Leverano novello: differenze tra le versioni

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{{F|vini|luglio 2013}}

{{Vino

{{VinoDOC|

|tipo=DOC

|denominazionenome=Leverano

|data_decreto=15/09/1979

|notenote_decreto='' ''

|gazzetta_ufficiale=12/02/1980,<br/> n 41

|resa_uva=150 [[quintale|q]]

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|estratto_secco=17,0‰

|vitigno=

*[[Negroamaro]]: almeno 50.0% - 100.0%

*[[Malvasia nera di Brindisi|Malvasia Nera di Lecce]], [[Montepulciano (vitigno)|Montepulciano]] e [[Sangiovese]]: 0.0%da -soli o congiuntamente fino ad un massimo del 40.0%.

*possono concorrere alla produzione di detti vini, da sole o congiuntamente, fino ad un massimo del 30%, anche le uve di altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Puglia per la zona di produzione omogenea “Salento-Arco Ionico”-iscritti nel registro nazionale delle varietà di vite per uve da vino approvato, con D.M. 7 maggio 2004 e successivi aggiornamenti riportati nell'allegato 1 del disciplinare di produzione

*[[Montepulciano (vitigno)|Montepulciano]]: 0.0% - 40.0%

|fonte = http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=2169

*[[Sangiovese]]: 0.0% - 40.0%

}}

Il '''Leverano novello''' è un vino [[Denominazione di Origine Controllata|DOC]] la cui produzione è consentita nella [[provincia di [[Lecce]].

== Caratteristiche organolettiche ==

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*'''sapore''': asciutto, sapido, caratteristico

== Cenni storiciStoria ==

{{...|vini}}

== Abbinamenti consigliati ==

{{...|vini}}

== Produzione==

''Provincia, stagione, volume in [[ettolitro|ettolitri]]''

*<small> nessun dato disponibile </small>

{{Portale|alcolici}}

[[categoriaCategoria:Vini DOC della provincia di Lecce]]

[[categoriaCategoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Negroamaro]]

[[categoriaCategoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Malvasia Nera di Lecce]]

[[categoriaCategoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Montepulciano]]

[[categoriaCategoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Sangiovese]]