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== Collegamenti esterni modificati ==
[[File:Americano cocktail.jpg|thumb|Il cocktail Americano]]
L''''Americano''' è un [[cocktail]] italiano che, a dispetto del nome, fa uso esclusivamente di prodotti italiani: [[bitter (bevanda)|bitter]] [[Campari]], [[Vermouth]] rosso e [[Acqua di seltz|seltz]]. È un cocktail ufficiale della [[International Bartenders Association|IBA]].<ref>{{cita web|url=http://www.iba-world.com/index.php?option=com_content&view=article&id=88&Itemid=532|titolo=lista cocktail ufficiali IBA|accesso=22 maggio 2013}}</ref>
Gentili utenti,
==Composizione==
===Ricetta===
* 3 [[Centilitro|cl]] di [[Bitter (bevanda)|bitter]]
* 3 [[Centilitro|cl]] di [[Vermut|vermut rosso]]
* Una spruzzata di soda
== Preparazione ==
L'Americano si prepara con la tecnica [[build (cocktail)|build]] (costruzione direttamente nel [[bicchiere]]) e si serve di un bicchiere [[Old fashioned (bicchiere)|Old Fashioned]]. Si versa dunque nel bicchiere colmo di ghiaccio [[Vermouth]] rosso e [[Bitter (bevanda)|Bitter]], dopodiché si va a completare con la [[acqua di Seltz|Soda]] la quale va miscelata leggermente utilizzando lo [[stirrer]] oppure la semplice cannuccia. Alla fine si strizza e si mette all'interno del cocktail una scorzetta di limone e una fettina d'arancia come decorazione.<ref>{{cita web|url=http://www.iba-world.com/index.php?option=com_content&id=186&tmpl=component&task=preview&Itemid=532|titolo=ricetta IBA|accesso=22 maggio 2013}}</ref>
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== Storia ==
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20130927084456/http://www.arlef.it/it/documenti/ per http://www.arlef.it/it/documenti/
Come molti cocktail, la sua origine è ignota ma vi sono diversi racconti che accompagnano la sua storia. Il più antico cita l'Americano nel 1860, ideato presso il Gaspare Campari's bar a Milano. Un altro racconto lo fa risalire agli anni trenta, dando anche una spiegazione al perché del nome che non rispecchia la natura del cocktail e dei suoi ingredienti; i quali sono, di fatto, tutti tipicamente italiani: Il Campari è di [[Milano]], il Vermut è di [[Torino]]; milanese è anche la soda. Il cocktail quindi sarebbe stato chiamato così in onore di [[Primo Carnera]], un pugile italiano molto attivo negli Stati Uniti, e per questo detto appunto "l'Americano".
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L'Americano diventa, negli anni un cocktail di successo, raggiungendo una certa fama anche grazie ad alcuni omaggi cinematografici. Il cocktail italiano è considerato anche il "padre" del [[Negroni (cocktail)|Negroni]].
Saluti.—[[:en:User:InternetArchiveBot|'''<span style="color:darkgrey;font-family:monospace">InternetArchiveBot</span>''']] <span style="color:green;font-family:Rockwell">([[:en:User talk:InternetArchiveBot|Segnala un errore]])</span> 04:57, 7 mag 2019 (CEST)
== Filmografia ==
*''[[Americano rosso]]'', film italiano per la regia di [[Alessandro D'Alatri]] (1991), tratto dall'[[Americano rosso (romanzo)|omonimo romanzo]] di [[Gino Pugnetti]] (1983).<ref name="PugnettiOlivieri1983">{{Cita libro|autore=Gino Pugnetti|autore2=Renato Olivieri|titolo=Americano rosso|url=http://books.google.com/books?id=cMIeAQAAIAAJ|anno=1983|editore=Editoriale Nuova}}</ref>
== Note ==
<references/>
== Voci correlate ==
*[[Americano rosso]] (film)
== Altri progetti ==
{{Interprogetto|b=Libro di cucina/Cocktail#Americano|b_oggetto=la ricetta|b_preposizione=dell'|b_etichetta=Americano|commons=category:Americano}}
{{Cocktail ufficiali IBA}}
{{portale|alcolici|Italia}}
[[Categoria:Cocktail alcolici]]
[[Categoria:Cocktail ufficiali IBA]]
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