Ricetto di Candelo: differenze tra le versioni

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{{Infobox struttura militare

|Nome =Ricetto di Candelo

|Nome originale =

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|Stato =

|Stato attuale = ITA

|Suddivisione = {{IT-PMN}}[[Piemonte]]

|Città =[[Candelo]] ([[Provincia di Biella|BI]])

|Nomemappa = NordItalia

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}}

Il '''ricettoRicetto di Candelo''' è unaun architetturacomplesso architettonico di epoca medievale disituato a [[Candelo]], in [[Piemonte]].

Il [[ricetto]] è in genere una struttura fortificata protetta all'interno di un paese dove si accumulavano i beni (foraggi, vini, etc.) del signore locale o della popolazione e dove, occasionalmente, si ritirava la popolazione stessa in caso di attacchi dall'esterno. Quello di Candelo è uno degli esempi meglio conservati di questo tipo di struttura [[Medioevo|medievale]] presente in diverse località del [[Piemonte]] ed in alcune zone dell'[[Europa centrale]].<ref name=Fonti>Fonti:

* {{cita web | 1 = http://www.comune.candelo.bi.it | 2 = Sito ufficiale del Comune di Candelo }}

* [http://www.borghitalia.it Sito del club "I Borghi più Belli d'Italia] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070430020203/http://www.borghitalia.it/ |date=30 aprile 2007 }}.</ref> Sorge nel comune di [[Candelo]], in [[provincia di Biella]].

Al pari di altri ricetti, quello di Candelo non risulta essere mai stato destinato a uso di abitazione stabile. Tuttavia, al pari di altri - per le sue origini economiche, storiche, collettive e democratiche ''ante-litteram'' - è stato oggetto di approfonditi studi storici ed architettonici.

In virtù della sua posizione, da esso si gode una vista panoramica sull'intero comprensorio delle [[Prealpi biellesi]], a nord, e verso il ''Baraggione'' (vedi [[Riserva naturale orientata delle Baragge]]) in direzione sud.

== Storia e descrizione ==

[[File:Candelo3.jpg|thumb|left|160px|L'ingresso al Ricetto di Candelo]]

{{dx|[[File:Candelo - The RicettoCandelo3.jpg|thumb|left|160pxupright=0.7|LeL'ingresso muraal delRicetto ricettodi Candelo]]}}

[[File:Candelo2Candelo - The Ricetto.jpg|thumb|left|160pxupright=0.7|LaLe mura torredel ovestricetto]]

[[File:Candelo2.jpg|thumb|left|upright=0.7|La torre ovest]]

{{Approfondimento

|larghezza=200px

|titolo=Il torchio

|contenuto=[[File:Ricetto di candelo 7.JPG|thumb|center|Case all'interno del ricetto]]

La matrice contadina del complesso di Candelo - e la testimonianza diretta del fatto come esso fosse stato destinato nell'antichità a deposito collettivo di prodotti agricoli, in particolare vinicoli (stante la particolare vocazione della zona), quasi sorta di cantina sociale ''[[ante litteram]]'' - è data dalla presenza, in una delle cantine, di un enorme torchio per la pigiatura delle [[uva|uve]]. Le dimensioni di tale torchio suggeriscono chiaramente trattarsi di uno strumento utilizzato da tutta la comunità per far fronte a necessità evidentemente anche lunghe nel corso del tempo.

[[File:Ricetto di Candelo-DSCF0340.JPG|thumb|center|I caratteristici tetti rossi del Ricetto]]

}}Il ricetto è composto da circa duecento edifici denominati ''cellule'' che occupano un'area di circa 13.000 m² dalla forma [[Pentagono (geometria)|pentagonale]] e con un [[perimetro]] di circa 470 metri. Misura circa 110 metri di larghezza per 120 metri di lunghezza.

}}

==Note storiche e struttura==

Il ricetto è composto da circa duecento edifici denominati ''cellule'' che occupano un'area di circa 13.000 m² dalla forma [[Pentagono (geometria)|pentagonale]] e con un [[perimetro]] di circa 470 metri. Misura circa 110 metri di larghezza per 120 metri di lunghezza.

Il complesso è attraversato da strade, definite con evidente francesismo ''rue'': si tratta in particolare di cinque ''rue'' in direzione [[est]]-[[ovest]], intersecate da due [[Perpendicolarità|ortogonali]].

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La struttura è quasi interamente cinta da mura, con torri cilindriche agli angoli, a esclusione del lato [[Sud|meridionale]], dove nel [[1819]] è stato costruito il palazzo comunale, in uno stile neoclassico decisamente stridente con tutta la parte più antica. L'unica possibilità di accesso era data da una massiccia torre di forma [[Parallelepipedo|parallelepipeda]] in massi squadrati nella parte inferiore e in mattoni nella parte superiore, con due aperture verso l'esterno, una più grande per i carri e una più piccola per i pedoni, chiuse da altrettanti ponti levatoi.

Ai primi del [[XVI secolo]], modificando e sopraelevando le cellule preesistenti, [[Sebastiano Ferrero]], feudatario del luogo dal [[1496]], su investitura del duca [[Filippo II di Savoia|Filippo II di Savoia Senzaterra,]], fece costruire la propria abitazione, di fatto una torre fortificata, che costituisce l'edificio più elevato del ricetto ed è comunemente nota come ''casa del Principe''.

Nel [[1499]] Ferrero, -che in virtù del suo ruolo di feudatario poteva vantare diritti, redditi e giurisdizioni-, reputando inadeguata la misura del ''[[focatico]]'' corrispostogli dai candelesi, accampò pretese sul ricetto. Tuttavia, la sua richiesta fu ricusata dai giudici chiamati a esprimersi sulla disputa.

Una curiosità: secondo un'antica leggenda locale -(la cui veridicità non è mai stata storicamente attestata-) in prossimità della torre angolare di sud-ovest si dipanava un tempo una galleria che conduceva in riva al torrente Cervo.

==Cultura e tradizione==

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| colspan="4" bgcolor="lightgrey" | Antichi '''costumi'''

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| [[ImmagineFile:Ricetto di Candelo-DSCF0277.JPG|200px|]]

| [[ImmagineFile:Ricetto di Candelo-DSCF0275.JPG|150px|]]

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| [[ImmagineFile:Ricetto di Candelo-DSCF0276.JPG|150px|]]

| [[ImmagineFile:Ricetto di Candelo-DSCF0274.JPG|150px|]]

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| colspan="4" bgcolor="lightgrey" |Costumi di scena dello [[sceneggiato televisivo]] ''[[La freccia nera (miniserie televisiva 1968)|La freccia nera]]'' del [[1968]]

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Oggi il Ricetto di Candelo è una meta turistica dall'atmosfera particolarmente affascinante che richiama gli appassionati di medioevo o semplicemente curiosi che approfittano del week end per visitare il biellese. La Pro Loco offre, su prenotazione, visite guidate e laboratori didattici per gruppi e scolaresche che permettono di scoprire anche gli aspetti meno conosciuti del borgo.

Durante tutto l'arco dell'anno venganovengono organizzate manifestazioni di diversa natura che, all'interno delle mura, trovano la loro dimensione e che ridanno vita a quella che è una delle strutture medioevale meglio conservate in Europa.

Il calendario degli eventi varia ogni mese e comprende degustazioni di vini, concerti e mercati di prodotti tipici, e nel mese di dicembre, il Ricetto si trasforma nel borgo di Babbo Natale con un suggestivo presepio vivente.

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* il Piccolo Museo delle cose di Cucina e Pasticceria, una raccolta di centinaia di oggetti, macchinari ed attrezzature di uso popolare o professionale nell'ambito della cucina e pasticceria. È anche centro studi sulla cultura gastronomica locale e piemontese con una importante biblioteca ed emeroteca tematica a disposizione di studiosi od appassionati. Visite su appuntamento.

* il Museo del paesaggio naturale e storico della vitivinicoltura

Dal ricetto è raggiungibile, lungo il prato che costeggia la torre di sud-ovest, la chiesa di Santa Maria. Il piccolo viottolo costeggia la roggia Marchesa, un canale che dal [[1561]] fornisce [[acqua]] alle campagne del biellese, fino alle [[risaia|risaie]] della [[provincia di Vercelli]]. Le circa duecento ''cellule'' abitative sono quasi tutte appartenenti a privati e ad associazioni con sede a Candelo.

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*le cellule del museo-sistema del territorio candelese incluse le cantine dell'Ecomuseo della vitivinicoltura (che fa parte dei Distretti del vino) e quelle destinate all'esposizione di collezioni e documenti che riportano dati storici e geografici riguardanti il territorio

[[File:Ricetto di candelo 6.JPG|thumb|190px|Candelo in fiore]]

[[File:Ricetto di Candelo-DSCF0347.JPG|thumb|190px|Accampamento medioevale durante una rievocazione storica]]

Il ricetto di Candelo è stato ''set'' per le riprese<ref name=Fonti/> dello [[sceneggiato televisivo]] [[Rai]] ''[[La freccia nera (miniserie televisiva 1968)|La freccia nera]]'' (interpretato da [[Arnoldo Foà]] e una esordiente [[Loretta Goggi]]) e del suo ''[[remake]]'' di [[Mediaset]], del [[2006]], con il medesimo titolo de ''[[La freccia nera (miniserie televisiva 2006)|La freccia nera]]''.

Nel borgo sono state girate poi sequenze di un altro sceneggiato televisivo: la [[parodia]] de ''[[I promessi sposi]]'' ad opera del trio [[Massimo Lopez]], [[Anna Marchesini]] e [[Tullio Solenghi]].

Le ''rue'' del borgo medioevale sono servite anche da sfondo, nel [[2004]], per le riprese di un'altra ''[[fiction]]'' di [[Rai1]] riguardante la figura della [[Monaca di Monza]], ''Virginia, la monaca di Monza''.

Nel 2011 è stato anche il set per il film [[Dracula 3D]] di [[Dario Argento]].

È stato oggetto anche di un documentario di [[Rai Storia]] dedicato al Medioevo, condotto da [[Alessandro Barbero]].

Il ricetto di Candelo è sede di manifestazioni culturali e di spettacolo che si dipanano nel corso dell'anno. Fra le altre si segnalano ''Candelo in fiore'' (che si alterna con cadenza biennale alla rassegna ''Sapor di [[Medioevo]]''<ref name=Fonti/>) e il concorso musicale internazionale ''Ricetto in musica'', nato nel [[2003]] ed intitolato al maestro Ernesto Falla.

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* a settembre, ''Settembre al ricetto'', con esposizioni dei pittori del borgo, allestimento di mostre e spettacoli di [[teatro]];

* nel primo fine settimana di ottobre, ''Vinincontro'', degustazione di specialità locali accompagnate dall'ascolto di musica popolare

<div style="font-size:110%; border:0px; padding:0px; margin-right:1em; margin-left:1em; margin-bottom:1em; margin-top:1em; text-align:center">

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| colspan="4" bgcolor="lightgrey" | '''Dardi''' e altre frecce

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| [[ImmagineFile:Ricetto di Candelo-DSCF0244.JPG|160px|]]

| [[ImmagineFile:Ricetto di Candelo-DSCF0245.JPG|160px|]]

| [[ImmagineFile:Ricetto di Candelo-DSCF0247.JPG|160px|]]

| [[ImmagineFile:Ricetto di Candelo-DSCF0248.JPG|160px|]]

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| colspan="4" bgcolor="lightgrey" |Carrellata sulle ''[[fiction]]'' che hanno avuto come sfondo il Ricetto di Candelo

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[http://www.candeloeventi.it Portale ufficiale degli eventi a Candelo]

{{Controllo di autorità}}

{{portale|architettura|Medioevomedioevo|Piemonte}}

[[Categoria:Architetture della provincia di Biella]]