Diplotaxis tenuifolia: differenze tra le versioni

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{{s|botanicabrassicaceae}}

{{Tassobox

|nome= Rughetta selvatica

|statocons=

|immagine=[[File:Diplotaxis tenuifolia Sturm32.jpg|250px]]

|didascalia=

<!-- CLASSIFICAZIONE FILOGENETICAAPG -->

|FIL?=x

|regnoFIL=[[Plantae]]

|clade1=[[Angiosperme]]

|clade2=[[Mesangiosperme]]

|clade3=[[Eudicotiledoni]]

|clade4=[[Eudicotiledoni centrali]]

|clade5=[[Superrosidi]]

|clade6=[[Rosidi]]

|clade7=[[Eurosidi]]

|clade8=[[Eurosidi II]]

|ordineFIL=[[Brassicales]]

|famigliaFIL=[[Brassicaceae]]

|sottofamigliaFIL=[[Brassicoideae]]

|genereFIL=[[Diplotaxis]]

|specieFIL='''D. tenuifolia'''

<!-- CLASSIFICAZIONE -->

|dominio= [[Eukaryota]]

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|genere= [[Diplotaxis]]

|sottogenere=

|specie=Diplotaxis'''D. tenuifolia'''

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<!-- NOMENCLATURA BINOMIALE -->

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<!-- CLASSIFICAZIONE FILOGENETICA -->

|FIL?=x

|regnoFIL=

|ordineFIL=[[Brassicales]]

|famigliaFIL=[[Brassicaceae]]

<!-- ALTRO -->

|sinonimi=

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}}

La '''ruchetta selvatica''' o '''rughetta selvatica''' ('''''Diplotaxis tenuifolia''''' <small>([[Linneo|L.]]) [[Augustin Pyrame de Candolle|DC.]]</small>) è una [[pianta perenne]] della [[famiglia (tassonomia)|famiglia]] delle [[Brassicaceae]] o Crucifere.<ref name=POWO>{{cita web|url=http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:1028648-2|titolo=Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.|lingua=en|sito=Plants of the World Online|accesso=8 febbraio 2021|editore=Royal Botanic Gardens, Kew}}</ref>

[[Immagine:Rucola.jpg|200px|thumb|left| Rucola selvatica]]

La '''rughetta selvatica''' (''Diplotaxis tenuifolia'' <small>([[Linneo|L.]]) [[Augustin Pyrame de Candolle|DC.]]</small>) è una [[pianta perenne]] della [[famiglia (tassonomia)|famiglia]] delle [[Brassicaceae]] o Crucifere.

== Descrizione ==

Rispetto alla rucola comune (''[[Eruca sativa]]''), a cui assomiglia molto per sapore, si può coltivare con qualche accortezza tutto l'anno, in terreno sabbioso e in posizione assolata fino ai 1000 [[m s.l.m.]], e può essere usata cruda per insaporire insalate, pastasciutte e ripieni proprio come la rucola.

[[ImmagineFile:RucolaDiplotaxis tenuifolia3.jpg|200pxupright=0.8|thumb|left| Fiore di Rucola selvatica]]

Il fiore, come in tutte le brassicacee, ha 4 [[petali]], colorati di un giallo molto intenso, 4 [[sepali]] e sei [[stami]].

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== Distribuzione e habitat ==

La rughetta selvatica cresceCresce spontanea in [[Europa]] centro-meridionale; in tutt'[[Italia]] è una specie diffusa e comune.

== Coltivazione ==

La rughetta selvatica cresce spontanea in [[Europa]] centro-meridionale; in tutt'[[Italia]] è una specie diffusa e comune.

Rispetto alla rucola comune (''[[Eruca sativa]]''), a cui assomiglia molto per sapore, si può coltivare con qualche accortezza tutto l'anno, in terreno sabbioso e in posizione assolata fino ai 1000 [[m s.l.m.]], e può essere usata cruda per insaporire insalate, pastasciutte e ripieni proprio come la rucola.

<br clear=left>

[[Immagine:Diplotaxis tenuifolia3.jpg|180px|thumb|left| Fiore di Rucola selvatica]]

Il fiore ha 4 petali colorati di un giallo molto intenso.

<br clear=left>

== Usi alimentari ==

==Altri progetti==

Può essere usata cruda per insaporire insalate, pastasciutte e ripieni proprio come la rucola.<ref>{{cita web|autore=|titolo=Diplotaxis tenuifolia|sito=|url=http://www.piantespontaneeincucina.info/documenti/schede_delle_principali_specie_della_tradizione_alimentare/diplotaxis_tenuifolia.pdf|accesso=9 febbraio 2016|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20110428000605/http://www.piantespontaneeincucina.info/documenti/schede_delle_principali_specie_della_tradizione_alimentare/diplotaxis_tenuifolia.pdf|dataarchivio=28 aprile 2011|urlmorto=sì}}</ref>

{{interprogetto|commons=Category:Diplotaxis tenuifolia}}

== Note ==

<references/>

==Bibliografia==

*{{cita libro|cognome= Sotti|nome= Maria Luisa|coautori= Maria Teresa della Beffa|titolo= Le piante aromatiche. Tutte le specie più diffuse in Italia|anno= 1989|editore= Editoriale Giorgio Mondadori|città= Milano|idISBN= ISBN 88-3741374-0571057-3}}

==Altri progetti==

{{interprogetto}}

{{Portale|botanica}}

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[[Categoria:Brassicaceae]]

[[Categoria:Taxa classificati da Linneo]]

[[Categoria:Piante alimurgiche]]

[[Categoria:Taxa classificati da Augustin Pyrame de Candolle]]

[[de:Schmalblättriger Doppelsame]]

[[en:Diplotaxis tenuifolia]]

[[es:Diplotaxis tenuifolia]]

[[fr:Diplotaxis à feuilles étroites]]

[[hsb:Banćikaty wonječk]]

[[nl:Grote zandkool]]

[[pl:Dwurząd wąskolistny]]

[[pms:Diplotaxis tenuifolia]]