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Riga 46: * Verde / crudo （青普）: fissaggio al sole （晒青）> arrotolatura （揉捻）> essiccatura al sole （晒干） * Scuro / cotto （熟普）: fissaggio al sole （晒青）> arrotolatura （揉捻）> accatastamento e umidificazione （渥堆）> essiccatura al sole （晒干） * Processo aggiuntivo: sia il Pu'er verde ~~che~~sia quello scuro possono essere compressi in forme e invecchiati. Il Pu'er maturo （熟普）è prodotto nello stesso modo del Pu'er crudo （青普）con l'aggiunta della fase di accatastamento e umidificazione （渥堆）, un processo simile al compostaggio.

Tè Pu'er: differenze tra le versioni