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{{C|Anno di nascita cambiato da IP da 1946 a 1938 ma non ci sono fonti.|biografie|ottobre 2017}}
{{S|botanici italiani|agronomi italiani}}
{{Bio
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|LuogoNascita = Badia Tedalda
|GiornoMeseNascita = 14 dicembre
|AnnoNascita = 19381946
|LuogoMorte =
|GiornoMeseMorte =
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}}
Laureato in [[Scienzescienze forestali]]<ref>{{cita web|url=http://www.auraweb.it/articolo_benessere.asp?cid=20&aid=948|titolo=
Nel bosco a far la spesa|autore=Simona Valesi|accesso=13 ottobre 2009|urlmorto=sì}}</ref>, ha curato numerose pubblicazioni e trasmissioni televisive, in particolare riguardo alla cucina naturale.
Fin dagli [[anni 1980|anni ottanta]] conduce una rubrica di cucina con i prodotti del bosco su ''[[Linea Verde (programma televisivo)|Linea verde]]''<ref>Prima ''I piatti del bosco'', attualmente ''Dal bosco alla tavola'', cfr. {{cita web|url=http://www.libreriauniversitaria.it/bosco-tavola-racconti-gastronomici-tocci/libro/9788839714749|titolo=Dal bosco alla tavola. Racconti gastronomici|sito=LibreriaUniversitaria.it|accesso=13 ottobre 2009}}</ref>. Delle stesse tematiche ha trattato come ospite fisso nellein ultimealcune edizioni di ''[[Unomattina]]'' e ''[[Unomattina estate]]''.
È stato direttore incaricato dell<nowiki>'</nowiki>''Istituto Sperimentale per la [[Selvicolturaselvicoltura]]'' di [[Arezzo]]<ref>{{cita web|url=http://www.selvicoltura.org/struttur.htm|titolo=Storia dell'Istituto|sito=Centro di Ricerca per la Selvicoltura|accesso=13 ottobre 2009|urlmorto=sì|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20081006085029/http://www.selvicoltura.org/struttur.htm}}</ref>.
