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Comitato europeo per la protezione di dati
 
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{{F|cuochi|aprile 2019|}}
Consiglio europeo per la protezione dei dati o anche comitato europeo per la protezione di dati è un organismo dell'Unione Europea che sostituisce il Gruppo art. 29 ed è incaricato dell'applicazione del nuovo regolamento sulla protezione dei dati GDPR 2016/679. E' composto dal rappresentante di ciascuna autorità per la protezione dei dati e dal garante europeo della protezione dei dati e dal loro rappresentante. Il comitato contribuirà a garantire che la nuova legislazione sulla protezione dei dati sia applicata in modo corretto in tutta l'UE.
{{Bio
|Nome = Damiano
|Cognome = Carrara
|Sesso = M
|LuogoNascita = Lucca
|GiornoMeseNascita = 22 settembre
|AnnoNascita = 1985
|LuogoMorte =
|GiornoMeseMorte =
|AnnoMorte =
|Epoca = 1900
|Epoca2 = 2000
|Attività = pasticcere
|Attività2 = conduttore televisivo
|Attività3 = personaggio televisivo
|Nazionalità = italiano
|PostNazionalità =
|Immagine = Damiano Carrara cooking demo 04.jpg
|Didascalia = Damiano Carrara a [[Bologna]] nel 2018
}}
 
== Biografia ==
Damiano Carrara nasce a [[Lucca]], in [[Toscana]], il 22 settembre 1985 da un padre muratore e una madre impiegata alle Poste. Ha anche un fratello minore, Massimiliano, anch'egli pasticcere.<ref>{{Cita web|url=https://www.donnaglamour.it/chi-e-damiano-carrara/curiosita/|titolo=Il pasticcere dagli occhi celesti: ecco chi è Damiano Carrara!|sito=Donna Glamour|data=2019-05-29|lingua=it-IT|accesso=2019-06-24}}</ref> Damiano muove i primi passi nel mondo della ristorazione come bartender prima di trasferirsi in [[Irlanda]].
 
Nel 2008 si stabilisce in [[California]], nella periferia di [[Los Angeles]], dove, dopo alcuni anni di duro lavoro come bartender, insieme al fratello Massimiliano apre la pasticceria Carrara Pastries.
 
Nel 2015 partecipa come concorrente alla prima stagione di ''Spring Baking Championship'', trasmesso sul canale americano Food Network, classificandosi secondo, e continua poi con la sua carriera da concorrente di cooking show nel 2016. Diventa in seguito giudice della seconda stagione di ''Halloween Baking Championship'' e della nuova stagione di ''Spring Baking Championship.''
 
Nel 2017 approda in Italia, diventando giudice di ''[[Bake Off Italia - Dolci in forno]]'' e ''[[Junior Bake Off Italia]]'', sostituendo il maestro panificatore Antonio Lamberto Martino, al fianco di [[Benedetta Parodi]], [[Ernst Knam]] e [[Clelia d'Onofrio]].
 
Da inizio 2018 conduce al fianco di [[Katia Follesa]] il programma ''[[Cake star - Pasticcerie in sfida|Cake Star - Pasticcerie in sfida]]'', basato sul format di ''[[Alessandro Borghese - 4 ristoranti|4 Ristoranti]]'' di [[Alessandro Borghese]].
 
== Programmi televisivi ==
 
* ''[[Bake Off Italia - Dolci in forno]],'' [[Real Time (rete televisiva)|Real Time]] (2017-in corso)
* ''[[Junior Bake Off Italia]],'' Real Time (2018-in corso)
* ''[[Cake star - Pasticcerie in sfida|Cake Star - Pasticcerie in sfida]],'' Real Time (2018-in corso)
 
==Opere==
*''Dolce Italia: Authentic Italian Baking'' (2016)
*''A Taste of Italy: 100 Delicious,'' ''Homestyle Recipes'' (2017)
*''Nella vita tutto è possibile'' (2018)
 
==Note==
<references />
 
== Collegamenti esterni ==
* {{Collegamenti esterni}}
 
{{Portale|biografie}}