Remembering Me-Me e Merluzzo: differenze tra le pagine

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[[File:Gadus morhua Cod-2b-Atlanterhavsparken-Norway.JPG|thumb|Un merluzzo nordico]]

{{Album

'''Merluzzo''' è un termine usato per indicare diverse specie di [[pesci ossei]] di acque salate appartenenti a diversi generi.

|titolo = Remembering Me-Me

Deriva dal dialetto piemontese "merlus" che indica appunto il merlo del mare

|artista = Clifford Jordan

|tipo album = Studio

|giornomese =

|anno = 1977

|postdata =<br />pubblicato negli Stati Uniti

|durata = 37 min : 52 s

|numero di dischi = 1

|numero di tracce = 6

|genere = Jazz

|etichetta = [[Muse Records]] (MR 5105)

|produttore = [[Frank Fuentes]]

|arrangiamenti =

|registrato = [[New York]] al ''Blue Rock Studio'' il 18 e 19 maggio [[1976]]

|formati = LP

|note =

|precedente = [[The Highest Mountain]]

|anno precedente = 1975

|successivo = [[Inward Fire]]

|anno successivo = 1977

}}

{{Recensioni album

|recensione1 = [[Allmusic]]

|giudizio1 = {{Giudizio|4|5}}<ref>{{Allmusic|album|mw0000883073|Remembering Me-Me|accesso=10 marzo 2016}}</ref>

}}

== Generi di merluzzo ==

'''''Remembering Me-Me''''' è un [[album discografico]] di [[Clifford Jordan]], pubblicato dall'etichetta discografica [[Muse Records]] nel [[1977]].

;appartenenti al genere ''Gadus''

*il [[Gadus morhua|merluzzo nordico]] (''Gadus morhua'');

*il [[Gadus macrocephalus|merluzzo nordico]] (''Gadus macrocephalus'').

*il [[Gadus ogac|merluzzo nordico]] (''Gadus ogac'').

;appartenenti al genere ''Merluccius''

*il [[Merluccius merluccius|nasello]] (''Merluccius merluccius'');

*il [[Merluccius productus|nasello del Pacifico]] (''Merluccius productus'');

*il [[Merluccius hubbsi|nasello atlantico]] (''Merluccius hubbsi'');a

*il [[Merluccius capensis|nasello sudafricano]] (''Merluccius capensis'');

;appartenenti al genere ''Pseudophycis''

*il [[Pseudophycis bachus|merluzzo Bianco di Nuova Zelanda]] (''Pseudophycis bachus'');

;appartenenti al genere ''Trisopterus''

*il [[Trisopterus luscus|merluzzo francese]] o Merluzzetto bruno (''Trisopterus luscus'');

*il [[Trisopterus minutus|merluzzo cappellano]] o Merluzzetto (''Trisopterus minutus'');

;appartenenti al genere ''Pollachius''

*il [[Pollachius pollachius|merluzzo giallo]] (''Pollachius pollachius'');

*il [[Pollachius virens|merluzzo carbonaro]] o Merluzzo nero (''Pollachius virens'');

;appartenenti al genere ''Theragra''

*il [[Theragra chalcogramma|merluzzo dell'Alaska]] (''Theragra chalcogramma'');

;appartenenti al genere ''Aulopus''

*il [[Aulopus filamentosus|merluzzo imperiale]] (''Aulopus filamentosus''), noto anche come Lacerto.

== TracceGastronomia ==

Tanto i merluzzi atlantici quanto quelli mediterranei sono molto sfruttati in [[gastronomia]], perché le loro carni delicate sono molto apprezzate. Particolarmente noti sono il [[baccalà]] e lo [[stoccafisso]], due metodi di conservazione del merluzzo nordico.

;Lato A

{{Tracce

|Titolo1= It's Time

|Autore testo e musica1= [[Max Roach]]

|Durata1= 7:29

Dal fegato dei merluzzi del genere ''Gadus'' si estrae l'[[olio di fegato di merluzzo]], liquido oleoso ad uso terapeutico, particolarmente ricco di [[retinolo]] (Vitamina A), di [[Vitamina D]] e di acidi grassi [[Omega-3]].

|Titolo2= Powerful Paul Robeson

|Autore testo e musica2= Clifford Jordan, Hank Smith

|Durata2= 5:51

==[[Sovrapesca]]==

|Titolo3= Symphony in Blues

A causa della pesca industriale eccessiva le popolazioni di merluzzo atlantico si stanno esaurendo.

|Autore testo e musica3= Roy Burrowes

==Note==

|Durata3= 6:15

<references/>

}}

==Bibliografia==

* Mark Kurlansky , ''Il merluzzo : storia del pesce che ha cambiato il mondo '' ,Mondadori , Milano , 1999 , trad. Giuseppe Bernardi

* Achille Morricone e Vincenzo Pedicino, ''Dizionario dietetico degli alimenti'', Milano, Vallardi editore, 1986

==Altri progetti==

{{interprogetto|preposizione=sul|wikt}}

== Voci correlate ==

* [[Stoccafisso]]

* [[Baccalà]]

==Collegamenti esterni==

;Lato B

* {{EI|merluzzo|Merluzzo}}

{{Tracce

* {{Treccani|merluzzo|Merluzzo}}

|Titolo1= Ole Funny Columbine

|Autore testo e musica1= Clifford Jordan, J. Cridland

|Durata1= 10:11

{{pesci commerciali}}

|Titolo2= Mama's Little Boy Thinks He's a Man

{{Controllo di autorità}}

|Autore testo e musica2= Clifford Jordan

{{portale|cucina|pesci}}

|Durata2= 4:36

[[Categoria:Pesci]]

|Titolo3= Me-Me (Prayer to the People)

|Autore testo e musica3= Clifford Jordan, Hank Smith

|Durata3= 3:30

}}

== Musicisti ==

* [[Clifford Jordan]] - [[sassofono]] tenore

* Roy Burrowes - [[tromba]], [[flicorno]]

* Chris Anderson - [[pianoforte]], pianoforte elettrico

* Wilbur Ware - [[contrabbasso]] (eccetto nei brani: ''Symphony in Blues'' e ''Ole Funny Columbine'')

* Kiyoto Fujiwara - contrabbasso (solo nei brani: ''Symphony in Blues'' e ''Ole Funny Columbine'')

* George Avaloz - [[Batteria (strumento musicale)|batteria]]

* Hank Diamond Smith - [[tamburo]] africano (brano: ''Ole Funny Columbine'')

* Hank Diamond Smith - [[Canto|voce]] (brani: ''Powerful Paul Robeson'' e ''Me-Me (Prayer to the People)'')

* Boo Boo Monk - voce (brani: ''Powerful Paul Robeson'' e ''Ole Funny Columbine'')

* Donna Jordan - voce (brano: ''Ole Funny Columbine'')

* Terri Plair - voce (brano: ''Ole Funny Columbine'')

'''''Note aggiuntive'''''

* Frank Fuentes - produttore

* Registrato al ''Blue Rock Studio'' di New York il 18 e 19 maggio 1976

* Michael Ewaska - ingegnere delle registrazioni

* Clifford Jordan - mixaggio

* Bob Smith - illustrazione album

* Martin Bough - fotografia

* Sandy Jordan e Al Pisano - design album

* Harvey Brown - note sull'album<ref>{{Cita album|titolo=Remembering Me-Me|artista=Clifford Jordan|anno=1977|etichetta=Muse Records|catalogo=MR 5105}}</ref>

== Note ==

<references />

== Collegamenti esterni ==

* {{discogs|release|2183648|accesso=10 marzo 2016}} (Lista titoli, autori e durata brani, musicisti, produttore, date di registrazione)

* {{cita web|url=http://www.jazzdisco.org/clifford-jordan/discography/#760518|titolo=Clifford Jordan Discography|sito=jazzdisco.org|lingua=en|accesso=10 marzo 2016}} (musicisti partecipanti alla registrazione, luogo e date di registrazione, titoli brani)

* {{cita web|url=http://rateyourmusic.com/release/album/clifford_jordan/remembering_me_me/|titolo=Remembering Me-Me by Clifford Jordan|sito=rateyourmusic.com|lingua=en|accesso=10 marzo 2016}} (anno pubblicazione album)

{{portale|jazz}}