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'''青木 湯之助'''(あおき ゆのすけ、[[明治]]39年([[1906年]]) - [[昭和]]54年([[1979年]])[[12月27日]]3時40分)は、[[日本]]の[[実業家]]、[[俳優]]、[[タップダンサー]]。[[芸名]]は、'''[[ 宏之]]'''(ごう ひろゆき)。[[和歌山県]]出身。[[レストラン]][[フランチャイズ|チェーン]]'''[[紅花 (飲食業)|紅花]]'''([[w:en:Benihana|BenihanaBENIHANA]])創業者。'''[[ロッキー日本橋のレストラン「紅花」の元社長・青木]]'''四郎男。
 
== 経歴 ==
[[紀州藩1906年]](明治39年)、江戸時代は紀州徳川直参[[旗本だった士族]][[青木]]に生まれる。青木15歳のときには紀州徳川直参出し、貨物船に密航を企てるが発見されて放り出され、大阪を放浪。旅芸人一座に拾われる<ref>『私なら知恵で売る ベニハナ集団[[旗勇気の物語』青木湯之助著、日]]だった経営出版会刊 書籍コード0034-30400-5822 P.7 </ref>。タップダンサー稲葉実に師事し、[[大正]]末期から[[昭和]]初期にかけて俳優、タップダンサーとして活躍する。[[タップダンス]]の生徒だったかつと結婚する
 
昭和12年([[1937年]](昭和12年、[[日本橋 (東京都中央区)|日本橋]][[甘味]]喫茶「紅花」を開業する(のちの[[ジャズ喫茶]]エリントを開業する<ref> 『見ろ!痛快に!儲ける!』青木湯之助著、KKベストセラーズ刊 書籍コード0233-011234-7617 P.28 </ref>[[終戦]]後、焼け野原となった[[東京]]レストラン汁粉屋「紅花」を新築開業したことが当たり、以降、本格的に[[コーヒー]][[ショップ]]やレストランなど多角経営に乗り出し、[[洋食]]屋チェーン「紅花」を展開することとなる。店名の「紅花」の由来は、焼け野原に咲く1輪の赤い花を、妻かつが見つけたことから<ref> 『見ろ!痛快に!儲ける!』 P.45 </ref>
 
洋食屋「紅花」の客であった日系二世の商社社長・前岡正美との交流をきっかけに、1955年以降、4回に亘り渡米<ref> 『私なら知恵で売る ベニハナ集団の勇気の物語』P.3 </ref>。
昭和35年([[1960年]])より4回に亘り渡米。妻かつ、三人の息子達らと共に力を併せ、昭和39年([[1964年]])、「BENIHANA OF TOKYO」第1号店を[[ニューヨーク]]の[[マンハッタン]]西56丁目に開業する。
 
[[1961年]](昭和39年)、妻かつ、3人の息子達らと共に力を合わせ、「BENIHANA OF TOKYO」第1号店をニューヨークのマンハッタン西56丁目に開業する。精進料理屋「バンブーハウス」を5,000ドルで買い取り、大改装した上での新装オープンだった。内装材には日本から運んだ合掌造りの梁や柱を使った<ref> 『見ろ!痛快に!儲ける!』 P.87 </ref>。続いて第2号店を東56丁目に<ref> 『私なら知恵で売る ベニハナ集団の勇気の物語』P.170 </ref>、第3号店をシカゴに開店<ref>『私なら知恵で売る ベニハナ集団の勇気の物語』P.195 </ref>。その後、西海岸へ次々と店舗を出店していく<ref>『私なら知恵で売る ベニハナ集団の勇気の物語』P.224 </ref>。
[[スーパーモデル]]で[[女優]]の[[デヴォン青木]]と[[DJ]]のスティーブ青木([[w:Steve Aoki|Steve Aoki]])は孫にあたる。日本橋のレストラン「紅花」の社長・青木四郎は四男。
 
[[1971年]]、「BENIHANA OF TOKYO」とは別業態の「GASHO OF JAPAN」を四男である青木四郎と開業<ref> 『見ろ!痛快に!儲ける!』 P.174 </ref>。
 
[[1979年]](昭和54年)12月27日3時40分、死去。享年73。
 
== 芸歴 ==
* 昭和12年([[1937年]])1月14日~20〜20日、弟13回「[[日劇]][[サーカス]]」2景、[[主演]] NDT([[NDT]](日劇ダンシングチーム]])、萩野幸久・郷宏之の[[道化師]][[コンビ]][[タップ]]
 
== 著書 ==
*『東京で儲けた私』([[1957年]]、学風書院)
*『千客万来』([[1959年]]、日本の百人全集第9巻、東京学風書院)
*『ニューヨークで儲ける私 レストラン主人の欧米見聞記』([[1960年]]、学風書院)
*『私なら知恵で売る ― ベニハナ集団の勇気の物語』(1969年、日本経営出版社)
*『見ろ!痛快に!儲ける!俺はアメリカで大暴れ』(改題『水商売の天才戦術』[[1974年]]、ベストセラーシリーズBEST SELLER SERIES ワニの本、[[KKベストセラーズ]])
*『水商売の天才戦術 ― コーヒーとステーキで儲けろ!』([[1978年]]、ベストセラーシリーズ、ワニの本、KKベストセラーズ)
 
== 脚注・出典 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{Reflist|2}}
 
== 関連項目 ==
*[[紅花 (飲食業)|紅花]]
*[[青木廣彰]]([[ロッキー青木]])
*[[w:en:Benihana|BenihanaBENIHANA]]
*[[デヴォン青木]]
*[[w:Steve Aoki|Steve Aoki]]
*[[w:Benihana|Benihana]]
*[[秦豊吉]]
*[[日本劇場]]
*[[ムーランルージュ新宿座]]
*[[実業家一覧]]
*[[和歌山県出身の人物一覧]]
 
== 外部リンク ==
{{DEFAULTSORT:あおきゆのすけ}}
*[http://www.benihana.jp/ 紅花]
 
{{Normdaten}}
{{DEFAULTSORT:あおき ゆのすけ}}
[[Category:20世紀日本の実業家]]
[[Category:20世紀日本の男優]]
[[Category:20世紀日本のダンサー]]
[[Category:和歌山県出身の人物]]
[[Category:1906年生]]
[[Category:1979年没]]