Versione delle 23:03, 18 dic 2017 modifica Ziodibumbo (discussione \| contributi) 287 modifiche Eliminato una etimologia fantasiosa Etichetta: Modifica visuale ← Differenza precedente		Versione delle 23:07, 18 dic 2017 modifica annulla Ziodibumbo (discussione \| contributi) 287 modifiche Corretta l'etimologia fantasiosa legata alla tenerezza del piatto (cosa c'entra?) con quella reale riferita alla forma e al colore, ironicamente simili alle calze di seta da signora. Etichetta: Modifica visuale Differenza successiva →
Riga 21: == Etimologia == Originariamente venivano chiamate, in lingua francese, ''bas de soie'' (pron.: bad'suà), cioè "calze di [[seta]]", ~~forse~~ più che un'allusione alla tenerezza del cibo in questione<ref name="turismotorino"/>, un'allusione antifrastica e ironica alla somiglianza fra il piedino del maiale e le calze da seta femminili di un tempo. == Preparazione ==

Batsoà: differenze tra le versioni