Discussione:Coca-Cola: differenze tra le versioni
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Occhio che è in pratica la stessa cosa. Sostanzialmente si tratta di zucchero (saccarosio) invertito (mediante rialzo di temperatura fino a qualche decennio fa, o altre procedure chimiche, al giorno d'oggi). Ne basta poco per giungere alla colorazione della Coca-Cola. E dato che il procedimento ne riduce il potere calorico di quasi 8 volte alla fine l'apporto energetico è quasi nullo. Per questo la Diet Coke ha meno di una caloria... ma non proprio zero calorie. Se poi nel tempo la formula della Coca-Cola si è rivolta al caramello ottenuto non più col rialzo termico ma col procedimento industriale "solfito ammoniacale" è semplicemente per motivi di risparmi. Ma il prodotto finale (sempre caramello è) è sostanzialmente lo stesso. Ramp 20 settembre 2007
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Si potrebbe però specificare che la coca contiene caramello sintetizzato così almeno si può creare il link con la voce caramello sintetizzato dov'è specificato che l'E150d ha effetto neurotossico ed è stato correlato ai problemi di iperattività infantile, cosa che secondo me è abbastanza interessante.
== Bill91 ==
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