Garibaldi (cocktail): differenze tra le versioni

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{{F|bevande alcoliche|luglio 2013}}

Il '''Garibaldi''' è un cocktail tra i più semplici ma è altrettanto conosciuto quanto antico.

{{Cocktail

Può essere bevuto sia come aperitivo che come ''long drink''.

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|Inclusione = 1986, 1993, 2024

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}}

Il '''Garibaldi''' è un [[cocktail]] tra i più semplici e conosciuti, a base di [[succo d'arancia]] e [[bitter (bevanda)|bitter]], anche se ne esiste una versione meno diffusa in cui all'aranciata gassata si aggiunge lo [[spumante]]. Può essere bevuto sia come [[aperitivo]] che come ''[[long drink]]''. Ha fatto parte della [[Cocktail ufficiali IBA|lista dei cocktail]] ufficialmente riconosciuti dall'[[International Bartenders Association|IBA]] nelle codificazioni del 1986<ref>{{Cita web|url=https://www.bar.it/wp-content/uploads/2015/06/I-MONDIALI-I.B.A.-19861.pdf|titolo=I mondiali I.B.A. 1986|accesso=12 agosto 2024}}</ref> e 1993<ref>{{Cita web|url=https://www.bar.it/wp-content/uploads/2015/08/I-MONDIALI-I.B.A.-1993.pdf|titolo=I mondiali I.B.A. 1993|accesso=12 agosto 2024}}</ref>, venendo nuovamente incluso in quella del 2024<ref>{{Cita web|url=https://www.aibmproject.it/iba-official-cocktails-2024/|titolo=IBA Official Cocktails (2024)|accesso=12 agosto 2024}}</ref>.

Il nome rende omaggio all'eroe dei due Mondi:mondi [[Giuseppe Garibaldi]], in quanto il rosso del Bitterbitter ne ricorda la celebre giubagiubba rossa e le arance lo sbarco in [[Sicilia]].

==Ingredienti==

* 7/10 di [[arancia]] spremuta

* 3/10 di [[Bitter]] [[Campari]].

==Preparazione Ingredienti ==

*3/10 [[bitter (bevanda)|bitter]]

* 7/10 di [[succo d'arancia]] spremuta

==Varianti o cocktail simili==

Viene preparato mettendo alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere. Viene quindi versato il Bitter e infine la spremuta d'arancia dopo averla filtrata attraverso il [[colino]] a maglie fitte. Si mescola il tutto per qualche secondo e si decora con una fettina d'arancia tarocco.

Molto diffusa, soprattutto in Centro Italia, è la versione con aranciata amara al posto del succo d'arancia, denominata [[Cardinale (cocktail)|Cardinale]].

==Curiosità Note ==

<references />

Il nome rende omaggio all'eroe dei due Mondi: [[Giuseppe Garibaldi]], in quanto il rosso del Bitter ne ricorda la celebre giuba rossa e le arance lo sbarco in [[Sicilia]].

== Altri progetti ==

[[Categoria:cocktail alcolici]]

{{interprogetto|b=Libro di cucina/Cocktail#Garibaldi|b_oggetto=la ricetta|b_preposizione=del|b_etichetta=Garibaldi}}

{{Cocktail ufficiali IBA}}

{{portale|alcolici}}

[[Categoria:Bevande a base di arance]]

[[Categoria:Giuseppe Garibaldi nella cultura di massa]]

[[Categoria:Cocktail a base di amaro]]

[[Categoria:cocktailCocktail alcoliciufficiali IBA]]