Blech: differenze tra le versioni

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'''''Blech''''' (dal [[lingua tedesca|tedesco]] nella forma [[yiddish]], col significato di [[latta]] o [[acciaio strutturale#I piatti e larghi piatti|lamiera]]) è una lamina di metallo usata da molti [[ebraismo ortodosso|ebrei osservanti]] per coprire i fornelli della cucina (ed in alcune cucine, i pomelli ed i quadranti) durante la [[festività ebraiche|festa]] di [[Shabbat]] (il sabato ebraico), quale parte delle precauzioni prese per evitare di violare la proibizione [[Halakhah|halakhica (Legge ebraica)]] di cucinare in quel giorno festivo.<ref name="Blech"/>

In alternativa viene usato un [[fornello]] elettrico, spesso chiamato anche ''"plata"'' (piastra), che corrisponde ad un particolare tipo di scaldavivande elettrico con elementi riscaldanti coperti e non regolabili (secondo le prescrizioni [[Halakhah|halakichehalakhiche]]), anch'esso utilizzato per mantenere caldo il cibo durante lo [[Shabbat]] oppure anche scaldarlo durante uno [[Yom Tov]] (giorno festivo).<ref name="Giora"/>

[[File:Shabbat plata.JPG|thumb|Fornello elettrico (''plata'') adibito a ''blech'']]

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== Voci correlate ==

* [[Casherut]]

* [[Halakhah]]

* [[Shabbat]]

* [[Modalità Shabbat]]

== Altri progetti ==