Tre Fratelli (Riga) e Damiano Carrara: differenze tra le pagine

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{{F|cuochi|aprile 2019|}}

{{S|Riga|palazzi della Lettonia}}

{{Bio

{{Edificio civile

|Nome = Damiano

|nome edificio =

|Cognome = Carrara

|immagine = 3 Brueder.jpg

|Sesso = M

|didascalia = I Tre Fratelli

|LuogoNascita = Lucca

|paese = LVA

|GiornoMeseNascita = 22 settembre

|divamm1 =

|cittàAnnoNascita = Riga1985

|LuogoMorte =

|cittàlink = Riga (Lettonia)

|indirizzoGiornoMeseMorte =

|latitudineAnnoMorte =

|longitudineEpoca = 1900

|Epoca2 = 2000

|stato = <!-- di default è "in uso" -->

|Attività = pasticcere

|periodo costruzione =

|Attività2 = conduttore televisivo

|inaugurazione =

|Attività3 = personaggio televisivo

|demolito =

|Nazionalità = italiano

|distrutto =

|PostNazionalità =

|ricostruito =

|Immagine = Damiano Carrara cooking demo 04.jpg

|stile =

|Didascalia = Damiano Carrara a [[Bologna]] nel 2018

|uso = museo

|altezza =

|altezza antenna/guglia =

|altezza tetto =

|altezza ultimo piano =

|piani =

|area calpestabile =

|ascensori =

|costo =

|architetto =

|ingegnere =

|appaltatore =

|costruttore =

|proprietario =

|committente =

}}

I '''Tre Fratelli''' (in [[lingua lettone|lettone]], ''Trīs brāļi'') sono tre edifici, così denominati perché somiglianti, situati nel cuore della [[città]] di [[Riga]], la capitale della [[Lettonia]], ai civici 17, 19 e 21 di Mazā Pils iela, a pochi passi dal [[duomo di Riga|duomo]]. Nel loro insieme, rappresentano il più antico complesso residenziale della città.<ref>{{cita web|url=http://www.citariga.lv/EN/index.php?page=303&id=1&part=10 |titolo=Three brothers |editore=citariga.lv |accesso=26 luglio 2009 |lingua=en}}</ref>

== Biografia ==

L'edificio al numero 17 è il più antico, risalente al tardo [[Quindicesimo secolo|Quattrocento]].<ref>{{cita web|url=https://www.riga.lv/EN/Channels/About_Riga/Riga_architecture/Old_Riga/TrisBrali.htm |titolo=Complex of residential buildings “Three Brothers” National Architectural Monument, XV-XX centuries. M. Pils Street 17, 19, 21 |editore=Riga municipality portal |accesso=6 dicembre 2013 |lingua=en}}</ref>. La facciata presenta timpani a gradini, decorazioni in stile [[architettura gotica|gotico]] e alcuni dettagli propri dell'architettura [[Rinascimento|rinascimentale]]. In origine l'edificio constava di un'unica ampia stanza e di un attico utilizzato come magazzino. Il palazzo fu restaurato nel 1955–57 dall'architetto P. Saulitis.<ref name=museum>{{cita web|url=http://www.archmuseum.lv/en/building.htm |titolo="Three brothers" - Riga, Maza Pils iela 17, 19, 21 | editore=Latvian Museum of Architecture |accesso=6 dicembre 2013 |lingua=en}}</ref>

Damiano Carrara nasce a [[Lucca]], in [[Toscana]], il 22 settembre 1985 da un padre muratore e una madre impiegata alle Poste. Ha anche un fratello minore, Massimiliano, anch'egli pasticcere.<ref>{{Cita web|url=https://www.donnaglamour.it/chi-e-damiano-carrara/curiosita/|titolo=Il pasticcere dagli occhi celesti: ecco chi è Damiano Carrara!|sito=Donna Glamour|data=2019-05-29|lingua=it-IT|accesso=2019-06-24}}</ref> Damiano muove i primi passi nel mondo della ristorazione come bartender prima di trasferirsi in [[Irlanda]].

Nel 2008 si stabilisce in [[California]], nella periferia di [[Los Angeles]], dove, dopo alcuni anni di duro lavoro come bartender, insieme al fratello Massimiliano apre la pasticceria Carrara Pastries.

La facciata della casa al numero 19 risale al 1646, mentre il portale in pietra fu aggiunto nel 1746. Lo stile complessivo denuncia un'influenza del [[Manierismo]] [[Paesi Bassi|olandese]].<ref name=museum/>

Nel 2015 partecipa come concorrente alla prima stagione di ''Spring Baking Championship'', trasmesso sul canale americano Food Network, classificandosi secondo, e continua poi con la sua carriera da concorrente di cooking show nel 2016. Diventa in seguito giudice della seconda stagione di ''Halloween Baking Championship'' e della nuova stagione di ''Spring Baking Championship.''

La casa al numero 21, in stile [[architettura barocca|barocco]], risale al tardo [[Diciassettesimo secolo|Seicento]].<ref name=museum/>

Nel 2017 approda in Italia, diventando giudice di ''[[Bake Off Italia - Dolci in forno]]'' e ''[[Junior Bake Off Italia]]'', sostituendo il maestro panificatore Antonio Lamberto Martino, al fianco di [[Benedetta Parodi]], [[Ernst Knam]] e [[Clelia d'Onofrio]].

Il complesso dei ''Tre Fratelli'' ospita attualmente l'Ispettorato di Stato per la tutela del patrimonio culturale e il [[Museo lettone di architettura]].<ref name=museum/>

Da inizio 2018 conduce al fianco di [[Katia Follesa]] il programma ''[[Cake star - Pasticcerie in sfida|Cake Star - Pasticcerie in sfida]]'', basato sul format di ''[[Alessandro Borghese - 4 ristoranti|4 Ristoranti]]'' di [[Alessandro Borghese]].

== Note ==

== Programmi televisivi ==

* ''[[Bake Off Italia - Dolci in forno]],'' [[Real Time (rete televisiva)|Real Time]] (2017-in corso)

* ''[[Junior Bake Off Italia]],'' Real Time (2018-in corso)

* ''[[Cake star - Pasticcerie in sfida|Cake Star - Pasticcerie in sfida]],'' Real Time (2018-in corso)

==Opere==

*''Dolce Italia: Authentic Italian Baking'' (2016)

*''A Taste of Italy: 100 Delicious,'' ''Homestyle Recipes'' (2017)

*''Nella vita tutto è possibile'' (2018)

== Note ==

<references />

== AltriCollegamenti progettiesterni ==

* {{Collegamenti esterni}}

{{interprogetto}}

{{Portale|architettura}}

{{Portale|architetturabiografie}}

[[Categoria:Architetture di Riga]]