Effetto pizza: differenze tra le versioni

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Nella [[scienza delle religioni]] e in [[sociologia]], l''''effetto pizza''' è il fenomeno per cui elementi della [[cultura]] di una [[nazione]] o di un [[popolo]] vengono trasformati, o abbracciati più pienamente altrove, e successivamente reimportati nella loro cultura di origine,<ref>{{Cita libro|nome=Christopher S.|cognome=Queen|nome2=Charles S.|cognome2=Prebish|nome3=Damien|cognome3=Keown|titolo=Action Dharma: New Studies in Engaged Buddhism|url=https://books.google.it/books?id=WP4RcKcEm2QC&q=%22pizza+effect%22&pg=PA33|accesso=2022-02-21|data=2003|editore=Psychology Press|lingua=en|p=33|ISBN=978-0-7007-1594-7}}</ref> o più in generale il modo in cui la comprensione di sé di una comunità è influenzata, imposta o importata da fonti straniere.<ref name=":0">{{Cita libro|nome=David Gordon|cognome=White|titolo=Myths of the Dog-Man|url=https://books.google.it/books?id=xLJ-aiwT0CsC&q=%22pizza+effect%22&pg=PA267|accesso=2022-02-21|data=1991-05-07|editore=University of Chicago Press|lingua=en|p=267|ISBN=978-0-226-89509-3}}</ref>

Sebbene ci si riferisca a tale fenomeno anche usando termini quali "ciclo di [[feedback]] [[Ermeneutica|ermeneutico]]", "re-inculturazione" e "auto-orientamento", la locuzione "effetto pizza" è statafu coniata da [[Agehananda Bharati]], monaco [[Induismo|indù]] di origine austriaca e docente di [[antropologia]] all'[[Università di Syracuse]],<ref name=":0" /><ref name=":1">{{Cita libro|nome=Kim|cognome=Knott|titolo=Hinduism: A Very Short Introduction|url=https://books.google.it/books?id=Wv8XK_GU9icC&q=wonders&pg=PA78|accesso=2022-02-21|data=2000-02-24|editore=OUP Oxford|lingua=en|p=78|ISBN=978-0-19-285387-5}}</ref> che ha scritto quanto segue nel 1970 scrisse:<ref name=":2">{{Cita pubblicazione|nome=Agehananda|cognome=Bharati|data=1970-02|titolo=The Hindu Renaissance and its Apologetic Patterns|rivista=The Journal of Asian Studies|volume=29|numero=2|pp=267–287267-287|lingua=en|accesso=2022-02-21|doi=10.2307/2942625|url=https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-asian-studies/article/abs/hindu-renaissance-and-its-apologetic-patterns/6E92355B4489113F65550B8F1C4FE1E3}}</ref>, sulla base della sua analisi di questo fenomeno:

{{Citazione|La [[pizza]] originariamente era un semplice pane cotto a caldo senza guarnizioni, l'alimentazione base dei contadini calabresi e siciliani da cui discendeprovengono ben oltre il 90% di tutti gli [[italoamericani]]. Dopo la [[prima guerra mondiale]], un piatto molto elaborato, la pizza americana di molte dimensioni, sapori e colori, ha fatto ritorno in Italia con i parenti in visita dall'America. Il termine e l'oggetto hanno acquisito un nuovo significato e un nuovo status, così come molti nuovi sapori nella terra d'origine, non solo nel sud, ma in tutta la lunghezza e la larghezza dell'Italia|Agehananda Bharati, ''The Hindu Renaissance and its Apologetic Patterns''|The original pizza was a simple, hot-baked bread without any trimmings, the staple of the Calabrian and Sicilian contadini from whom well over 90% of all Italo-Americans descend. After World War I, a highly elaborated dish, the U.S. pizza of many sizes, flavors, and hues, made its way back to Italy with visiting kinsfolk from America. The term and the object have acquired a new meaning and a new status, as well as many new tastes in the land of its origin, not only in the south, but throughout the length and width of Italy|lingua=en|lingua2=it}}

In realtà, la storia della pizza è lunga, complessa e incerta,<ref>Cfr. l'articolo sulla [[storia della pizza]] e le fonti ivi citate.</ref> pertanto la ricostruzione effettuata da Bharati è da prendersi con le pinze; a prescindere dalla sua attendibilità, però, l'origine della locuzione "effetto pizza" non è messa in dubbio.

== Esempi ==

=== Significato originale ===

Gli esempi originali forniti da Agehananda Bharati avevano principalmente a che fare con popolarità e status:

* I film della [[La trilogia di Apu|trilogia di Apu]] di [[Satyajit Ray]], che furono un flop in India prima di essere premiati nei [[Civiltà occidentale|paesi occidentali]] e rivalutati come classici del [[cinema indiano]];<ref name=":3">{{Cita libro|nome=International Congress of Anthropological and Ethnological|cognome=Sciences|titolo=The Communication of Ideas|url=https://books.google.it/books?id=waWQ8mAUrC8C&pg=PA245|accesso=2022-02-21|data=1980|editore=Concept Publishing Company|lingua=en|p=245}}</ref>

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==== Irlanda ====

La [[festa di San Patrizio]], e le [[Parata (evento)|sfilate]] ad essa associate, furono organizzati per la prima volta da [[irlandesi americani]]; infatti, a [[Dublino]] non si tenne una parata per il giorno di San Patrizio fino al 1931.<ref>{{Cita web|url=http://trektrebek.weebly.com/1/post/2013/03/getting-my-irish-up.html|titolo=Getting My Irish Up|sito=Trekking and Trebeking|lingua=en|accesso=2022-02-21}}</ref> Il revival della [[musica tradizionale irlandese]] degli [[anni '60]] e [['70]] fu parzialmente avviato in America. Il [[leprecauno]] è una figura molto minore nel [[Mitologia irlandese|mito e nel folklore irlandese]], sono stati resi popolari nell'America irlandese e in [[Irlanda (isola)|Irlanda]] sono presenti solo in contesti turistici, come nei negozi di [[souvenir]] e al [[Museo nazionale del leprecauno]].<ref>{{Cita web|url=https://iirish.us/2019/10/06/where-did-the-u-s-find-its-leprechaun/|titolo=Where Did The U.S. Find Its Leprechaun?|autore=John O'Brien|sito=News and Events - iIrish|data=2019-10-06|lingua=en-US|accesso=2022-02-21|dataarchivio=21 febbraio 2022|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20220221165054/https://iirish.us/2019/10/06/where-did-the-u-s-find-its-leprechaun/|urlmorto=sì}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.irishcentral.com/culture/craic/irish-fairies-leprechauns-st-patricks-day|titolo=Leprechauns versus Irish fairies on St. Patrick’s Day|sito=IrishCentral.com|data=2020-03-06|lingua=en|accesso=2022-02-21}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://www.fodors.com/world/europe/ireland/experiences/news/forget-leprechauns-these-fairies-rule-ireland|titolo=Forget Leprechauns–These Fairies Rule Ireland|autore=Ronan O'Connell|sito=Fodors Travel Guide|data=2020-08-20|lingua=en-US|accesso=2022-02-21}}</ref>

La creazione di [[jack-o'-lantern]] dalle rape ([[rutabaga]]) era un'usanza di [[Halloween]] in [[Irlanda (isola)|Irlanda]] e in alcune parti della [[Gran Bretagna]]. Gli immigrati irlandesi hanno portato questa tradizione con loro negli [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]] e l'hanno adattata utilizzando [[Zucca|zucche]] autoctone invece delle rape. Col tempo, le zucche vennero utilizzate al posto delle rape per creare jack-o'-lantern anche in Irlanda e Gran Bretagna.<ref>{{Cita web|url=https://www.irishtimes.com/life-and-style/food-and-drink/halloween-forget-pumpkins-carved-turnips-are-truly-frightening-1.3668184|titolo=Halloween: Forget pumpkins – carved turnips are truly frightening|autore=Aoife McElwain|sito=The Irish Times|lingua=en|accesso=2022-02-21}}</ref>

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==== India ====

Lo studioso David Miller ha scritto che gli occidentali erano responsabili del "rinnovato interesse per i quattro [[Veda]] e le [[Upaniṣad|Upanishad]], come testi in sé, prescindendo dall'infinita quantità di commenti che sono stati scritti dagli indiani per interpretare e sistematizzare quei testi", e che a causa di questo interesse, "gli studiosi indiani hanno anche servito quel menu, spesso in modo meno appetitoso rispetto alle loro controparti occidentali. Così facendo hanno perso la forza vitale o l'essenza delle tradizioni etiche indiane."<ref>{{Cita pubblicazione|nome=David|cognome=Miller|data=1981|titolo=Sources of Hindu Ethical Studies: A Critical Review|rivista=The Journal of Religious Ethics|volume=9|numero=2|pp=186–198186-198|accesso=2022-02-21|url=https://www.jstor.org/stable/40014933}}</ref>

Il [[pollo al curry]], un [[Cucina britannica|piatto creato in Gran Bretagna]], era basato sulla [[cucina indiana]], che divenne successivamente popolare in India.<ref>{{Cita web|url=http://www.theguardian.com/world/2001/apr/19/race.britishidentity|titolo=Robin Cook's chicken tikka masala speech|autore=Robin Cook|sito=the Guardian|data=2001-04-19|lingua=en|accesso=2022-02-21}}</ref><ref>{{Cita libro|nome=Anita|cognome=Mannur|titolo=Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture|url=https://books.google.it/books/about/Culinary_Fictions.html?id=bLbG-5tWKlEC&redir_esc=y|accesso=2022-02-21|data=2009-11-19|editore=Temple University Press|lingua=en|p=3|ISBN=978-1-4399-0079-6}}</ref>