Cyprinus carpio e Serbske Nowiny: differenze tra le pagine

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{{S|quotidiani tedeschi}}

{{Nota disambigua|il comune soppresso, ora frazione di Toirano|[[Carpe (Toirano)]]|Carpe}}

{{Testata giornalistica

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*''Carpio carpio gibbosus''

*''Carpio flavipinna''

*''Carpio vulgaris''

*''Cyprinus acuminatus''

*''Cyprinus alepidotus''

*''Cyprinus angulatus'', ''Cyprinus atrovirens'',<br /> ''Cyprinus bithynicus''

*''Cyprinus carpio anatolicus'',<br /> ''Cyprinus carpio aralensis'',<br /> ''Cyprinus carpio brevicirri''

*''Cyprinus carpio caspicus'',<br /> ''Cyprinus carpio elongatus''

*''Cyprinus carpio fluviatilis'',<br /> ''Cyprinus carpio lacustris'',<br /> ''Cyprinus carpio longicirri''

*''Cyprinus carpio monstrosus'',<br /> ''Cyprinus carpio oblongus'',<br /> ''Cyprinus carpio specularis''

*''Cyprinus chinensis'', ''Cyprinus cirrosus'',<br /> ''Cyprinus conirostris'', ''Cyprinus coriaceus''

*''Cyprinus elatus'', ''Cyprinus festetitsii'',<br /> ''Cyprinus flamm'', ''Cyprinus fossicola''

*''Cyprinus haematopterus'',<br /> ''Cyprinus hungaricus'',<br /> ''Cyprinus macrolepidotus''

*''Cyprinus melanotus'',<br /> ''Cyprinus nigroauratus'',<br /> ''Cyprinus nordmannii'', ''Cyprinus nudus''

*''Cyprinus regina'',<br /> ''Cyprinus regius'', ''Cyprinus rex'',<br /> ''Cyprinus rexcyprinorum'',<br /> ''Cyprinus rondeletii''

*''Cyprinus sculponeatus'',<br /> ''Cyprinus specularis''

*''Cyprinus thermalis''

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*''Cyprinus viridiviolaceus''

*''Cyprinus vittatus''

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}}

[[File:Serbske Nowiny 7.01.1899.png|thumb|right]]

'''''Serbske Nowiny''''' è un [[quotidiano]] [[Germania|tedesco]] in [[lingua lusaziana superiore]] (o sorabo superiore), edito a [[Bautzen]] dalla casa editrice della ''[[Domowina]]'', associazione che riunisce le associazioni culturali [[sorabo|sorabe]]. È l'unico quotidiano in questa lingua.

==Storia==

'''''Cyprinus carpio''''', conosciuto comunemente come '''carpa comune''' o semplicemente '''carpa''', è un pesce d'acqua dolce appartenente alla [[famiglia (tassonomia)|famiglia]] dei [[Cyprinidae]].

Fu fondato come settimanale nel [[1842]], col nome ''Tydźenska nowina - Serbske powěsće za hornich Łužičanow''. Dodici anni dopo prese l'attuale nome, e dal [[1921]] fu trasformato in quotidiano. Durante il [[Terzo Reich]] fu dapprima limitato, poi chiuso (nel [[1937]]).

Il 6 luglio [[1947]] riapparve col nome di ''Nowa doba'', dapprima come settimanale, poi come bisettimanale (dall'ottobre 1947), poi come trisettimanale (dal luglio [[1948]]), ed infine come quotidiano (dal 1º ottobre [[1955]]), nonostante le limitazioni imposte dalla [[DDR]].

==Distribuzione e habitat==

La forma selvatica della carpa comune si ritiene originaria delle regioni dell'Europa orientale ad est fino alla [[Persia]], all'[[Asia Minore]] ed alla [[Cina]] (dove è molto famosa). In Italia la specie è stata introdotta molti secoli fa dagli antichi Romani per l'allevamento, anche grazie alla sua straordinaria capacità d'adattamento, infatti si può considerarla una specie ormai [[autoctono (biologia)|autoctona]]. Oggi, anche a seguito di ripopolamenti, è possibile trovarla in tutta Europa nella quasi totalità delle acque dolci temperate. La carpa comune è stato uno dei primi pesci ad essere introdotto in altri paesi oltre a quello di origine. Di solito vive nei fiumi a corso lento e nei laghi, ma si adatta molto bene in qualsiasi habitat, anche in quelli soggetti ad [[inquinamento]] organico. Non disdegna neanche le acque più sporche. È inserita nell'elenco delle [[100 delle specie invasive più dannose al mondo|100 tra le specie invasive più dannose al mondo]].

Nel [[1989]] riprese il vecchio nome.

==Descrizione==

Il corpo della carpa è lungo, ovaloide, con dorso convesso poco sopra la testa. Quest'ultima si presenta di forma triangolare, con muso poco appuntito. La bocca è protrattile ed è munita di 4 [[barbiglio|barbigli]] corti e carnosi. La [[pinna dorsale]] è lunga con 18-24 raggi, quella anale è abbastanza grande; le pinne pettorali e ventrali hanno i lobi arrotondati. La coda è forcuta. La [[livrea]] è bruno-verdastra con riflessi bronzei su dorso e fianchi, giallastro sul ventre. Di lunghezza variabile tra i 30 e i 60 centimetri e peso solitamente compreso tra i 3 e i 35 chili. Eccezionalmente può raggiungere e superare i 40 chili di peso e i 130 centimetri di lunghezza. Si tratta di un pesce estremamente longevo e si stima possa arrivare a 20 anni di età.

È membro di [[Internationale Medienhilfe]] e dell'[[Associazione dei quotidiani in lingua minoritaria e regionale|associazione dei quotidiani in lingua minoritaria e regionale (MIDAS)]]

==Biologia==

Pacifica. Vive in gruppi che possono arrivare anche alla decina di esemplari.

===Alimentazione=Altri progetti==

{{interprogetto}}

Onnivora, si ciba sia di organismi animali come [[Insecta|insetti]] o [[Lumbricus terrestris|lombrichi]] che di sostanze vegetali che trova sul fondo, e di qualsiasi tipo di detrito organico.

Ricerca il cibo sul fondo, grufolando, mettendo il muso nel fango e aiutandosi con i quattro barbigli per localizzare il nutrimento.

Durante la ricerca del cibo smuove molto materiale intorbidendo l'acqua e facendo salire a galla bollicine di gas formatesi nel fondale.

===Riproduzione===

Si riproduce in tarda primavera ed inizio estate deponendo circa 2-300.000 uova.

I banchi di carpe in questo periodo si spostano in acque basse presso le sponde, che sono più tiepide, vicino a canneti ed erbai dove possono nutrirsi facilmente e si riuniscono in superficie smuovendo l'acqua e producendo schizzi e spruzzi.

==Pesca==

La carpa è uno dei pesci d'acqua dolce più insidiati dai pescatori sportivi a causa delle grandi dimensioni che può raggiungere e della strenua resistenza che oppone alla cattura.

Si pesca soprattutto con la tecnica della [[pesca a fondo]] che, quando viene impiegata per questo pesce, prende il nome di [[carpfishing]], tecnica che prevede un assoluto rispetto del pesce; la pesca a fondo utilizza una varietà di esche, in genere vegetali, che vanno dal [[mais]] alla cosiddetta "[[polenta]]" alle più recenti e tecnologiche [[boiles]], che sono utilizzate soprattutto nel ''carpfishing'' e che vengono innescate separatamente dall'amo, ad una distanza di qualche centimetro.

Importante è abituare il pesce alla nuova esca gettando nel luogo prescelto grosse quantità dell'esca che si impiegherà, qualche giorno prima dell'effettivo inizio della pesca.

In Italia ed in Occidente, dato che la qualità delle carni in genere non è considerata eccelsa, gli esemplari catturati vengono spesso liberati con ogni cura adagiandoli su un materassino morbido per attutire gli urti dovuti allo sfregamento con il terreno e per non asportare il muco protettivo di cui sono rivestiti i pesci.

==La carpa come alimento==

[[Image:Salata_de_icre.jpg|thumb|upright|left|Salată de icre]]

Mentre in Italia il consumo di carpa è limitato tranne in alcune realtà gastronomiche locali, in molte altre parti del mondo le sue carni sono apprezzate e l'utilizzo come alimento è tutt'oggi diffuso; ad esempio in Europa centrale ed orientale è regolarmente consumata, ma soprattutto in Estremo Oriente è largamente utilizzata per scopi alimentari, tanto da essere uno dei pesci maggiormente allevati nell'[[Acquacoltura in Cina|acquacoltura cinese]].

Le uova di carpa (o a volte quelle di [[aringa]]) sono alla base della ''[[taramosalata#salată de icre|salată de icre]]'', letteralmente ''insalata di uova di pesce''. Si tratta di una specialità [[Romania|romena]] che viene solitamente consumata spalmandola sul pane.<ref>''ROMANIAN FISH ROE DIP-SALATA DE ICRE'', pagina web di Denni Engelen su [http://www.notonlycooking.com/romanian-fish-roe-dip-salata-de-icre/ www.notonlycooking.com] (consultato nel settembre 2014)</ref>

===Allergie alimentari===

{{vedi anche|allergia alimentare}}

Per la presenza della [[parvalbumina]], una proteina, la carpa può essere causa di [[allergia alimentare]]<ref>{{cita pubblicazione|lingua=en |cognome=Liu |nome=G.M. |coautori=''et al.'' |titolo=Purification andcharacterization of parvalbumins from silver carp (Hypophthalmichthy molitrix) |rivista=J Sci Food Agric |anno=2010 |volume=90 |numero=6 |pagine=1034-40 |pmid=20355144 }}</ref><ref>{{cita pubblicazione|lingua=en |cognome=Ebo |nome=D.G. |coautori=''et al.'' |titolo=Monosensitivity to pangasius and tilapia caused by allergens other than parvalbumin |rivista=J Investig Allergol Clin Immunol |anno=2010 |volume=20 |numero=1 |pagine=84-8 |pmid=20232779 }}</ref><ref>{{cita pubblicazione|lingua=en |cognome=Jeebhay |nome=M.F. |coautori=Cartier, A. |titolo=Seafood workers and respiratory disease: an update |rivista=Curr Opin Allergy Clin Immunol |anno=2010 |volume=10 |numero=2 |pagine=104-13 |pmid=20179585 }}</ref> anche grave.

==Varietà==

Si distinguono tre varietà di carpa comune più altri due tipi di carpa assai rare:

*''comune'' o ''regina'' : con corpo completamente ricoperto di scaglie (raggiunge i 30&nbsp;kg ed oltre);

*''specchio'': con presenza di rade e grosse scaglie (di rado, ma può superare i 38&nbsp;kg)

*''cuoio'': completamente priva di scaglie (non supera i 20&nbsp;kg);

*''[[carpa koi]]'': carpa colorata utilizzata a scopo ornamentale in laghetti da giardino, molto popolare in Giappone;

*''fully scaled mirror'': varietà molto rara, si distingue per le squame molto grosse dislocate in ordine sparso su tutto il corpo (non supera i 20&nbsp;kg);

*''linear carp'': variante rara della carpa a specchio, si riconosce per la lunga linea di grosse squame che attraversa il corpo (non supera i 20&nbsp;kg);

==Acquariofilia==

La varietà colorata "koi" viene allevata e riprodotta con successo in grandi acquari e nei laghetti ornamentali.

==Galleria immagini==

<gallery>

File:FeralCarp.JPG|Esemplare di Cyprinus carpio pescato in un [[polder]] nei [[Paesi Bassi]]<br />

File:Bundesarchiv Bild 183-19000-0213, Neujahr, Silvesterkarpfen.jpg|Manifesto tedesco del [[1946]] che promuoveva l'allevamento in cattività di Cyprinus carpio<br />

File:ScaledCarp1.JPG|Carpa nel suo ambiente naturale''<br />

File:Carp (Cyprinus carpio) in aquarium.JPG|Alcuni esemplari di Cyprinus carpio in acquario assieme ad un'anguilla europea ([[Anguilla anguilla]])<br />

File:Carp in Herbert Park Pond, Dublin.jpg|3 esemplari di Cyprinus carpio nel lago dell'[[Herbert Park Pond]] di [[Dublino]]<br />

File:Carpe miroir de 17kg.jpg|Esemplare di carpa specchio di 17&nbsp;kg<br />

File:Caprinus carpio Prague Vltava 1.jpg|Caprinus from Vltava river, Czech Republic

</gallery>

==Note==

<references/>

==Bibliografia==

*Stefano Porcellotti, ''Pesci d'Italia, Ittiofauna delle acque dolci'', Edizioni PLAN, 2005

*S. Zerunian, ''Condannati all'estinzione? Biodiversità, biologia, minacce e strategie di conservazione dei Pesci d'acqua dolce indigeni in Italia'', Edagricole, 2002

*S. Bruno e S. Maugeri, ''Pesci d'acqua dolce, atlante d'Europa'', Mondadori, 1992

*{{en}} M. Kottelat & J. Freyhof, ''Handbook of European Freshwater Fishes'', Publications Kottelat, Cornol (CH), 2007

==Collegamenti esterni==

*{{cita web|http://www.serbske-nowiny.de/|Sito ufficiale}}

*{{IUCN|summ=6181|autore=Freyhof, J. & Kottelat, M. 2008}}

*{{FishBase|1450|''Cyprinus carpio''|12.06.10}}

*[http://www.ittiofauna.org/webmuseum/pesciossei/cypriniformes/cyprinidae/cyprinus/cyprinus_carpius/index.htm Scheda dal sito www.ittiofauna.org]

*{{Thesaurus BNCF}}

==Voci correlate==

*[[Carpa koi]]

==Altri progetti==

{{Interprogetto|commons=Category:Cyprinus carpio|commons_preposizione=sulla|wikispecies=Cyprinus carpio|wikispecies_preposizione=sulla}}

{{pesci commerciali}}

{{portale|editoria|Germania}}

{{Portale|pesci}}

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[[Categoria:TaxaBisettimanali classificati da Linneotedeschi]]

[[Categoria:PesciTrisettimanali e derivatitedeschi]]

[[Categoria:Periodici fondati nel 1842]]

[[Categoria:Periodici tedeschi in lingua soraba superiore]]