Franzbrötchen: differenze tra le versioni

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{{S|cucina|Germania}}

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|nome = Franzbrötchen

|immagine = Franzbrötchen.jpg

|IPA = ˈfʁantsˌbʁøːtçɛn

|altri nomi =

|paese = DEU

|regione = Amburgo

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|diffusione = Germania

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|categoria = dessert

|riconoscimento =

|ingredienti = burro, cannella

|varianti =

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Il '''Franzbrötchen''' (tedesco: [ˈfʁantsˌbʁøːtçɛn] ⓘ) è una piccola pasta dolce cotta con [[burro]] e [[cannella]], simile a un rotolo alla cannella. A volte vengono utilizzati anche altri ingredienti, come il [[cioccolato]] o l'[[uvetta]]. È un tipo di dolce che si trova comunemente nel nord della [[Germania]], in particolare ad [[Amburgo]], e viene solitamente servito a colazione, ma viene gustato anche insieme a caffè e torte. Come indica il nome, il Franzbrötchen è stato probabilmente ispirato dalla pasticceria francese. Originariamente si potevano trovare solo nella regione di Amburgo, ma ora i Franzbrötchen si trovano anche a [[Brema]], [[Berlino]] e in altre città tedesche.

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