Note olfattive: differenze tra le versioni

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[[File:Fragrance pyramid.svg|thumb|La piramide olfattiva.]]

Le '''note olfattive''' nella [[profumo|profumeria]] servono a descrivere gli odori che possono essere percepiti al momento dell'applicazione di un [[profumo]]. Le note olfattive vengono divise in tre classi; le '''note di testa''' (o '''note capitale'capitali''), le '''note di cuore''' (o '''note centrali''') e le '''note di fondo'''; ogni raggruppamento di note olfattive indica il gruppo di odori che possono essere rilevati a seconda del tempo passato dall'applicazione di un profumo. La combinazione dei tre gruppi di note costituisce la ''piramide olfattiva'', che serve a descrivere i profumi.

==Note di testa==

Percepite immediatamente dopo l'applicazione di un profumo, le note di testa sono minuscole molecole che [[evaporazione|evaporano]] velocemente <ref name="luneziacosmetics">{{cita web|titolo=Note Di Testa: Scopri Le Note Olfattive Più Volatili|url=https://www.luneziacosmetics.com/blog/aromaterapia/note-di-testa/|data= 30 ottobre 2010}}</ref>. Formano la prima impressione che una persona si fa di un profumo, e pertanto sono molto importanti dal punto di vista commerciale.

Percepite immediatamente dopo l'applicazione di un profumo<ref name=poucher>{{Cite book

| last = Poucher

La loro |percezione isbnpuò =durare 0-412-27350-0}}</ref>qualche ,istante leoppure notepersistere difino testa sono minuscole molecole che [[evaporazione|evaporano]] velocemente. Formano la prima impressione che una persona si fa dia un profumo, e pertanto sono molto importanti dal punto di vista commerciale'ora. Gli odori che fanno parte di questa classe di note sono solitamente descritti come "freschi", "assertivi" o "taglienti". I componenti che formano le note di testa generalmente sono odori forti, però dalla composizione molto volatile. Sono comuni note di testa, per esempio, i profumi derivati dagli [[agrumi|agrumi]] e dallo [[zenzero]] e alcuni frutti esotici.

| first = W. A.

| authorlink = W. A. Poucher

| coauthors =

| title = Poucher's Perfumes, Cosmetics and Soaps

| edition = Ninth

| volume = 2

| publisher = Chapman & Hall

| year = 1993

| ___location = Great Britain

| pages = 55

| url = http://books.google.com/books?id=RCv2cXUiE_0C&lpg=PP1&ots=v4IsZkZ2P_&dq=Poucher's%20Perfumes&pg=PA55#v=onepage&q=&f=false

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| isbn = 0-412-27350-0}}</ref> , le note di testa sono minuscole molecole che [[evaporazione|evaporano]] velocemente. Formano la prima impressione che una persona si fa di un profumo, e pertanto sono molto importanti dal punto di vista commerciale. Gli odori che fanno parte di questa classe di note sono solitamente descritti come "freschi", "assertivi" o "taglienti". I componenti che formano le note di testa generalmente sono odori forti, però dalla composizione molto volatile. Sono comuni note di testa, per esempio i profumi derivati dagli [[agrumi|agrumi]] e dallo [[zenzero]].

==Note di cuore==

Appena si attenuano le note di testa, emergono le note di cuore che compongono la parte centrale di un profumo e infatti ci accompagnano durante la giornata, durando da 1 a 6/8 ore. Le note di cuore sono di solito morbide<ref name="mineraliberi">{{cita web|titolo=Guida completa alle note di cuore: scopri il loro ruolo nel mondo dei profumi|url=https://www.mineraliberi.it/profumi/note-di-cuore/|data= 4 novembre 2023}}</ref>, fresche, normalmente vi si trovano tantissime fragranze fiorite come la [[Rosa (botanica)|rosa]], il gelsomino, la lavanda, l'heliotropo, ma anche note speziate e vanigliate. Normalmente sono considerate note più femminili. Sono molto importanti perché, se ben fatta, è la miscela di fragranze che ci permette di far perdurare le note di testa e preparano alla presenza delle note di fondo.

L'odore di un profumo che emerge non appena si dissolvono le note di testa, pertanto la loro apparizione può avvenire da pochi minuti a circa un'ora dopo<ref name=poucher/>. Le note di cuore compongono la parte centrale di un profumo, e spesso hanno il compito di mascherare l'iniziale brutta impressione che si ha delle note di fondo, che normalmente si apprezzano solo col tempo. Le note di cuore pertanto sono di solito più morbide ed avvolgenti, delle altre. Fra gli esempi classici delle note di cuore si possono citare i profumi derivati dai [[fiore|fiori]] come [[rosa (fioe)|rosa]] e [[lavanda]].

==Note di fondo==

L'odore di un profumo che appare quando sta per sparire l'odore delle note di cuore<ref name=poucher/>. Pertanto le note di fondo non vengono avvertite dall'utilizzatore del profumo prima di un periodo di mezzora, ma sono quelle che resistono più a lungo di tutte, anche per ventiquattro ore dopo l'applicazione. Fra queste note si possono citare i profumi delle famiglie olfattive animali o quelle sintetiche.

Le note di fondo sono aromi generalmente molto forti e potenti, ma la loro connotazione è la durata che può arrivare anche al giorno dopo. Tra le note più conosciute troviamo, fra le altre, il [[Sandalo (essenza)|sandalo]], il [[Agarwood|legno di Oud]], il [[Pogostemon cablin|patchouli]], il [[Cedrus deodara|cedro]] <ref name="salentumiprofumi">{{cita web|titolo=TESTA, CUORE, FONDO: COSA SONO LE NOTE OLFATTIVE DI UN PROFUMO|url=https://salentumiprofumi.com/100-testa-cuore-fondo-cosa-sono-le-note-olfattive-di-un-profumo/|data= 4 novembre 2022}}</ref>. Queste note sono normalmente considerate più mascoline e sono estremamente importanti perché consentono di fissare tutte le fragranze che compongono il profumo.

==Note==

{{reflist}}

Tra queste fragranze troviamo anche odori di origine animale ([[ambra grigia]], castorino, [[Muschio (endocrinologia)|muschio]]), ormai vietati dalle normative attuali e per questo sostituiti da prodotti di sintesi.

[[Category:Profumeria]]

==Note==

<references />

== Voci correlate ==

[[de:Duftnote]]

* [[Famiglie olfattive]]

[[en:Note (perfumery)]]

{{portale|moda}}

[[CategoryCategoria:Profumeria]]