Jopen: differenze tra le versioni

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{{S|aziende alimentari}}

[[File:2015 0512 Jopenkerk.jpg|thumb|La Jopen brewery è situata dentro una ex chiesa ad Haarlem]]

{{Azienda

| nome = Brouwerij Jopen

| immagine = 2015 0512 Jopenkerk.jpg

[[File:2015| 0512didascalia = Jopenkerk.jpg|thumb|La Jopen brewery è situata dentro una ex chiesa ad Haarlem]]

| luogo fondazione = [[Haarlem]]

| persone chiave = Michel Ordeman

| data fondazione = 1992

| forza cat anno =

| settore = alimentare

| prodotti = * birre

* birre stagionali

* birre speciali

| nazione = NLD

}}

[[File:2015 0510 Jopen Lentebier.jpg|thumb|La Jopen Lentebier, "birra primaverile", è una birra con grado alcolemico 7%; prodotta dalla Jopen]]

'''Jopen''' (pronuncia olandese: [joːpə (n)]) è unaun [[fabbrica]] di [[birrabirrificio]] di [[Haarlem]], [[Paesi Bassi]].

La birra di Jopen è il risultato del lavoro dicollettivo dell'azienda Stichting Haarlems Biergenootschap, fondatofondata nel [[1992]]. La missione didel Biergenootschapfondatore èfu quella di ricreare e commercializzare le tradizionali birre Haarlem e portarle sul mercato commerciale. Sono state trovate due ricette negliNegli archivi della città di Haarlem che sono state usatetrovate due ricette poi utilizzate come base perdi due birrecampioni iniziali. La prima era una [[Ricetta (cucina)|ricetta]] delche risaliva al [[1407]]; la ricreazioneriproduzione di questoquesta siricetta chiamavavenne chiamata Koyt, una birra [[gruit]], una miscela di birre aromatizzate.

Nel [[dicembre]] [[1996]], la società commerciale Jopen BV acquistò lale birraricette. Il nome Jopen si riferisce ai barili di birra da 112 litri che venivanostoricamente usati nei primi tempi per trasportare la birra Haarlem.

Fino alla fine del 1996 la birra Jopen veniva prodotta nel birrificio Halve Maan di [[Hulst]] , dopo di chesuccessivamente venivavenne prodotta nel birrificio La Trappe di Berkel-Enschot. Dal [[2001]], i marchi di birra Jopen sono stati prodotti a [[Ertvelde]], in [[Belgio]], nel birrificio [[Van Steenberge]]. L'attuale produttore didella birra è [[Chris Wisse]].

Alla fine del [[2005]], fu annunciato che il vecchio edificio Jacobskerk, situato nella zona di Raaks nel centro di Haarlem, sarebbe stato trasformato in un birrificio. L'[[11 novembre]] [[2010]], la "Jopenkerk", (chiesa di Jopen), ha aperto le sue porte al pubblico. Oltre al birrificio ospita anche una caffetteria e un ristorante. Jopen ha vinto due medaglie d'argento al World Beer Championship [[2008]].<ref>{{cita news|url=http://www.tastings.com/scout_beer.lasso?id=184553|titolo=Jopen Hoppenbier|editore=Beverage Testing Institute|accesso=5 ottobre 2008|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20110527130623/http://www.tastings.com/scout_beer.lasso?id=184553|dataarchivio=27 maggio 2011|urlmorto=sì}}</ref><ref>*{{cita news|url=http://www.tastings.com/scout_beer.lasso?id=184554|titolo=Jopen Bokbier|editore=Beverage Testing Institute|accesso=5 ottobre 2008|dataarchivio=27 maggio 2011|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20110527130721/http://www.tastings.com/scout_beer.lasso?id=184554|urlmorto=sì}}</ref>

==Birre==

Jopen ha vinto due medaglie d'argento al [[World Beer Championship]] [[2008]].<ref>*{{cita news|url=http://www.tastings.com/scout_beer.lasso?id=184553|titolo=Jopen Hoppenbier|editore=[[Beverage Testing Institute]]|accesso=5 ottobre 2008|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20110527130623/http://www.tastings.com/scout_beer.lasso?id=184553|dataarchivio=27 maggio 2011|url-status=dead}}

*{{cita news|url=http://www.tastings.com/scout_beer.lasso?id=184554|titolo=Jopen Bokbier|editore=[[Beverage Testing Institute]]|accesso=5 ottobre 2008|url archivio=https://web.archive.org/web/20110527130721/http://www.tastings.com/scout_beer.lasso?id=184554|dataarchivio=27 maggio 2011|url-status=dead}}</ref>

==Birre==

*Jopen Hoppen (storica birra luppolata (ricetta del 1501), 6,8% ABV )

*Jopen Koyt (birra storica con Gruit (ricetta del 1407), 8,5% ABV)

*Adriaan ([[birra di frumento]], 5,0% ABV)

*4 Granen Bok ( calice autunnale composto da 4 tipi di grano, 6,5% ABV)

*Lentebier (birra primaverile, 7,0% ABV)

*Extra Stout (Stout, 5,5% ABV)

*Gerstebier (birra bionda, 4,5% ABV)

*Johannieter (Double bock, 9.,0% ABV)

*Trinitas Tripel (Tripel, 9.,0% ABV)

*Ongelovige Thomas (Quadrupel imperiale, 10,0% ABV)

*Jacobus RPA ( Rye [[pale ale ]], 5,3% ABV)<ref>{{cita web |lingua=en |url=http://www.jopen.nl/en/jopen-beer/our-beers/regular-beers/jopen-jacobus-rpa |titolo=Jopen Jacobus RPA Beer – Jopenkerk, Haarlem |editore=Jopen |accesso=8 maggio 2013 |url archiviourlarchivio=https://web.archive.org/web/20130602065630/http://www.jopen.nl/en/jopen-beer/our-beers/regular-beers/jopen-jacobus-rpa data archivio|dataarchivio=2 Junegiugno 2013 |url-statusurlmorto=deadsì }}</ref>

== Note ==

<references />

== Altri progetti ==

==Note==

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== Collegamenti esterni ==

* {{Collegamenti esterni}}

*{{cita web|lingua=en|url=http://www.jopen.nl/|titolo=sito ufficiale}}

* {{cita web|lingua=en|url=http://www.ratebeer.com/brewers//jopen/11063/ |titolo=Jopen beers su Ratebeer.com|}}

* {{cita web|lingua=en|url=http://beeradvocate.com/beer/profile/514/ |titolo=Jopen beers su Beeradvocate.com|}}

{{Portale|alcolici|aziende|Paesi Bassi}}

[[Categoria:BirreBirrifici olandesi]]

[[Categoria:Haarlem]]