Coryphaena hippurus: differenze tra le versioni

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{{Tassobox
|nome = Corifena o Lampuga
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'' Coryphaena argyrurus''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|[[Achille Valenciennes|Valenciennes]]</span>, [[|1833]]}}<br/>
''Coryphaena chrysurus''<br/>(<span style="font-variant: small-caps">{{zoo|[[Bernard Germain de Lacépède|Lacepède]]</span>, [[|1801]]}})<br/>
''Coryphaena dolfyn''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Valenciennes</span>, |1833}}<br/>
''Coryphaena dorado''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Valenciennes</span>, |1833}}<br/>
''Coryphaena fasciolata''<br/>(<span style="font-variant: small-caps">{{zoo|[[Peter Simon Pallas|Pallas]]</span>, [[|1770]]}})<br/>
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''Coryphaena margravii''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Valenciennes</span>, |1833}}<br/>
''Coryphaena nortoniana''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|[[Richard Thomas Lowe|Lowe]]</span>, [[|1839]]}}<br/>
''Coryphaena scomberoides''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Valenciennes</span>, |1833}}<br/>
''Coryphaena suerii''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Valenciennes</span>, |1833}}<br/>
''Coryphaena virgata''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Valenciennes</span>, |1833}}<br/>
''Coryphaena vlamingii''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Valenciennes</span>, |1833}}<br/>
''Lampugus siculus''<br/><span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Valenciennes</span>, |1833}}<br/>
''Lepimphis hippuroides''(<span style="font-variant: small-caps">{{zoo|Rafinesque</span>, |1810}})
|nomicomuni = Capuni (Sicilia, Calabria), Capone (Puglia), Cavaglia (Sardegna), Cantaluzzo (Lazio)
|nomicomuni=Nomi Dialettali
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CAPUNI (Sicilia), CAPONE (Puglia), CAPUNI (Calabria), CAVAGLIA (Sardegna), CANTALUZZO (Lazio)
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La '''corifena'''<ref>{{Treccani|corifena|corifèna|v=1|accesso=26 gennaio 2016}}</ref> o '''lampuga'''<ref>{{Cita web|url=https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11953|titolo=Mipaaf - Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale|sito=www.politicheagricole.it|lingua=it|accesso=2018-03-16}}</ref> (''Coryphaena hippurus'' <span style="font-variant: small-caps">({{zoo|[[Linneo|Linnaeus]]</span>, [[|1758]]}})) conosciuta anche come '''corifena cavallina''', '''pesce capone''' o '''pesce settembrino''' è un [[pesci ossei|pesce osseo]] [[pelagico]] appartenente alla [[famiglia (tassonomia)|famiglia]] dei [[Coryphaenidae]]. Nel mondo è conosciuta anche con il nome di '''Dorado''' o '''Mahi-Mahi'''.
 
== Distribuzione e habitat ==
La lampuga è una specie migratoria diffusa nelle acque tropicali e subtropicali di [[Oceano Atlantico|Atlantico]], [[Oceano Pacifico|Pacifico]] e [[Oceano Indiano|Indiano]]. È presente anche nel [[Mar Mediterraneo]]. Appare sulle coste soltanto al tempo della deposizione delle uova (in [[estate]]), per poi andare in acque più calde all'inizio dell'autunno. Si trova in grandi popolazioni soprattutto in alcune località come le [[Azzorre]], [[Madagascar]] e [[Galapagos]].
 
== Descrizione ==
Presenta un corpo lungo, compresso ai fianchi, con profilo frontale arrotondato e sporgente. Il corpo si riduce al peduncolo caudale. La [[pinna dorsale]] è lunga, alta all'inizio, diminuisce in altezza verso la fine. Le pettorali sono lunghe e appuntite, così come le ventrali. L'La pinna anale è poco sviluppata in altezza, ma copre 1/3 del ventre del pesce. La coda è fortemente forcuta. <br>
La livrea è grigio azzurra, tendente al blu sul dorso e al giallo su fianchi e ventre. Il suo colore varia a seconda della luce: magnifico azzurro o porporino, con riflessi metallici di ogni sorta, o giallo-oro.<br>
Raggiunge una lunghezza massima di circa 2 metri ed un peso di circa 20 chilogrammi. Nei mari italiani il peso medio delle catture varia da 3-4 etti a 8 chilogrammi, ma sono stati pescati anche esemplari più grandi soprattutto nel mar Ligure.
 
== Biologia ==
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== Pesca ==
[[ImmagineFile:Fresco_of_a_fisherman,_Akrotiri,_Greece.jpg |thumb|sinistra |Lampughe in un affresco d'epoca [[civiltà minoica|minoica]] ([[Akrotiri (Santorini)|Akrotiri]])]]
[[ImmagineFile:Lampuga.jpg |thumb|sinistra |Lampuga, [[Levanto]] (SP)]]
{{Sf|La sua carne è molto apprezzata e ben pagata: questo pesce è oggetto di pesca commerciale e ambita preda di pesca sportiva. <br>
È uno dei pesci da [[traina costiera]] per eccellenza, apprezzato soprattutto a causa della forte reazione che oppone alla cattura, effettuando numerosi salti fuor d'acqua. Al contrario di [[Euthynnus alletteratus|tonnetti]] e [[Sarda sarda|palamite]], raramente si manifesta.
In [[Sicilia]], specialmente nella zona di Porto Palo di [[Capo Passero]], e sull'isola d'Ischia ({{Cita web|url=https://www.prontoischia.it/articoli/isola-ischia/enogastronomia/la-pesca-alle-lampughe-sull-isola-d-ischia|titolo=A pesca di lampughe sull'isola d'Ischia|accesso=27 settembre 2023}}) i pescatori usano piazzare al largo delle coste, gruppi di foglie di palma legate tra loro in modo da creare una zona d'ombra in superficie; una zavorra a fondo fa sì che le suddette foglie non vengano trasportate dalla corrente, le lampughe si radunano sotto la zona d'ombra, dove poi vengono catturate con [[reti da circuizione]]. Si può insidiare con la canna da pesca effettuando traina costiera con piccoli octopus oppure da riva utilizzando l'aguglia viva, piccoli cefali o pezzi di salame flotterati.}}
 
==Pericoli==
Sono stati segnalati casi di avvelenamento da [[ciguatera]] dopo essersi cibati delle carni di questa specie.
 
==Curiosità==
{{curiosità}}
Nell'[[inglese americano]], un nome comune per questa specie è ''dolphinfish'', spesso abbreviato dai pescatori semplicemente in ''dolphin'', termine che genera facilmente confusione con i [[Delphinidae|delfini]], i noti mammiferi marini, anch'essi chiamati appunto ''dolphins''. Inganno in cui è stata tratta anche la pur eccellente traduttrice [[Fernanda Pivano]], che nella versione italiana de ''[[Il vecchio e il mare]]'' descrive appunto il protagonista che, in breve tempo, issa a bordo un "delfino" e lo mangia completamente, impresa in cui assai difficilmente un solo uomo anziano riuscirebbe con un vero delfino. In Sicilia, anticamente, il pesce Capone si preparava in cucina con cipolla, sedano, olive, capperi e aceto: il piatto prendeva il nome di “Caponatina”; oggigiorno al posto del pesce si usano le melanzane, ma il nome è rimasto immutato.<br>
In Sicilia, anticamente, il pesce Capone si preparava in cucina con cipolla, sedano, olive, capperi e aceto: il piatto prendeva il nome di “[[Caponata|Caponatina]]”; oggigiorno al posto del pesce si usano le melanzane, ma il nome è rimasto immutato.
 
Il pesce è il simbolo del [[Club Social y Deportivo Dorados de Sinaloa]].
 
Il pesce è simbolo della costellazione del [[Dorado (costellazione)|Dorado]], nel cielo australe.
 
Nell'estate del [[1972]], le corifene hanno contribuito alla salvezza della famiglia Robertson che, a seguito dell'affondamento della loro [[goletta]] ''Lucette'' da parte di un gruppo di [[Orcinus orca|orche]], ha trascorso trentasette giorni nelle acque equatoriali dell'[[Oceano Pacifico]]. I naufraghi, infatti, come descritto dallo stesso [[Dougal Robertson]] nel diario/racconto ''[[Naufraghi nel deserto blu]]'', sono riusciti a sopravvivere soprattutto grazie alla cattura di molte [[Chelonioidea|tartarughe]] di mare e di squali, ma anche in seguito alla pesca di numerose corifene, abbondanti nelle zone in cui è avvenuto il naufragio. Questi pesci, inoltre, hanno accompagnato la famiglia Robertson lungo tutto il tragitto in mare fino alla salvezza, nuotando costantemente sotto il gommone prima e la barca di salvataggio poi, ripetutamente descritte da Dougal nei loro salti fuor d'acqua per inseguire [[Exocoetidae|pesci volanti]] o scappare dagli squali, e riflettendo la luce solare con le loro scaglie variopinte, contribuendo ad arricchire di fascino la drammatica esperienza della famiglia nella lotta alla sopravvivenza.<ref>{{Cita libro|autore=Dougal Robertson|traduttore=Dora Di Marco|titolo=Naufraghi nel deserto blu|titolooriginale=Survive the Savage Sea|annooriginale=1973|anno=2010|editore=Nutrimenti|ISBN=978-88-95842-67-7}}</ref>
 
==Note==