutchman et al. 1999">{{Cita pubblicazione|nome=L|cognome=Lutchman|nome2=V|cognome2=Inyang|nome3=D|cognome3=Hodgkinson|data=1999-11-01|titolo=Phytophotodermatitis associated with parsnip picking.|rivista=Emergency Medicine Journal|volume=16|numero=6|pp=453-454|lingua=en|accesso=2024-08-11|doi=10.1136/emj.16.6.453|url=https://emj.bmj.com/lookup/doi/10.1136/emj.16.6.453}}</ref>

Un certo numero di specie di piante fototossiche della famiglia delle carote sono diventate [[Specie alloctona|specie invasive]], tra cui la [[Pastinaca sativa|pastinaca selvatica]] (''Pastinaca sativa'')<ref name="Averill 2007">{{Cita pubblicazione|nome=Kristine M.|cognome=Averill|nome2=Antonio|cognome2=DiTommaso|data=2007-03|titolo=Wild Parsnip ( Pastinaca sativa ): A Troublesome Species of Increasing Concern|rivista=Weed Technology|volume=21|numero=1|pp=279-287|lingua=en|accesso=2024-08-11|doi=10.1614/WT-05-186.1|url=https://www.cambridge.org/core/product/identifier/S0890037X00019850/type/journal_article}}</ref><ref name="Cain et al. 2010">{{Cita pubblicazione|nome=N.|cognome=Cain|nome2=S J|cognome2=Darbyshire|nome3=A.|cognome3=Francis|data=2010-03-01|titolo=The Biology of Canadian weeds. 144. Pastinaca sativa L.|rivista=Canadian Journal of Plant Science|volume=90|numero=2|pp=217-240|lingua=en|accesso=2024-08-11|doi=10.4141/CJPS09110|url=http://www.nrcresearchpress.com/doi/10.4141/CJPS09110}}</ref> e gli alti panaci del genere ''[[Heracleum (botanica)|Heracleum]]'',<ref name="EU-guidelines">{{Cita libro|nome=O.|cognome=Booy|nome2=M.|cognome2=Cock|nome3=L.|cognome3=Eckstein|titolo=The giant hogweed best practice manual: guidelines for the management and control of invasive weeds in Europe|url=https://static-curis.ku.dk/portal/files/20497522/kaempe_bjorneklo_eng.pdf|data=2005|editore=Hørsholm: Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet|ISBN=87-7903-209-5}}</ref><ref name="ON-best-practices">{{Cita web|url=https://www.ontarioinvasiveplants.ca/wp-content/uploads/2016/06/OIPC_BMP_Hogweed.pdf|titolo= |accesso=1º settembre 2018}}</ref> vale a dire, il panace persiano (''[[Heracleum persicum]]'') , il panace di Sosnowsky (''[[Heracleum sosnowskyi]]'') e il panace gigante (''[[Heracleum mantegazzianum]]''). In particolare, i rischi per la salute pubblica derivanti dal panace gigante sono ben noti.<ref name="NYSDEC-72556">{{Cita web|url=https://www.dec.ny.gov/animals/72556.html|titolo=|accesso=3 settembre 2018|dataarchivio=12 novembre 2020|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20201112031133/https://www.dec.ny.gov/animals/72556.html|urlmorto=sì}}</ref>

Altre specie vegetali della famiglia delle Apiaceae associate alla fitofotodermatite includono il ''[[Notobubon galbanum]]'', l'anterisco (''[[Anthriscus sylvestris]]''), la carota selvatica (''[[Daucus carota]]''), varie specie del genere ''[[Angelica (botanica)|Angelica]]'' (ad esempio, l'angelica coreana ''[[Angelica gigas]]'') e la maggior parte (se non tutte) le specie del genere ''[[Heracleum (botanica)|Heracleum]]'' (''[[Heracleum sphondylium]]'' e ''[[Heracleum maximum|Heracleum maximus]]'').