Sorghum: differenze tra le versioni

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{{Tassobox

|nome=''Sorghum''

|statocons=

|immagine=Sorghum bicolor - geograph.org.uk - 1070429.jpg

|didascalia=''[[Sorghum bicolor]]''

<!-- CLASSIFICAZIONE: -->

|dominio= [[Eukaryota]]

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|superdivisione=

|divisione=[[Magnoliophyta]]

|sottodivisione=

|superclasse=

|classe=[[Liliopsida]]

|sottoclasse=[[Commelinidae]]

|infraclasse=

|superordine=

|ordine=[[Cyperales]]

|famiglia=[[Poaceae]]

|sottofamiglia=[[Panicoideae]]

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|sottotribù=

|genere='''Sorghum'''

|genereautore=[[Conrad Moench|Moench]], [[1794]]

<!-- CLASSIFICAZIONE FILOGENETICAAPG -->

|FIL? =x si

|regnoFIL=[[Plantae]]

|clade1=[[CommelinidiAngiosperme]]

|clade2=[[Mesangiosperme]]

|clade3=[[Monocotiledoni]]

|clade4=[[Commelinidi]]

|ordineFIL=[[Poales]]

|famigliaFIL=[[Poaceae]]

|sottofamigliasottofamigliaFIL=[[Panicoideae]]

|tribùFIL=[[Andropogoneae]]

|sottotribùFIL=[[Sorghinae]]

|genereFIL='''Sorghum'''

|genereautoreFIL=[[Conrad Moench|Moench]], 1794

|specieFIL=

<!-- ALTRO -->

|suddivisione=[[Specie]]

|suddivisione_testo=<div align=center>[[#Tassonomia|vedi testo]]</div>

[[#Tassonomia|vedi testo]]

}}

Il '''sorgo''' ('''''Sorghum''''' <small>[[Conrad Moench|Moench]], [[1794]]</small>) è un [[genere (tassonomia)|genere]] di [[Plantae|piante]] della [[Famiglia (tassonomia)|famiglia]] delle [[PoaceaePoacee]] (o GramineaeGraminacee).<ref name=POWO/>

Il sorgo è un [[Cereali|cereale]] privo di [[glutine]].{{cn}}

Il genere ''Sorghum'' è costituito da specie coltivate per la produzione di [[foraggio]] o di granella utilizzata soprattutto come nutrimento per il pollame e altri uccelli (''[[Sorghum vulgare]]'') o esclusivamente di foraggio (''[[Sorghum gentile]]''); sono in commercio anche ibridi tra le due specie, adatti alla produzione di foraggio, oppure di fibra a scopo industriale.

Il sorgo è un [[Cereali|cereale]] privo di [[glutine]].

==Etimologia==

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==Tassonomia==

Il genere comprende le seguenti [[specie]]:<ref name=POWO>{{cita web |lingua=en |titolo=Sorghum |sito=Plants of the World Online |editore=Royal Botanic Gardens, Kew |url=https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:331290-2 |accesso=3 ottobre 2024}}</ref>

Comprende una ventina di [[specie]]:{{Citazione necessaria}}

*''[[Sorghum almum]]'' Parodi

{{div col|strette}}

*''[[Sorghum amplum]]'' Lazarides

* ''[[Sorghum angustumamplum]]'' S. T. Blake<small>Lazarides</small>

* ''[[Sorghum arundinaceumbicolor]]'' <small>(DesvL.) StapfMoench</small>

* ''[[Sorghum brachypodum]]'' <small>Lazarides</small>

* ''[[Sorghum bulbosum]]'' <small>Lazarides</small>

* ''[[Sorghum burmahicum]]'' <small>Raizada</small>

* ''[[Sorghum controversum]]'' <small>(Steud.) Snowden</small>

* ''[[Sorghum drummondiiecarinatum]]'' (Steudel) Millsp. & Chase<small>Lazarides</small>

* ''[[Sorghum ecarinatumexstans]]'' <small>Lazarides</small>

* ''[[Sorghum exiguumgrande]]'' Forsk.<small>Lazarides</small>

* ''[[Sorghum exstanshalepense]]'' Lazarides<small>(L.) Pers.</small>

* ''[[Sorghum grandeinterjectum]]'' <small>Lazarides</small>

* ''[[Sorghum halepenselaxiflorum]]'' (L<small>F.) PersM.Bailey</small>

* ''[[Sorghum interjectummacrospermum]]'' Lazarides<small>E.D.Garber</small>

* ''[[Sorghum intransmatarankense]]'' F<small>E. MuellD.Garber ex& Benth.Snyder</small>

* ''[[Sorghum laxiflorumnitidum]]'' F.<small>(Vahl) MPers. Bailey</small>

* ''[[Sorghum leiocladumpropinquum]]'' <small>(Hack.Kunth) C. E. HubbHitchc.</small>

* ''[[Sorghum macrospermumsorghoides]]'' E<small>(Benth.) D.Qing GarberLiu & P.M.Peterson</small>

* ''[[Sorghum matarankensevirgatum]]'' E<small>(Hack.) D. Garber & SnyderStapf</small>

{{div col end}}

*''[[Sorghum miliaceum]]''

*''[[Sorghum nitidum]]'' (Vahl) Pers.

*''[[Sorghum plumosum]]'' (R. Br.) P. Beauv.

*''[[Sorghum propinquum]]'' (Kunth) Hitchc.

*''[[Sorghum purpureosericeum]]'' (Hochst. ex A. Rich.) Asch. & Schweinf.

*''[[Sorghum stipoideum]]'' (Ewart & Jean White) C. A. Gardner & C. E. Hubb.

*''[[Sorghum timorense]]'' (Kunth) Büse

*''[[Sorghum trichocladum]]''

*''[[Sorghum versicolor]]'' Andersson

*''[[Sorghum virgatum]]''

*''[[Sorghum vulgare]]''

Le specie di ''Sorghum'' presenti in Italia sono: il sorgo selvatico (''[[Sorghum halepense]]'' (L.) Pers. o sorgo selvatico, presente e comune in tutto il territorio nazionale, ed il ''[[Sorghum vulgarebicolor]]'' (L.) ([[sinonimo (botanica)|sin.]]: ''Sorghum bicolorvulgare'') che è la specie coltivata soprattutto nelle zone collinari dell'[[Emilia-Romagna]] ed in [[Toscana]].<ref name=Pignatti2017>{{cita libro |autore=Pignatti S. |wkautore=Sandro Pignatti |titolo=Flora d'Italia Vol. I |capitolo=Sorghum |editore=Edagricole |città=Milano |anno=2017 |pp=773-774 |isbn=9788850652426}}</ref>

La [[sottospecie]] ''Sorghum bicolor bicolor'' è di grande importanza per i paesi tropicali e sub sahariani, in quanto viene impiegata nell'alimentazione umana. Appartengono a questa sottospecie sia il sorgo rosso che quello giallo.

Nel IX secolo si diffonde la coltivazione anche in Europa, soprattutto Francia e Italia (Pianura Padana, Veneto e Toscana) con varietà rosse, bianche e rosate. Le varietà di sorgo bianco sono preferite perché presentano valori nutrizionali più interessanti.{{cn}}

==Produzione==

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==Coltivazione==

[[File:Sorghum field.png|thumb|Campo di sorgo ibrido]]

Il sorgo non è particolarmente esigente in fatto di terreni<ref>{{Cita libro|titolo=Revista Brasileira de Milho e Sorgo|url=http://dx.doi.org/10.18512/1980-6477/rbms|accesso=2023-05-11|editore=Revista Brasileira de Milho e Sorgo}}</ref>, anche se preferisce quelli ricchi di sostanza organica e di elementi minerali. La tecnica colturale è simile a quella del [[mais]].

Il sorgo viene seminato nella prima decade di maggio, essendo più del mais suscettibile ai ritorni di freddo. Si distribuiscono 15–25&nbsp;kg/ha di seme, con investimenti che vanno da 25-30 piante/m² in ambienti asciutti a 30-40 in zone in cui si può intervenire con l'irrigazione.

La distanza di semina è di 45–50&nbsp;cm tra le file e di 4-4,5&nbsp;cm sulla fila.

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==Altri progetti==

{{interprogetto|wikispecies}}

== Collegamenti esterni ==

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{{Portale|botanica}}

[[Categoria:PoaceaePanicoideae]]