Veganismo e Iniezione diretta: differenze tra le pagine

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{{F|tecnologia|novembre 2010}}

{{P|Nella presente voce sono ignorati, o non approfonditi, i molti temi controversi e/o contraddittori legati al veganismo, in particolare: i possibili rischi per la salute e come prevenirli; la sperimentazione animale per lo sviluppo di farmaci; l'alimentazione degli animali di affezione carnivori (pesci, cani, gatti, etc.); l'utilizzo degli animali per fini di utilità sociale (cani guida, cani da valanga, cani poliziotto, pet therapy, ippoterapia, etc.); le stragi di animali provocate dal trasporto umano moderno; le speculazioni pseudoscientifiche, diffuse tra i vegani, riguardo l'ipotesi che la nutrizione naturale umana sia omnivegetale (frugivora+granivora+folivora+erbivora) anziché onnivora.|alimentazione|ottobre 2016}}

L''''iniezione diretta''' è un sistema di [[Impianto d'alimentazione|alimentazione]] che permette di immettere il [[combustibile]] direttamente nella [[camera di combustione]] dei [[Motore a combustione interna|motori a combustione interna]].

Il '''veganismo''' è un movimento etico e filosofico [[Specismo|antispecista]] che porta ad uno stile di vita, ''agito nei limiti del possibile e del praticabile'', fondato sul rifiuto di ogni prodotto e sull'astensione da ogni pratica, che siano legati a qualunque forma volontaria di sfruttamento degli animali. L'obiezione di coscienza dei vegani si configura quindi come una contestazione passiva basata sul boicottaggio personale di ogni tipo di alimento, farmaco, cosmetico, detergente, detersivo, abbigliamento, arredamento, spettacolo, intrattenimento, sport, trasporto, lavoro, servizio, folklore e di qualsiasi altro interesse esclusivamente umano che, direttamente o indirettamente, interferisce negativamente sulla vita di qualunque essere vivente appartenente al regno animale<ref name="vegansociety.com">The vegan Society, ''[http://www.vegansociety.com/pdf/ArticlesofAssociation.pdf Memorandum of association of the vegan society]'': "the word "veganism" denotes a philosophy and way of living which

seeks to exclude — as far as is possible and practical — all forms of exploitation of, and

cruelty to, animals for food, clothing or any otherpurpose"</ref><ref name="Why Vegan">The vegan Society, ''[http://www.vegansociety.com/become-a-vegan/why.aspx Why Vegan?]'': "A vegan is someone who tries to live without exploiting animals, for the benefit of animals, people and the planet. Vegans eat a plant-based diet, with nothing coming from animals - no meat, milk, eggs or honey, for example. A vegan lifestyle also avoids leather, wool, silk and other animal products for clothing or any other purpose."</ref><ref name="VEGANlSM DEFINED">International Vegetarian Union, ''[http://www.ivu.org/history/world-forum/1951vegan.html VEGANlSM DEFINED]'': "The word veganism shall mean the doctrine that man should live without exploiting animals."</ref><ref name="web.archive.org">International Vegetarian Union, ''[http://web.archive.org/web/20130120012101/http://ivu.org/faq/definitions.html Frequently Asked Questions - Definitions]'': "VEGANISM may be defined as a way of living which seeks to exclude, as far as possible and practical, all forms of exploitation of, and cruelty to, animals for food, clothing or any other purpose."</ref><ref name="Veganzetta inverno 2010 n. 2">[http://www.veganzetta.org/wp-content/uploads/2011/02/veganzetta-numero-2-inverno-2010.pdf Veganzetta inverno 2010 n. 2], ''Essere vegano'': "la pratica vegana può solamente essere concepita come una vera e propria filosofia di vita".</ref>.

[[File:Frutta3.jpg|miniatura|Vertumno - Giuseppe Arcimboldo]]

Questo sistema di alimentazione del carburante può essere utilizzato sia nei [[Motore ad accensione spontanea|motori ad accensione spontanea]] ([[ciclo Diesel]]), sia nei [[Motore ad accensione comandata|motori ad accensione comandata]] ([[ciclo Otto]]).

== Caratteristiche ==

Il termine indica una vita basata sul rifiuto di ogni forma di sfruttamento degli animali (per alimentazione, abbigliamento, spettacolo, intrattenimento, sperimentazione scientifica medica o farmacologica, e qualunque altra pratica per ogni altro scopo che veda l'impiego di animali, la cui motivazione sia legata al perseguimento di interessi esclusivamente umani).<ref name="vegansociety.com"/><ref name="Why Vegan"/><ref name="VEGANlSM DEFINED"/><ref name="web.archive.org"/><ref name="Veganzetta inverno 2010 n. 2"/>

La sola pratica alimentare di una dieta a base vegetale con l'esclusione di tutti i cibi di origine animale, separata dall'aspetto etico, è definita ''vegetalismo''<ref>Treccani.it, [http://www.treccani.it/vocabolario/vegetalismo/ Vegetalismo]: Concezione dell'alimentazione umana derivata dal vegetarianismo, di cui rappresenta la forma più radicale, che esclude l'uso di ogni alimento di provenienza animale (perciò anche uova, miele, latte e prodotti caseari) e consente solo quello di alimenti vegetali.

</ref>. Il vegetalismo può avere all'origine motivazioni etiche (se tale pratica alimentare viene adottata all'interno del veganismo), ma può anche essere dettata da ragioni di altra natura (quando tale pratica alimentare fa parte di una più ampia concezione di vita salutistica, ecologistica o religiosa). Il vegetalismo, oltre alla dieta vegana classica, comunemente adottata nel veganismo, comprende anche altre diete più restrittive che non implicano l'uso di ingredienti di origine animale, come la crudista vegana, la fruttariana o la dieta senza muco. Colui che adotta il veganismo come stile di vita viene definito ''vegano'' (o, con prestito dalla lingua inglese, ''vegan'').

== Storia ==

[[File:Têtes de piston.svg|thumb|

Il termine veganismo è un'italianizzazione di quello della [[lingua inglese]] ''veganism'', derivante da ''vegan'', neologismo ideato nel 1944 da [[Donald Watson]].

Schemi principali per l'iniezione diretta nei motori Diesel.

Già dagli inizi del [[XX secolo]] l'abitudine al consumo di prodotti lattiero-caseari era stata oggetto di forti dibattiti all'interno del movimento [[vegetarianismo|vegetariano]]. Nell'agosto del [[1944]] Elsie Shrigley e [[Donald Watson]], due membri della [[Vegetarian Society]], pensarono che fosse necessario formare un coordinamento di "vegetariani non consumatori di latticini", nonostante l'opposizione di eminenti vegetariani che rifiutavano l'idea di un vegetarianismo completamente privo di prodotti animali. Nel novembre dello stesso anno Watson organizzò a Londra una riunione di sei "vegetariani non consumatori di latticini", in cui venne deciso di costituire una nuova società, la Vegan Society, di cui Watson stesso fu eletto presidente, e di adottare come definizione il termine ''vegan'', come contrazione di ''vegetarian''.<ref>

]]

The Vegan Society, ''[http://www.vegansociety.com/about/history.aspx History]'': "As early as 1909 the ethics of consuming dairy products were hotly debated within the vegetarian movement. In August 1944, Elsie Shrigley and Donald Watson (a conscientious objector later to be acclaimed as the Vegan Society's Founder) agreed the desirability of coordinating 'non-dairy vegetarians'; despite opposition from prominent vegetarians unwilling to even consider adopting a diet free of all animal products. In November, Donald organised a London meeting of six like-minded 'non-dairy vegetarians' at which it was decided to form a new society and adopt a new name to describe themselves - vegan derived from VEGetariAN."</ref>

L'iniezione diretta ha avuto un forte incentivo in [[Germania]] nei [[Motore aeronautico|motori d'aviazione]], per poi nel 1937 essere impiegata di serie tanto dalla [[Junkers]] quanto da [[Daimler-Benz]] e [[BMW]].

Nel [[Dopo guerra|periodo post-bellico]], in ambito automobilistico ha visto l'impiego su un paio di [[Utilitaria|utilitarie]] tedesche con [[motore a due tempi]] (la Goliath e Gutbrod) e le [[Mercedes-Benz W196]] di [[Formula 1]], [[Mercedes-Benz 300 SLR|300 SLR]] per le gare delle vetture Sport e [[Mercedes-Benz 300 SL|300 SL]] di serie degli [[anni cinquanta]].<ref>[http://dem.moto.it/magazine/motoit-magazine-n-64.pdf Moto.it Trasferimenti tecnologici (pagine 66-70)]</ref>

In una intervista del 2004 Donald Watson ha affermato:

Negli anni successivi, il motore a iniezione diretta benzina ha trovato l'interesse dell'industria automobilistica giapponese che aveva come scopo ultimo la creazione di una vettura senza il corpo farfallato, ma controllato a carica stratificata. Questo metodo di controllo permetteva di aumentare molto il rendimento, ma era inattuabile dal punto di vista commerciale per via del difficile avviamento a freddo e della mancanza di un controllo EGR.

{{Citazione|Invitai i miei primi lettori a suggerire un termine più conciso per sostituire ''non-dairy vegetarian'' (vegetariani non consumatori di latticini). Ho ricevuto alcuni suggerimenti piuttosto bizzarri, come ''dairyban'', ''vitan'', ''benevore'', ''sanivore'', ''beaumangeur'', ecc. Optai per il termine ''vegan'', contenente le prime tre e le ultime due lettere di ''vegetarian'' – l'inizio e la fine del vegetarianismo.<ref>

Vegetarians in Paradise, ''[http://www.vegparadise.com/24carrot610.html intervista a Donald Watson]'': "I invited my early readers to suggest a more concise word to replace "non-dairy vegetarian." Some bizarre suggestions were made like "dairyban, vitan, benevore, sanivore, beaumangeur", et cetera. I settled for my own word, "vegan", containing the first three and last two letters of "vegetarian" -- "the beginning and end of vegetarian.".</ref>}}

Motori GDI benzina (Gasoline Direct Injection) sono ad oggi in produzione presso molteplici case automobilistiche ma includono tutte un corpo farfallato svincolato dal pedale acceleratore (controllato dalla ECU) che permette il controllo delle dinamiche EGR e dell'avviamento a freddo anche a basse temperature.

== Il pensiero ==

[[File:Cattle Feedlot near Rocky Ford, CO IMG 5651-2.jpg|upright=1.4|thumb|Manzi al pascolo su aree recintate. Per un vegano etico evitare il consumo di cibi animali e dunque il sostegno all'industria zootecnica e della pesca è particolarmente importante.]]

Il veganismo è dettato da principi etici di rispetto per la vita animale e basato sul pensiero [[antispecismo|antispecista]] e su una particolare visione [[Nonviolenza|non-violenta]] della vita, come esemplificato nella posizione di [[Gary L. Francione]] e altri filosofi. Il veganismo può essere considerato la prassi della teoria antispecista e, nella pratica quotidiana, si traduce nel rifiuto di acquistare, usare e consumare, per quanto possibile e praticabile,<ref>

Così come indicato anche dalla Vegan Society: The Vegan Society, ''[http://www.vegansociety.com/pdf/ArticlesofAssociation.pdf Memorandum of association of the vegan society]'': "the word "veganism" denotes a philosophy and way of living which

seeks to exclude — ''as far as is possible and practical'' — all forms of exploitation of, and

cruelty to, animals for food, clothing or any otherpurpose"

</ref>

prodotti derivanti da sfruttamento e uccisione degli animali, nonché il rifiuto di dedicarsi, partecipare e sostenere attività che implicano un uso dell'animale o la sua uccisione.

I motori diesel sono gradualmente passati dall'iniezione in una precamera che permetteva la miscelazione e la turbolenza necessaria per avere una combustione stabile all'iniezione diretta prima meccanica e poi elettronica per arrivare ai più avanzati sistemi Common Rail ad altissima pressione e alto costo.

I limiti umani del possibile e del praticabile, che vincolano l'agire dei vegani, creano uno scarto tra il fine teorico di raggiungere l'utopia di una società umana non interferente in alcun modo con il regno animale (impossibile da realizzare in quanto anche un'esistenza limitata all'essenziale per la sopravvivenza causa, ad esempio, la morte di una moltitudine di insetti con il semplice atto del camminare), e il fine pratico di portare al minimo possibile questa interferenza (derivante dal realistico riconoscimento che la semplice esistenza di un essere umano implica l'interferenza con altri animali).

== Motori ad accensione spontanea ==

[[File:Gary Francione 2 cropped.jpg|left|thumb|[[Gary L. Francione]], filosofo statunitense e uno dei principali esponenti del movimento dei [[diritti degli animali]].]]

Nei [[Motore Diesel|Diesel]], si evita di passare per la [[precamera]] con le cosiddette "[[Candeletta|candelette]]" (una [[resistenza elettrica]] atta a riscaldare la precamera stessa). Ciò è reso possibile negli ultimi anni sulle [[autovetture]] dai miglioramenti nella gestione dell'[[Iniezione elettronica|iniezione grazie all'elettronica]], e quindi al fatto che la rumorosità viene contenuta rispetto ai motori a [[Iniezione meccanica|iniezione diretta meccanica]].

== Motori ad accensione comandata ==

Sebbene non vi siano criteri fissi e prestabiliti a cui tutti i vegani debbano incondizionatamente aderire, nella pratica quotidiana si distinguono una serie di abitudini e scelte diffuse e riconosciute da tutta la comunità vegana. In particolare molta importanza viene data alla scelta in campo alimentare, optando per una dieta basata rigidamente su prodotti esclusivamente vegetali, detta anche "dieta vegana". Un vegano pertanto rifiuta il consumo di ogni tipo di carne (compresa la carne degli animali marini, ovvero pesce, crostacei e molluschi), latte e derivati, uova, miele e altri prodotti delle api,<ref>

Nei [[motore ad accensione comandata|motori ad accensione comandata]] questo sistema permette una gestione molto elastica dell'alimentazione del combustibile e comporta alcuni vantaggi rispetto all'[[iniezione indiretta]] e all'alimentazione a [[carburatore]], in termini di consumi del combustibile, inquinamento e prestazioni.

{{en}} Vegan Society (UK). [http://veganfuture.wordpress.com/2010/10/11/honey-aint-so-sweet-for-the-bees/ ''Honey - Ain't so sweet for the bees'']. Vegansociety.com: "Vegans use no bee products, preferring to forgo the doubtful benefits and well known risks [such as infant botulism] of substances stolen from bees."

</ref><ref>

{{cita web|lingua=en|autore=Noah Lewis |url=http://www.vegetus.org/honey/honey.htm |titolo=Why Honey is Not Vegan |editore=Vegetus.org |data= |accesso=20 febbraio 2010}}

</ref>

anche quando presenti in forma di ingredienti in altri alimenti, come prodotti da forno preparati con strutto, pasta all'uovo o brodo di carne. Per un vegano evitare il consumo di cibi animali significa non sostenere l'industria zootecnica e della pesca, in quanto tali industrie causano lo sfruttamento e uccisione di un numero di animali molto elevato, a tal riguardo citano stime della FAO (2007), secondo le quali in tutto il mondo ogni anno verrebbero uccisi, per fini alimentari, circa 56 miliardi di animali, esclusi pesci e altri animali marini.<ref name="animali uccisi">

[http://kids.fao.org/glipha/ GLiPHA ], [http://www.abolitionistapproach.com/media/pdf/2007-glipha-stats.pdf statistiche del 2007]

</ref>

=== Funzionamento e vantaggi ===

Un vegano inoltre indossa solo capi in fibre vegetali e sintetiche evitando l'acquisto di capi con parti di origine animale (pelliccia, pelle, lana, seta e imbottiture in piuma), usa cosmetici (make-up e prodotti per l'igiene personale) e prodotti per la pulizia della casa non testati su animali e possibilmente privi di ingredienti di origine animale, e in generale evita l'acquisto di altre merci con parti animali (come divani in pelle, tappeti in pelliccia, ornamenti in avorio, oggetti in osso, pennelli in pelo animale, ecc.).

[[File:PetrolDirectInjectionBMW.JPG|miniatura|Spaccato di un [[Motori BMW|motore BMW]] a benzina; notare la candela inclinata a sinistra al cui fianco c'è l'iniettore, che agendo "direttamente" nella camera di combustione, costituisce l'iniezione diretta ]]

Grazie all'iniezione diretta di benzina è possibile in alcune situazioni, ad esempio a velocità costante con poco carico acceleratore, alimentare il motore con miscela aria/combustibile non [[Stechiometria|stechiometrica]], nella fattispecie con miscela molto magra, vale a dire con rapporto aria/carburante che può superare anche di molto 20/1 in luogo di circa 15/1 dei tradizionali motori a benzina. Questo funzionamento può essere assicurato grazie alla creazione di una miscela stechiometrica solo localmente vicino alla candela, in modo da permettere alla combustione di partire anche in un ambiente molto magro.

I vantaggi dell'adozione dell'iniezione diretta di benzina sono molteplici:

Si tratta quindi di un complesso di norme che influenzano le abitudini e le scelte d'acquisto quotidiane e che, benché rappresentino consuetudini consolidate presso la comunità vegana, {{citazione necessaria|vengono perseguite con la dovuta flessibilità riconosciuta dai singoli soggetti nei limiti del possibile e del praticabile in relazione alle proprie esigenze, alle proprie possibilità e alla propria realtà di vita}}.

*Un sensibile miglioramento del rendimento indicato del motore nel funzionamento a [[carica stratificata]]: immettendo tutta l'aria all'interno del cilindro senza passare per la perdita di carico del corpo farfallato si riducono le perdite per pompaggio e quindi produciamo meno lavoro negativo.

Tra i vegani sono fonte di opinioni molto discordi quei prodotti derivati di origine animale meno noti (e in alcuni casi indicati sotto forma di sigle alfanumeriche) presenti in quantità spesso irrilevanti in alcuni prodotti o usati sotto forma di additivi alimentari: è il caso, ad esempio, della L-cisteina<ref>

Vegan Society, ''[http://www.vegansociety.com/lifestyle/food/hidden-ingredients.aspx Hidden ingredients: what to watch out for]'': "L-Cysteine (E920): this additive can be vegan or non-vegan and is sometimes made from hair or feathers"

</ref>

(identificata anche con la sigla E920), della glicerina animale<ref>

The Vegetarian Resource Group Blog, ''[http://www.vrg.org/blog/2012/09/24/glycerol-and-mono-and-diglyceride-updates-mostly-vegetable-derived/ Glycerol and Mono- and Diglyceride Updates: Mostly Vegetable-Derived]'': "Animal fats (e.g., beef tallow) or vegetable oils are the common starting materials for glycerin formation."

</ref>

(E422) o dei fosfati animali<ref>

Food-info, ''[http://www.food-info.net/uk/e/e542.htm 542 Edible bone phosphate]'': "Origin: Produced from animal bones."

</ref>

(E542). Ancora più controverso è il caso di quei prodotti che, pur non contenendo derivati di origine animale, ne implicano però l'uso durante il processo di produzione, come ad esempio alcuni tipi di zucchero raffinato che sarebbero lavorati con carbone animale, usato per la decolorazione dello zucchero e per rimuovere impurità e minerali<ref>

Vegan Outreach, ''[http://www.veganoutreach.org/guide/qa.html#isrefinedsugarvegan Frequently Asked Questions: Is refined sugar vegan?]'': "Refined sugars do not contain any animal products, and so by an ingredients-based definition of vegan, refined sugar is vegan. However, some refined sugar is processed with animal bone char. The charcoal is used to remove color, impurities, and minerals from sugar. The charcoal is not 'in' the sugar, but is used in the process as as a filter. Thus by a process-based definition of vegan, refined sugar may not be considered vegan."

</ref>.

*Un aumento dell'anticipo di accensione consente di far salire il rendimento di ciclo indicato del motore, un miglioramento del rendimento termodinamico e soprattutto, fatto fondamentale per i motori [[Turbocompressore|turbo]], una richiesta ottanica di gran lunga inferiore rispetto a un motore ''PFI'' (''Port Fuel Injection'') che non sono a iniezione indiretta.

Questa attenzione alla presenza di quantità irrilevanti di derivati di origine animale o al loro separato uso durante il processo di lavorazione non è scevra da alcune considerazioni problematiche che porterebbero a escludere l'acquisto di tutta una vasta gamma di prodotti alimentari e merci di altro genere. L'uso di sostanze di origine animale è così diffuso nella produzione industriale moderna che la pratica di un veganismo "puro" è praticamente impossibile. Sostanze di derivazione animale si possono trovare in articoli insospettabili, come palle da tennis, carta da parati e bande adesive.<ref>Melanie Joy, ''Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche'', [[Edizioni Sonda]], 2012, pag. 108: "Così gli animali vendono comprati e venduti, mangiati e indossati - e i loro corpi utilizzati in una così ampia gamma di prodotti che è praticamente impossibile non conformarsi al sistema. Prodotti di derivazione animale si possono trovare in articoli insospettabili come palle da tennis, carta da parati, bande adesive e pellicola."</ref>

*Iniettando benzina più fredda all'interno della camera si riesce a raffreddare la camera di combustione riducendo la tendenza all'autodetonazione.

Un'artista olandese, Christien Meindertsma, afferma di avere individuato 185 prodotti di uso comune contenenti parti di

maiale, tra cui proiettili, pellicola fotografica, freni, porcellana e sigarette.<ref>

FLOCKS, ''[http://www.christienmeindertsma.com/index.php?/books/pig-05049/ PIG 05049]'': "Christien Meindertsma has spent three years researching all the products made from a single pig. Amongst some of the more unexpected results were: Ammunition, medicine, photo paper, heart valves, brakes, chewing gum, porcelain, cosmetics, cigarettes, conditioner and even bio diesel."

</ref><ref>

*Il controllo della stechiometria della miscela risulta maggiormente accurato perché una volta chiusa la valvola di aspirazione si ha la sicurezza che la massa di aria non si alteri e si può iniettare sempre la corretta quantità di carburante necessaria.

kottke.org, ''[http://kottke.org/09/09/one-pig-185-different-products One pig, 185 different products]'': "05049 was an actual pig, raised and slaughtered on a commercial farm in the Netherlands. Rotterdam designer Christien Meindertsma was shocked to discover that she could document 185 products contributed to by the animal.

</ref>

=== Svantaggi ===

Anche tutti gli oggetti in [[acciaio]] sarebbero da evitare, poiché i sostenitori del veganismo ritengono che la sua produzione avvenga con l'uso di grassi animali.<ref>

Vi sono anche alcuni svantaggi alle applicazioni a iniezione diretta:

Vegan Outreach, ''[http://www.veganoutreach.org/guide/qa.html#isrefinedsugarvegan Frequently Asked Questions: Is refined sugar vegan?]'': "However, if one accepts a process-based definition of vegan, then many other familiar products would also not be considered vegan. For instance, steel and vulcanized rubber are produced using animal fats"

</ref>

*Dal punto di vista costruttivo gli [[iniettore|iniettori]] per l'iniezione diretta di benzina presentano problemi maggiori di quelli che utilizzano [[gasolio]], per via delle difficoltà nella [[lubrificazione]] delle parti in moto all'interno dell'iniettore. Il gasolio infatti per la sua composizione chimica è in grado di provvedere autonomamente alla lubrificazione permettendo di raggiungere senza problemi i 1500-2000 [[Bar (unità di misura)|bar]], la benzina invece non ha questa proprietà e le pressioni sono attualmente limitate attorno ai 120 bar<ref>[http://www.omnicorse.it/magazine/32576/f1-gp-austin-esclusivo-mercedes-con-iniezione-diretta-bosch Esclusivo: Mercedes con iniezione diretta Bosch?]</ref> o 200 bar<ref>[http://www.omnicorse.it/magazine/23786/f1-tecnica-la-iniezione-diretta-a-500-bar-e-una-rivoluzione 2014: l'iniezione diretta a 500 bar è una rivoluzione!]</ref>.

Inoltre, secondo i vegani l'origine animale di alcune sostanze ambigue o il coinvolgimento di derivati di origine animale nelle fasi di produzione non sarebbe sempre facilmente accertabile. Ad esempio, spesso la coltivazione agricola prevede l'impiego di concimi di origine animale (prodotti con sangue, feci, ossa, lana, corna, ecc.). Per tali motivi, generalmente nella comunità vegana quest'uso delle sostanze di origine animale riceve scarsa attenzione nella prassi quotidiana e si ritiene più pratico, oltre che più efficace per la causa della liberazione animale, concentrare la propria attenzione solo su quelle sostanze di origine animale più evidenti (carni, latte e latticini, uova e prodotti delle api)<ref>

*Lavorando con una carica stratificata magra non si riesce a ridurre gli ossidi di azoto NOx nel catalizzatore trivalente (che funziona solo con miscela stechiometrica) e si deve predisporre un sistema che li intrappoli e che venga poi rigenerato con una miscela grassa ogni intervallo predefinito di tempo. Per i diesel Euro 6 viene utilizzato un sistema SCR che funziona ad iniezione di Urea.

Ad esempio, questa è la posizione di Vegan Outreach: Vegan Outreach, ''[http://www.veganoutreach.org/guide/qa.html#whataresomehiddenanimalingredients Frequently Asked Questions: What are some hidden animal ingredients?]'': "In general, we recommend that vegans concentrate their attention on the most obvious animal ingredients, instead of getting bogged down by reading lists for every possible animal-derived ingredient. Our experience has been that many vegans burn out because they are worn down by the details, missing the true meaning of veganism."

</ref>.

*Iniettando direttamente in camera di combustione si ha meno tempo per far evaporare il carburante.

Oltre alle scelte di consumo quotidiano, un vegano evita inoltre la pratica, la partecipazione e il sostegno ad attività come la sperimentazione sugli animali, caccia e pesca, spettacoli con animali come la corrida, il combattimento di galli, il circo con animali o il rodeo, l'impiego di animali in competizioni sportive (corse di cavalli, corse di cani, [[sleddog]], ecc.), manifestazioni folcloristiche con uso di animali, zoo, acquari e strutture simili che detengono animali, commercio degli animali da compagnia e altre attività simili.

*Si deve predisporre un accurato controllo della fase di iniezione per evitare il bagnamento del pistone e il conseguente picco di idrocarburi incombusti dovuti alla massa liquida presente in camera.

== Il vegetalismo ==

{{disclaimer|medico}}

[[File:Foods.jpg|300 | thumb | [[Cereali]], [[legumi]], [[verdura]] e [[frutta]] costituiscono la base della dieta vegana classica]]

Il vegetalismo denota il comportamento alimentare di chi si nutre solo ed esclusivamente di vegetali<ref>Treccani.it, [http://www.treccani.it/vocabolario/vegetalismo/ Vegetalismo]: Concezione dell'alimentazione umana derivata dal vegetarianismo, di cui rappresenta la forma più radicale, che esclude l'uso di ogni alimento di provenienza animale (perciò anche uova, miele, latte e prodotti caseari) e consente solo quello di alimenti vegetali.</ref>.

In passato il vegetalismo era dettato unicamente da principi religiosi, come nel [[Giainismo]], e praticato solo nelle aree interessate a tali dottrine, come in India, ma nel corso degli ultimi decenni è maturato un interesse verso il vegetalismo anche nei paesi più ricchi, e si sono aggiunte anche ragioni di altra natura.

Una delle ragioni è, naturalmente, quella dei vegani e cioè il veganismo. {{citazione necessaria|Molti altri però si alimentano di soli vegetali per varie altre ragioni diverse dal veganismo, più o meno combinate tra loro, e pur non essendo vegani vengono identificati, o si dichiarano loro stessi, vegani.}} {{citazione necessaria|Alcune persone, per esempio, per non causare la morte diretta e indiretta degli animali, come fanno i vegani, ma per il solo scopo alimentare umano, come fanno i vegetariani, scelgono di nutrirsi di soli vegetali.}} {{citazione necessaria|Adottando la stessa dieta dei vegani, quella solo vegetale, e lo stesso comportamento dei vegetariani, quello solo alimentare umano, non sono ne vegani ne vegetariani e possono essere definiti soltanto vegetaliani, o vegetalisti, etici.}} Altri soggetti invece scelgono di alimentarsi di soli vegetali per una ragione esclusivamente salutistica, perchè credono fideisticamente di poter curare e prevenire alcune malattie o che, per assicurare il migliore stato di salute, l'alimentazione naturale umana debba prevedere solo cibi vegetali, e non avendo alcun interesse per l'attenzione agli animali anche loro non sono ne vegani ne vegetariani, e anche loro possono essere definiti soltanto vegetaliani, o vegetalisti, salutistici.

=== Accensione ===

In particolare, negli anni più recenti si può osservare una crescente diffusione della dieta vegana presso i paesi più ricchi. Ad esempio, negli USA, circa il 2-3% della popolazione adulta (con una stima che va da due-tre milioni di persone a sei milioni di persone) segue in modo regolare una dieta vegana,<ref>

Per garantire l'accensione e la successiva propagazione della combustione si deve avere nell'intorno della [[Candela di accensione|candela]] una miscela a rapporto stechiometrico, mentre nel resto della camera di combustione il rapporto ''α'' può variare. Questa situazione è detta [[carica stratificata]], perché si hanno nello stesso momento all'interno della camera di combustione strati di miscela aria combustibile con diversi rapporti α.

C. Stahler, ''[http://www.vrg.org/journal/vj2011issue4/vj2011issue4poll.php How Often Do Americans Eat Vegetarian Meals? And How Many Adults in the U.S. Are Vegan?]'' The Vegetarian Resource Group: "Approximately 5 percent of the country say that they never eat meat, fish, seafood, or poultry, which makes them vegetarian. Approximately half of these vegetarians are also vegan; that is, they also don't eat dairy or eggs. ... If we use a past low figure of 2 percent and the higher figure of 5 percent from this survey, we estimate that there may be 5-12 million adults in the United States who never consume meat, fish, or poultry." (2008)

</ref>

e circa l'1% dei bambini e degli adolescenti tra gli 8 e i 18 anni è vegetaliano.<ref name="How many youth are vegetarian?">

C. Stahler, ''[http://www.vrg.org/journal/vj2005issue4/vj2005issue4youth.htm How many youth are vegetarian?]'' The Vegetarian Resource Group (v. tabella ''Dietary Habits of 8- to 18-Year-Olds in the United States in 2005'') (2005)

</ref>

Altri paesi occidentali presentano percentuali diverse, ad esempio l'Italia ha una presenza di vegetaliani dell'1,1%.<ref>

Eurispes, ''[http://www.eurispes.eu/content/rapporto-italia-2013-25a-edizione Il Rapporto Italia 2013]''"Il 6% degli italiani ha fatto la scelta di diventare vegetariano (4,9%) o vegano (1,1%)."

</ref>

=== NOx ===

Frequentemente i vegetaliani attuali riferiscono motivazioni etiche di rispetto per la vita animale e, in misura minore, vengono addotte anche ragioni salutistiche ed ecologistiche. Tali motivazioni non sono tutte necessariamente adottate insieme, e anche se due o più possono coesistere negli stessi soggetti, solitamente una prevale sulle altre. Alla diffusione delle ragioni salutistiche hanno contribuito una serie di fattori. Già da diversi decenni, la [[Problemi di salute associati al consumo di carne|correlazione tra il consumo di carni]] – in particolare di [[carni rosse]] e [[carni conservate]] – e il possibile rischio di patologie croniche,<ref>

La formazione degli [[NOx]] è dovuta alla presenza delle alte temperature che si sviluppano nei cilindri. Per prevenire questo si utilizza una strategia di [[ricircolo dei gas esausti|ricircolo dei gas esausti EGR]]. I gas combusti vengono utilizzati come gas inerti e immessi in camera di combustione assieme all'aria di alimentazione, questo per evitare la presenza di un eccesso di [[ossigeno]] e la conseguente formazione di NOx.

Sinha R. et al., ''[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19307518 Meat intake and mortality: a prospective study of over half a million people]'': "Red and processed meat intakes were associated with modest increases in total mortality, cancer mortality, and cardiovascular disease mortality."

</ref><ref>

World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, ''Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective'': "The evidence that red meat is a cause of colorectal cancer is convincing. The evidence that processed meat is a cause of colorectal cancer is also convincing." ([http://www.dietandcancerreport.org/cancer_resource_center/downloads/chapters/chapter_12.pdf capitolo 12], pag. 382)

</ref>

la diffusione di malattie virali presso gli animali allevati (causa di [[zoonosi]] alimentare) e le preoccupazioni per il crescente uso di antibiotici e altri farmaci negli allevamenti<ref>

Worldwatch Institute, ''[http://blogs.worldwatch.org/nourishingtheplanet/antibiotic-overuse-in-animal-agriculture/ Antibiotic Overuse in Animal Agriculture]'': "An estimated 70 percent of all antibiotics used in the United States are for livestock, not humans."

</ref>

(che potrebbero accumularsi nelle carni), da una parte, e i possibili benefici associati a diete ricche di cibi vegetali,<ref>

National Health and Medical Research Council, ''[http://www.nhmrc.gov.au/_files_nhmrc/publications/attachments/n55_australian_dietary_guidelines_0.pdf Australian Dietary Guidelines]'': "The health benefits of consuming diets high in vegetables, including legumes/beans, and fruit have been reported for decades and are consistently recognised in international dietary guidelines." (pag. 36)

</ref><ref>

WHO, ''[http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/en/ Promoting fruit and vegetable consumption around the world]'': "Fruit and vegetables are important components of a healthy diet, and their sufficient daily consumption could help prevent major diseases, such as cardiovascular diseases and certain cancers."

</ref><ref>

Center for Disease Control and Prevention, ''[http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/fruitsvegetables/index.html Fruits and Vegetables]'': "Healthy diets rich in fruits and vegetables may reduce the risk of cancer and other chronic diseases. Fruits and vegetables also provide essential vitamins and minerals, fiber, and other substances that are important for good health. Most fruits and vegetables are naturally low in fat and calories and are filling."

</ref><ref>

World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, ''Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective'', chapter 12: Public health goals and personal recommendations. Versione riassunta: ''[http://www.dietandcancerreport.org/cancer_resource_center/downloads/summary/english.pdf Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective - Summary]'', RECOMMENDATION 4: "Higher consumption of several plant foods probably protects against cancers of various sites. What is meant by ‘plant-based' is diets that give more emphasis to those plant foods that are high in nutrients, high in dietary fibre (and so in non-starch polysaccharides), and low in energy density."

</ref><ref>

The American Journal of Clinical Nutrition, ''[http://ajcn.nutrition.org/content/89/5/1627S.full Health effects of vegan diets]'' (review): "According to the evidence criteria of the World Health Organization and Food and Agriculture Organization (WHO/FAO), cancer risk reduction associated with a high intake of fruit and vegetables was assessed as probable or possible, risk of CVD reduction as convincing, whereas lower risk of osteoporosis was assessed as probable. The evidence for a risk-reducing effect of consuming whole grains was assessed as possible for colorectal cancer and probable for type 2 diabetes and CVD. The evidence for a risk-reducing effect of consuming nuts was assessed as probable for CVD."

</ref><ref>

''[http://qjmed.oxfordjournals.org/content/92/9/531.long Vegetarian diet: panacea for modern lifestyle diseases?]'' (review): "Soy-bean-protein diet, legumes, nuts and soluble fibre significantly decrease total cholesterol, low-density lipoprotein cholesterol and triglycerides. Diets rich in fibre and complex carbohydrate, and restricted in fat, improve control of blood glucose concentration, lower insulin requirement and aid in weight control in diabetic patients. An inverse association has been reported between nut, fruit, vegetable and fibre consumption, and the risk of coronary heart disease. ... An inverse association between fruit and vegetable consumption and stroke has been suggested. Consumption of fruits and vegetables, especially spinach and collard green, was associated with a lower risk of age-related ocular macular degeneration. There is an inverse association between dietary fibre intake and incidence of colon and breast cancer as well as prevalence of colonic diverticula and gallstones."

</ref>

insieme con l'opinione che la carne rappresenti un alimento opzionale per la dieta umana,<ref>

Proceedings of the Nutrition Society, ''Meat or wheat for the next millennium? A Debate Pro veg]'' ([http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=795552 abstract]): "In conclusion, meat is an optional rather than an essential constituent of human diets." (dall'articolo completo)

</ref>

dall'altra, hanno determinato nei paesi ricchi una crescente diffusione della dieta latto-ovo-vegetariana. Più recentemente, i rischi derivanti da un'eccessiva assunzione di grassi saturi e colesterolo, di cui sono ricchi latte, latticini e uova, la correlazione del consumo di uova e prodotti lattiero-caseari con alcuni tipi di cancro<ref>

The American Journal of Clinical Nutrition, ''[http://ajcn.nutrition.org/content/89/5/1627S.full Health effects of vegan diets]'' (review): "In addition, the use of eggs was recently shown to be associated with a higher risk of pancreatic cancer ... a high childhood dairy intake has been associated with an elevated risk of colorectal cancer in adulthood ... the use of dairy was associated with an increased risk of prostate cancer"

</ref>

e la vasta diffusione dell'intolleranza al lattosio, hanno ulteriormente spostato l'attenzione verso la dieta vegana. Infine, sempre negli anni recenti, il vegetalismo ha cominciato a diffondersi anche come una scelta ecologica a seguito di valutazioni dell'impatto ambientale connesso al settore dell'allevamento.<ref name=":0">Food and Agriculture Organization of the United Nations'', [http://meteo.lcd.lu/globalwarming/FAO/livestocks_long_shadow.pdf Livestock's Long Shadow]'': "The livestock sector emerges as one of the top two or three most significant contributors to the most serious environmental problems, at every scale from local to global."

</ref>

In oltre, a valle del sistema di scarico con catalizzatore a tre vie, è necessaria una specifica [[sonda Lambda]] per la rilevazione dell'ossigeno che permette alla centralina elettronica di rilevare l'effettiva stechiometria di funzionamento del motore e di regolare in [[retroazione]] le gestione e la strategia di alimentazione.

Il 1º novembre si festeggia il World Vegan Day (giornata vegana mondiale) per celebrare la fondazione della prima ''vegan society'', e l'intero mese di novembre è stato scelto come World Vegan Month (mese vegano mondiale).<ref>

World Vegan Month website, ''[http://www.worldveganmonth.net/about/ About]'': "The month starts with World Vegan Day on 1 November to celebrate the founding of the world's first Vegan Society on that day in November 1944"

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=== Le diete vegane ===

{{vedi anche|Diete vegane}}

Le diete vegane sono dei [[Diete vegetariane|modelli nutrizionali vegetariani]] che escludono dall'[[alimentazione umana|alimentazione]] la [[carne]] di qualsiasi [[animale]] e tutti i [[Alimento#Prodotti di origine animale|prodotti di origine animale]]. Oltre alla dieta vegana classica, basata su cereali, legumi, verdura, frutta e semi, si possono considerare diete vegane anche altre diete che, sebbene differiscano sostanzialmente da una dieta vegana classica sia nei principi alimentari sia nel tipo di alimenti consumati, non comprendono il consumo di alcun ingrediente di origine animale, come quelle praticate, ad esempio, nel [[crudismo vegano]], nel [[fruttarismo]] o nell'[[ehretismo]].

[[File:CATTLE cropped.jpg|upright=1.4|thumb|Un allevamento di manzi. Secondo la [[FAO]] il settore dell'allevamento è uno dei principali fattori di impatto ambientale globale<ref name=":0"/>.]]

=== Influenza della dieta vegana sull'ambiente ===

{{vedi anche|Impatto ambientale dell'industria dei cibi animali}}

Nella seconda metà del Novecento il consumo globale di carne è aumentato di cinque volte, passando da 45 milioni di tonnellate all'anno nel 1950 a 233 milioni nel 2000.<ref name="it's not personal">

Worldwatch Institute, ''[http://www.worldwatch.org/system/files/EP174A.pdf Meat - Now, it's not personal!]'' ''World Watch magazine'', July/August 2004, pag. 12: "To begin with, per-capita meat consumption has more than doubled in the past half-century, even as global population has continued to increase. As a result, the overall demand for meat has increased five-fold."

</ref><ref name="Meno proteine animali per l'umanità">

''Meno proteine animali per l'umanità'', ''Le Scienze'', aprile 2006: "Dal 1950 al 2000 la popolazione mondiale è passata da 2,7 a oltre 6 miliardi di persone e la produzione di carne da 45 a 233 miliardi di chilogrammi all'anno."

</ref>

Il notevole incremento del consumo di carne e dei cibi animali in generale ha determinato una crescita improvvisa della produzione zootecnica e, conseguentemente, un considerevole aumento del numero di animali allevati,<ref>

Nel 2007, secondo stime della FAO, sono stati macellati 56 miliardi di animali, esclusi i prodotti ittici (fonte: [http://kids.fao.org/glipha/ GLiPHA], [http://www.abolitionistapproach.com/media/pdf/2007-glipha-stats.pdf statistiche del 2007]).

</ref>

che secondo i dati FAO e del World Watch Institute è incompatibile con i ritmi naturali terrestri, visto l'impatto sulla vita terrestre stessa, e ha inciso profondamente sull'equilibrio ambientale. Nel 2006 la FAO ha pubblicato ''Livestock's Long Shadow'', un report scientifico in cui viene approfonditamente valutato l'impatto globale del settore zootecnico sull'ambiente. Recentemente si è misurato l'impatto del settore della produzione di cibo da animali che raggiunge il 51% dell'emissione di diossido di carbonio.<ref name=":0" /><ref>{{Cita web|autore = Robert Goodland and Jeff Anhang|url = http://www.worldwatch.org/node/6294|titolo = Livestock and Climate Change|accesso = |editore = WorldWatch Institute|data = }}</ref>

[[File:Sthanakvasi_monks.jpg|thumb|Monaci giainisti della setta degli Svetambara, con mascherina e scopetto]]

=== Il vegetalismo nella religione ===

Una dieta vegana è stata adottata dal [[Giainismo]], un movimento religioso indiano fondato all'incirca nel VI secolo a.C. che contempla un approccio alimentare rigorosamente vegetariano. I giainisti sono una minoranza religiosa indiana che professano un'etica di rispetto per ogni forma di vita, animale o vegetale, basata sul principio dell'''[[ahimsa]]'' o non-violenza. I gianisti reputano che tutti gli esseri viventi siano dotati di anima e pertanto prestano la massima attenzione a non provocare violenza, in un senso molto ampio, e morte agli altri animali. In questa concezione di vita è prevista una forma estrema di vegetalismo, in cui sono esclusi anche diversi tipi di vegetali, e altre norme di comportamento, fino ad arrivare in alcuni casi all'osservazione di pratiche estreme. Ad esempio, nella setta degli [[Svetambara]], gli adepti si coprono la bocca con un "fazzoletto per impedire che gli insetti possano entrarvi", e portano con sé uno scopetto per spazzolare lo spazio in cui intendono sedersi, in modo da "evitare di schiacciare inavvertitamente degli insetti".<ref>

[http://mb-soft.com/believe/txn/jain.htm Jainism]: "In keeping with the doctrine of nonviolence, they carry the Jainist reverence for animal life to its most extreme lengths; the yati of the Svetambara sect, for example, wears a cloth over his mouth to prevent insects from flying into it and carries a brush to sweep the place on which he is about to sit, to remove any living creature from danger."

</ref>.

==Il veganismo come religione==

{{S|alimentazione}}

Uno studio sociologico del 2015 dell'università di Padova sembra intravedere nel veganismo una sorta di “enfasi protoreligiosa”<ref>[http://www.unipd.it/ilbo/ateo-credente-vegano Ateo o credente? Vegano]</ref>.

==Salute==

La dieta vegana se non applicata adeguatamente e generalmente seguita da un nutrizionista, può portare a deficit o riduzione nell'assorbimento di talune sostanze, con particolare riguardo verso la vitamina B₁₂: come evidenziato da uno studio retrospettivo del 2013 che analizzava i dati di ulteriori 18 studi scientifici, la carenza di vitamina B₁₂ tra vegani è alquanto diffusa in ogni fascia di età, gruppo sociale e luogo di residenza<ref>Roman Pawlak, et al., "How prevalent is vitamin B(12) deficiency among vegetarians?", ''Nutrition Reviews'', 71(2), February 2013, pp.&nbsp;110–117. {{doi|10.1111/nure.12001}} PMID 23356638</ref><ref name=PawlakMay2014>Roman Pawlak, et al., "The prevalence of cobalamin deficiency among vegetarians assessed by serum vitamin B₁₂: a review of literature," ''European Journal of Clinical Nutrition'', 68(5), May 2014, pp.&nbsp;541–548. {{doi|10.1038/ejcn.2014.46}} PMID 24667752</ref>, per cui è consigliata la regolare integrazione<ref name=Mangels2006>{{cita libro|autore=Debra Wasserman |autore2=Reed Mangels |titolo=Simply Vegan: Quick Vegetarian Meals |url=https://books.google.com/books?id=VSEy_HJ_w7QC&pg=PA171 |p=171 |anno=2006 |editore=The Vegetarian Resource Group |isbn=978-0-931411-30-4 |p=171 |urlcapitolo=http://www.vrg.org/nutrition/b12.htm |capitolo=Vitamin B12 in the Vegan Diet |lingua=en}}</ref><ref>{{cita pubblicazione |autore=C. W. Wong, |url=http://www.hkmj.org/system/files/hkmj144383.pdf |titolo=Vitamin B₁₂ deficiency in the elderly: is it worth screening? |rivista=Hong Kong Medical Journal |numero=21(2) |data=aprile 201 |, pp=155–164 |doi=10.12809/hkmj144383 |PMID=25756278 |lingua=rn |formato=pdf}}</ref>.

Anche le altre carenze di nutrienti, particolarmente rischiose soprattutto nel periodo pediatrico, possono portare potenzialmente a malnutrizione<ref>{{cita web |url=http://www.ilsussidiario.net/News/Cronaca/2016/3/30/GENITORI-VEGANI-Non-dare-carne-e-uova-ai-bambini-fa-male-Il-dibattito-dopo-il-caso-di-Firenze-Pomeriggio-5-oggi-30-marzo-2016-/691904/ |titolo=Non dare carne e uova ai bambini fa male - Il dibattito dopo il caso di Firenze pomeriggio |editore=Il Sudssidiario.Net |data=30 marzo 2016}}</ref>, oltre a maggiori rischi per la salute per talune patologie<ref>{{cita pubblicazione |url=http://journals.plos.org/plosone/article/file?id=10.1371/journal.pone.0088278&type=printable |autore=Nathalie T. Burkert |autore2=Johanna Muckenhuber |autore3=Franziska Großscha |titolo=Nutrition and Health – The Association between Eating Behavior and Various Health Parameters: A Matched Sample Study |rivista=PlosOne |data=7 febbraio 2014 |doi=10.1371/journal.pone.0088278 |lingua=en }}</ref>. Il maggiore tasso di patologie croniche, su base infiammatoria, è dovuto in gran parte dall'alto livello basale di [[acido arachidonico]] tipico di una dieta vegana<ref>{{cita pubblicazione |url=http://mbe.oxfordjournals.org/content/early/2016/03/09/molbev.msw049.full.pdf+html |autore=Kumar S.D. Kothapalli |autore2=Kaixiong Ye |autore3=Maithili S. Gadgil |titolo=Positive selection on a regulatory insertion-deletion polymorphism in FADS2 influences apparent endogenous synthesis of arachidonic acid |rivista=Molecular Biology and Evolution |editore=Oxford University Press |data=29 marzo 2016 |doi= 10.1093/molbev/msw049 |lingua=en }}</ref>, i cui [[Metabolita|metaboliti]] sono dotati di attività proinfiammatoria causa principalmente l'intensificazione della produzione delle [[Prostaglandina|prostaglandine]], ossia i mediatori primari determinanti l’ampiezza e la durata della reazione infiammatoria<ref>{{cita web |url=http://www.sunhope.it/wp-content/uploads/2015/04/ac-arachidonico-e-prostaglandine.pdf |titolo=Acido arachidonico e prostaglandine |editore=Sunhope - Seconda Università degli Studi di Napoli |data=23 aprile 2015 |formato=pdf}}</ref>.

== Note ==

{{<references}} />

== Bibliografia ==

* {{cita libro| Luciana | Baroni | VegPyramid| | [[Edizioni Sonda]] | }}

* {{cita libro| Emanuela | Barbero | La cucina etica| | [[Edizioni Sonda]] | | coautori=Alessandro Cattelan; Annalaura Sagramora}}

* {{cita libro|Stefano|Momentè|Il veganismo: una scelta di vita per gli animali, la salute e l'ambiente|2011|Xenia|Milano}} ISBN 978-88-7273-731-6.

* {{cita libro| Stefano | Momentè | Il vegan in cucina| 2002| [[Macro Edizioni]] | }} ISBN 88-7507-394-5.

* {{cita libro| | Dora Gireco | Guida al vivere vegan| [[Edizioni Sonda]] | | coautori=Laura mencherini}}

* Dora Grieco, Adriano Fragano, Roberto Politi, ''Vegan per principianti: vivere senza crudeltà'', Firenze, Terra Nuova Edizioni, 2014. ISBN/EAN 9788866810520.

== Voci correlate ==

* [[Crudismo]]

* [[Crudismo vegano]]

* [[Cucina vegana]]

* [[Cucina vegetariana]]

* [[Diete vegane]]

* [[Diete vegetariane]]

* [[Fruttarismo]]

* [[Macrobiotica]]

* [[Paleodieta]]

* [[Pescetarianismo]]

* [[Semivegetarianismo]]

* [[Vegetarianismo]]

== Altri progetti ==

{{Interprogetto|preposizione=sul|wikt}}

==Voci correlate==

== Collegamenti esterni ==

*[[Iniezione (motore)]]

* {{Thesaurus BNCF}}

*[[Iniezione indiretta]]

==Collegamenti esterni==

{{Vegetarianismo}}

*{{cita web|http://staff.nt2.it/michele/parola_215_iniezione_diretta.aspx|Dizionario tecnico dell'automobilismo Iniezione diretta}}

{{Controllo di autorità}}

{{Portale|cucina|filosofia|sociologia}}

[[Categoria:DirittiParti deglidi animalimotore]]

[[Categoria:VegetarianismoTecnologia automobilistica]]