Sorghum: differenze tra le versioni

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Le specie presenti in Italia sono il sorgo selvatico (''[[Sorghum halepense]]''), presente e comune in tutto il territorio nazionale, ed il ''[[Sorghum bicolor]]'' ([[sinonimo (botanica)|sin.]]: ''Sorghum vulgare'') che è la specie coltivata soprattutto nelle zone collinari dell'[[Emilia-Romagna]] ed in [[Toscana]].<ref name=Pignatti2017>{{cita libro |autore=Pignatti S. |wkautore=Sandro Pignatti |titolo=Flora d'Italia Vol. I |capitolo=Sorghum |editore=Edagricole |città=Milano |anno=2017 |ppp=773-774 |isbn=9788850652426}}</ref>

La [[sottospecie]] ''Sorghum bicolor bicolor'' è di grande importanza per i paesi tropicali e sub sahariani, in quanto viene impiegata nell'alimentazione umana. Appartengono a questa sottospecie sia il sorgo rosso che quello giallo.