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File:RodaM&PG corsopotatura piantamentoperi.PNG|Disegno 4
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Per conservare nel miglior modo i frutti, fino al momento più conveniente per la vendita, occorre un apposito locale, il fruttaio, opportunamente progettato e attrezzato
▲* '''''Sulla conservazione dei frutti'''''
▲Per conservare nel miglior modo i frutti, fino al momento più conveniente per la vendita, occorre un apposito locale opportunamente progettato e attrezzato (''fruttaio'').
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File:RodaM&PG corsopotatura piantafruttaio.PNG|
File:RodaM&PG corsopotatura sezionefruttaio.PNG|<small>sezione di fruttaio</small>▼
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* '''''La potatura e le forme decorative'''''▼
La potatura contiene la pianta nello spazio desiderato e serve a migliorarne la produttività equilibrando la parte legnosa e quella fruttifera, aiutando l'equa distribuzione della linfa. Ma il giardiniere la utilizza anche per fini decorativi, effettuando tagli opportuni anno dopo anno, fino ad ottenere risultati suggestivi.
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