Trioso: differenze tra le versioni

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{{S|biomolecole}}

Viene definito '''trioso''' uno [[Glucidi|zucchero]] [[monosaccaride]] con tre [[atomo|atomi]] di [[carbonio]]. La [[formula bruta]] di un trioso è sempre C₃H₆O₃. Tutti i triosi presentano un [[gruppo funzionale]] [[carbonile]]. Se è presente un [[chetone]], si parla di '''chetotrioso'''; se è presente una [[aldeidi|aldeide]], disi parla di '''aldotrioso'''.

====Struttura dei triosi====

CH=O CH=O CH₂-OH

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CH₂-OH CH₂-OH CH₂-OH

<small>D</small>-[[Gliceraldeide]] <small>L</small>-[[Gliceraldeide]] [[Diidrossiacetone]]

L'aldotrioso [[gliceraldeide]] contiene un [[chiralità|centroelemento chiralestereogenico|stereocentro]], da cui derivano due differenti [[stereoisomeroisomeria|stereoisomeri]]. Il chetotrioso [[diidrossiacetone]] non contiene centri chirali.

Da non confondere con il [[maltotriosio]], che è un polisaccaride composto di tre molecole di glucosio.

==Voci correlate==

*[[Monosaccaride]]

*[[Dioso]]

*[[Tetroso]]

*[[Pentoso]]

*[[Esoso]]

*[[Eptoso]]

== Altri progetti ==

{{interprogetto}}

== Collegamenti esterni ==

* {{en}}cita [httpweb|url=https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=439723 |titolo=La L-gliceraldeide su ''Pubchem'']|lingua=en}}

* {{en}}cita [httpweb|url=https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=79014 |titolo=La D-gliceraldeide su ''Pubchem'']|lingua=en}}

* {{en}}cita [httpweb|url=https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=670 |titolo=Il diidrossiacetone su ''Pubchem'']|lingua=en}}

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[[Categoria:CarboidratiMonosaccaridi]]