Ssamjang: differenze tra le versioni

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|categoria = salsa

|ingredienti = ''[[gochujang]]'', ''[[doenjang]]''

|cat = no

}}

La '''''ssamjang''''' ({{Coreano|쌈장}}) è una [[Salsa (gastronomia)|salsa]] densa e piccante della [[cucina coreana]] a base di ''[[gochujang]]'' (pasta di peperoncino), ''[[doenjang]]'' (pasta di fagioli di soia) e vari insaporitori, usata come condimento per gli involtini ''[[ssam]]''.<ref>{{Cita web|url=https://ko.dict.naver.com/#/entry/koko/39645a68446d4523a2cf55962e663848|titolo=쌈-장|lingua=ko|accesso=2023-08-04}}</ref>

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{{Interprogetto}}

{{Portale|Corea|Cucina|}}

[[Categoria:Cucina coreana]]

[[Categoria:Salse piccanti]]

[[Categoria:Piatti a base di soia]]

[[Categoria:Piatti a base di peperoncino]]