Longhorn del Texas: differenze tra le versioni

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|Diffusione =[[Texas]]

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|Mantello = colore diversificato

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|Utilizzo = da carne

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}}

Il '''Longhorn del Texas''' (in [[lingua inglese|inglese]] ''Texas Longhorn'') è una [[razza bovina]], uno dei simboli del [[Texas]].

Il '''Longhorn del Texas''' (in [[lingua inglese|inglese]] ''Texas Longhorn'') è una [[razza bovina]] conosciuta per le sue caratteristiche corna, che possono giungere sino a 1,2 m di lunghezza, con apici di 1,8 o 2,0 m. I ''Longhorns'' del [[Texas]] sono noti anche per la loro colorazione estremamente diversificata e per il loro alto valore. Uno di questi animali in un'[[asta]] può essere venduto per 40.000 [[dollaro USA|dollari]]; il record fu di $ 170.000<ref>{{en}}{{cita news|autore= John Herskovitz|url= http://www.enn.com/today.html?id=463|titolo= Texas Returns to Passion of the Longhorn|editore= [[Reuters]]|accesso=26 novembre 2004}}</ref>.

== Storia ==

Attualmente è uno dei simboli del [[Texas]].

La razza ha origine dai bovini [[Penisola iberica|iberici]] portati nelle [[Isole dei Caraibi|isole caraibiche]] dai primi esploratori tra la fine del [[XV secolo|XV]] e l'inizio del [[XVI secolo]]. Da qui vennero introdotti in [[Messico]], dove il numero di bovini e di allevamenti aumentò e da dove si espansero negli attuali [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]] sud-occidentali. I ''Longhorn'' ebbero un ruolo importante per i colonizzatori europei, in quanto fonti di cibo, pelle, [[sego]] e forza lavoro; con le incursioni che uccisero le popolazioni indigene, inoltre, avevano grandi spazi aperti in cui vivere liberamente.

Nel [[XIX secolo]] i coloni radunarono i ''Longhorn'' bradi per ricavare più risorse, oltre a introdurre altre razze più grasse. I bovini del Texas persero di popolarità perché le corna li rendevano scomodi da trasportare e a fine secolo, in seguito a incroci e a riduzione di numeri, erano a rischio di estinzione. Nonostante gli sforzi per conservare la razza, nel [[2015]] i numeri sono ancora bassi e la ''Livestock Conservancy'' la classifica come criticamente a rischio<ref name=slowfood>{{cita web|url=https://www.fondazioneslowfood.com/it/arca-del-gusto-slow-food/razza-bovina-texas-longhorn/|titolo=Razza bovina Texas Longhorn|accesso=11 gennaio 2019}}</ref>.

== Caratteristiche ==

[[File:Derazshakh (3).JPG|upright=1.4|thumb|destra|Esemplare adulto [[Finimenti|sellato]] di Longhorn]]

Il '''Longhorn del Texas''' (in [[lingua inglese|inglese]] ''Texas Longhorn'') è una [[razza bovina]] conosciutaConosciuti per le sueloro caratteristiche corna, che possono giungere sino a 1,2 mmetri di lunghezza, con apici di 1,8 o 2 metri,0 m. Ii ''LonghornsLonghorn'' del [[Texas]] sono noti anche per la loro colorazione estremamente diversificata e per il loro alto valore. Hanno inoltre una buona capacità di vivere in ambienti difficili, un peso che può andare dai 350 ai 550&nbsp;kg e una carne dal sapore intenso, che ne rispecchia l'origine selvatica<ref name=slowfood />. Uno di questi animali può essere venduto in un'[[Asta (compravendita)|asta]] può essere venduto per 40. 000 [[dollaroDollaro USAstatunitense|dollari]];, mentre il record fu di $ 170. 000<ref>{{en}}{{cita news|autore= John Herskovitz|url= http://www.enn.com/today.html?id=463|titolo= Texas Returns to Passion of the Longhorn|editore= [[Reuters]]|accesso= 26 novembre 2004|pubblicazione= |urlarchivio= https://web.archive.org/web/20050213204247/http://www.enn.com/today.html?id=463|dataarchivio= 13 febbraio 2005|urlmorto= sì}}</ref>.

==Note==

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*James Frank Dobie, ''The Longhorns'' Austin, Texas: University of Texas Press, 1980 ISBN 0-292-74627-X.

*Don Worcester, ''The Texas Longhorn: Relic of the Past, Asset for the Future'', College Station: Texas A&M University Press, 1987 ISBN 0-89096-625-7.

*Premier Longhorns-Information About Texas Longhorns

== Voci correlate ==

* [[Highlander (razza bovina)]]

* [[Yak]] (bos grunniens)

* [[Yak selvatico]] (bos mutus)

* [[Bue muschiato]] (ovibos moschatus)

==Altri progetti==

{{interprogetto|commons=Category:Texas longhorn cattle}}

==Collegamenti esterni==

*[{{cita web|http://www.ctlr.org/ |Cattlemen's Texas Longhorn Registry]}}

*[{{cita web | 1 = http://www.longhornroundup.com/ | 2 = The Longhorn Roundup News] | accesso = 2 settembre 2009 | urlarchivio = https://web.archive.org/web/20130613104309/http://longhornroundup.com/ | dataarchivio = 13 giugno 2013 | urlmorto = sì }}

*[{{cita web | 1 = http://www.premierlonghorns.com/ | 2 = Raising & Training your own Texas Longhorn Riding Steers] | accesso = 2 settembre 2009 | urlarchivio = https://web.archive.org/web/20120209165806/http://www.premierlonghorns.com/ | dataarchivio = 9 febbraio 2012 | urlmorto = sì }}

*[{{cita web | 1 = http://www.tpwd.state.tx.us/spdest/parkinfo/longhorn/ | 2 = Texas Longhorns in State Parks] | accesso = 2 settembre 2009 | dataarchivio = 16 maggio 2014 | urlarchivio = https://web.archive.org/web/20140516214328/http://www.tpwd.state.tx.us/spdest/parkinfo/longhorn/ | urlmorto = sì }}

*[{{cita web|http://www.tlbaa.org/ |Texas Longhorns Breeders Association of America]}}

*[{{cita web | 1 = http://www.purelonghorns.com/ | 2 = Pure Texas Longhorn Blog] | accesso = 2 settembre 2009 | urlarchivio = https://web.archive.org/web/20090628120405/http://purelonghorns.com/ | dataarchivio = 28 giugno 2009 | urlmorto = sì }}

*[{{cita web|http://www.breedsofcattle.net |Breeds of Cattle]}}

{{Controllo di autorità}}

{{portale|agricoltura|mammiferi|Texas}}