Valpolicella Ripasso classico e Marcos Mondaini: differenze tra le pagine

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{{Sportivo

{{S|vini|Veneto}}

|Nome= Marcos Mondaini

{{Vino

|Immagine= Marcos Mondaini 2011.jpg

|nome = Valpolicella Ripasso classico

|Sesso= M

|immagine = Valpolicella Ripasso Classico Superiore.JPG

|CodiceNazione = {{ARG}}<br>{{ECU}}

|didascalia = Una bottiglia di [[Valpolicella Ripasso classico superiore]]

|Disciplina= Calcio

|tipo = <!-- Di default è DOC, quindi valorizzare con "DOCG" solo se il vino è DOCG. -->

|Ruolo= [[Attaccante]], [[centrocampista]]

|data_decreto = 24 marzo 2010

|Squadra= {{Calcio Guayaquil City}}

|note_decreto = <!-- Note sul decreto (modificato, revocato, altro). -->

|SquadreGiovanili =

|gazzetta_ufficiale = 85/2010

{{Carriera sportivo

|resa_uva =n.d.

| |{{Calcio Boca Juniors}}|

|resa_vino =n.d.

|titolo_uva =10,0%

|titolo_vino =11,0%

|estratto_secco =n.d.

|vitigno=<nowiki></nowiki>

*[[Corvina veronese|Corvina]]: 45.0% - 95.0%

*[[Corvinone]]: max 50% in sostituzione della Corvina

*[[Rondinella]]: 5.0% - 40.0%

*[[Molinara (vitigno)|Molinara]]: 5.0% - 25.0%

}}

|TermineCarriera=

Il '''Valpolicella Ripasso classico''' è un vino rosso [[Denominazione di Origine Controllata|DOC]]<ref>{{cita web|url=http://www.gazzettaufficiale.it/atto/serie_generale/caricaDettaglioAtto/originario?atto.dataPubblicazioneGazzetta=2010-04-13&atto.codiceRedazionale=10A04276|editore=Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali|titolo=Decreto 24 marzo 2010 : Riconoscimento della denominazione di "Valpolícella Ripasso" e e approvazione del relativo disciplinare di produzione|opera=Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana - Serie Generale|data=13 aprile 2010|accesso=31 dicembre 2012}}</ref> del Veneto prodotto esclusivamente nella [[Valpolicella classica]] in [[provincia di Verona]] da vitigni autoctoni quali [[Corvina veronese|Corvina]], [[Corvinone]] (nella misura massima del 50% in sostituzione della Corvina), [[Rondinella]] ma anche in percentuali minori con Forselina, Negrara e Oseleta. La [[Molinara (vitigno)|Molinara]] uscita recentemente dal disciplinare come obbligatoria è comunque permessa.

|Squadre=

Sono le stesse uve che vengono utilizzate per la produzione dell'[[Amarone della Valpolicella|Amarone]] e del [[Recioto della Valpolicella|Recioto]].

{{Carriera sportivo

|2004-2005|{{Calcio Boca Juniors|G}}|2 (0)

|2006|→ {{Calcio Emelec|G}}|41 (12)

|2007|{{Calcio Boca Juniors|G}}|3 (0)

|2008|→ {{Calcio Barcelona Guayaquil|G}}|21 (3)

|2009|→ {{Calcio Nacional Montevideo|G}}|11 (3)

|2010|{{Calcio Boca Juniors|G}}|1 (0)

|2010|→ {{Calcio Nacional Medellin|G}}|26 (4)

|2011|{{Calcio Fenix Montevideo|G}}|0 (0)

|2011|→ {{Calcio Chivas USA|G}}|24 (3)

|2012-2019|{{Calcio Emelec|G}}|227 (37)

|2019-|{{Calcio Guayaquil City|G}}|0 (0)

}}

|SquadreNazionali =

|Aggiornato= 1º luglio 2019

}}

{{Bio

|Nome = Marcos Gustavo

|Cognome = Mondaini Montenegro

|ForzaOrdinamento = Mondaini ,Marcos

|Sesso = M

|LuogoNascita = Sáenz Peña

|LuogoNascitaLink = Presidencia Roque Sáenz Peña

|GiornoMeseNascita = 14 febbraio

|AnnoNascita = 1985

|LuogoMorte =

|GiornoMeseMorte =

|AnnoMorte =

|Attività = calciatore

|Nazionalità = argentino

|NazionalitàNaturalizzato = ecuadoriano

|PostNazionalità = , [[attaccante]] del [[Guayaquil City Fútbol Club|Guayaquil City]]

}}

==Carriera==

È cresciuto nelle giovanili del [[Club Atlético Boca Juniors|Boca Juniors]], arrivando a giocare due partite con la prima squadra nel corso del campionato di [[Primera División 2004-2005 (Argentina)|Primera División 2004-2005]].

Nella stagione 2006 è stato girato in prestito in Ecuador, all'[[Club Sport Emelec|Emelec]]. Qui ha segnato 12 reti in 41 partite.

Quello all'Emelec è stato il primo di una lunga serie di prestiti: nel 2008 è tornato in Ecuador per giocare con il [[Barcelona Sporting Club|Barcelona SC]], nel 2009 è stato di scena in Uruguay con il [[Club Nacional de Football|Nacional]] di [[Montevideo]], mentre nel 2010 è stato girato in Colombia al [[Corporación Deportiva Club Atlético Nacional|Atlético Nacional]] di [[Medellín]]. Nel frattempo il giocatore aveva collezionato sporadiche apparizioni con il Boca Juniors, per un totale di 6 partite in 7 anni.

Nel 2011 il suo cartellino è stato rilevato dagli uruguaiani del [[Centro Atlético Fénix|Fénix]], ma senza giocare neppure una partita è stato prestato agli statunitensi del [[Club Deportivo Chivas USA|Chivas USA]] militanti nella [[Major League Soccer]].<ref>{{cita web|lingua=EN|url=https://www.espn.com/blog/los-angeles/soccer/post/_/id/6592/chivas-makes-marcos-mondaini-official|editore=espn.com|titolo=Chivas makes Marcos Mondaini official|data=1º marzo 2011}}</ref>

==Metodo di produzione==

La tecnica del ripasso consiste nel versare, prima dell'affinamento in botte, il vino [[Valpolicella (vino)|Valpolicella]] base direttamente nei tini dove è stato precedentemente pigiato l'Amarone lasciandolo riposare a contatto con le vinacce appena pressate per circa 15/20 giorni. In questo modo il vino riceve dalle vinacce appassite parte dell'aroma che è proprio dell'Amarone. E' possibile inoltre effettuare la tecnica del ripasso anche sulle vinacce appena pigiate del [[Recioto della Valpolicella|Recioto]]. In questo caso si otterà un Valpolicella Ripasso leggermente più dolce.

Mondaini nel 2012 è tornato all'[[Club Sport Emelec|Emelec]], questa volta a titolo definitivo dopo il prestito del 2006. Dopo essersi imposto come pedina stabile nell'undici di partenza, ha vinto con la sua squadra il campionato ecuadoriano nel 2013, 2014 e 2015, tornando anche a giocare in manifestazioni continentali quali la [[Coppa Libertadores]].

==Caratteristiche organolettiche==

*'''Colore''': Rosso rubino tendente all'impenetrabile.

*'''Olfatto''': Strutturato.

*'''Gusto''': Frutti di bosco a bacca rossa, a volte tostatura e tabacco, vanigliato, tannini morbidi.

La sua lunga militanza all'Emelec è terminata nel giugno 2019, in quanto non rientrava nei piani del nuovo tecnico Ismael Rescalvo.<ref>{{cita web|lingua=ES|url=https://www.eluniverso.com/deportes/2019/06/12/nota/7374090/emelec-confirma-salida-marcos-mondaini|editore=eluniverso.com|titolo=Emelec se despide de Marcos Mondaini|data=12 giugno 2019}}</ref>

==Le Denominazioni==

La sua carriera è proseguita al [[Guayaquil City Fútbol Club|Guayaquil City]], con cui ha firmato per i successivi sei mesi.<ref>{{cita web|lingua=ES|url=https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/futbol/1/marcosmondaini-contrato-guayaquilcity|editore=eltelegrafo.com.ec|titolo=Marcos Mondaini firma contrato con Guayaquil City por seis meses|data=14 giugno 2019}}</ref>

Il '''Valpolicella Ripasso classico''' riceve la denominazione '''Classico''' perché prodotto nella sottozona comprendente i comuni di [[Fumane]], [[Marano di Valpolicella]], [[Negrar]], [[San Pietro in Cariano]], [[Sant'Ambrogio di Valpolicella]] facenti parte della [[Valpolicella classica]].

== Note ==

== Altri vini della Valpolicella ==

<references/>

* [[Valpolicella (vino)|Valpolicella]]

* [[Valpolicella superiore]]

* [[Valpolicella Ripasso]]

* [[Valpolicella Ripasso superiore]]

* [[Valpolicella classico]]

* [[Valpolicella classico superiore]]

* Valpolicella Ripasso classico (questa pagina)

* [[Valpolicella Ripasso classico superiore]]

* [[Valpolicella Valpantena]]

* [[Valpolicella Valpantena superiore]]

* [[Valpolicella Ripasso Valpantena]]

* [[Valpolicella Ripasso Valpantena superiore]]

* [[Amarone della Valpolicella]]

* [[Amarone della Valpolicella classico]]

* [[Amarone della Valpolicella Valpantena]]

* [[Recioto della Valpolicella]]

* [[Recioto della Valpolicella classico]]

* [[Recioto della Valpolicella Valpantena]]

== Altri progetti ==

==Note==

{{interprogetto|commons=Category:Marcos Mondaini}}

<references />

==Collegamenti esterni==

{{Portale|vino}}

* {{Collegamenti esterni}}

{{Portale|biografie|calcio}}

[[Categoria:Vini del Veneto]]

[[Categoria:Vini DOC della provincia di Verona]]

[[Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Corvina]]

[[Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Rondinella]]

[[Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Molinara]]