Elephant (birra): differenze tra le versioni

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|Marca= Carlsberg

|MarcaLink =

|Anno di creazione = 1955<ref name=Tierney-Jones>{{cita|Tierney-Jones|p. 110|Tierney-Jones}}.</ref>

|Nazione = {{DNK}}

|Vendite =

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|Colore = chiaro

|Aspetto =

|Gradazione alcolica = 7,2 [[Titolo alcolometrico|% vol]]<ref name=Gambero>{{cita|Almanacco del Berebene Birra|ppp. 43-46|Gambero}}.</ref>

|Tipo di fermentazione = bassa

|Gusto = malti, luppolo, erba fresca, prezzemolo, salvia<ref name=Gambero />

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|Sito = https://www.carlsbergitalia.it/le-nostre-birre/carlsberg/carlsberg-elephant/

}}

La birra '''''Elephant''''', è una birra a bassa fermentazione di stile [[Lager (birra)|strong lager]] prodotta per la prima volta in [[Danimarca]] dall'azienda [[Carlsberg]] nella stessa fabbrica dove XIX secolo furono selezionati e diffusi i lieviti ancora oggi utilizzati per le birre lager.<ref name=Gambero />

Nel 1955 la Carlsberg iniziò la produzione di una birra strong pilsener, denominata "Carlsberg Export" che sarebbe stata esportata in Africa e, in particolare, nella Costa d'Oro, nel Ghana (a partire dal 1957) e in [[Nigeria]]. La birra divenne popolare con il nome di "birra dell'elefante", grazie anche al logo riportato sull'etichetta, tanto che, a partire dal 1959, la birra assunse ufficialmente il nome di "Elephant".<ref name=Tierney-Jones />

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== Bibliografia ==

* {{cita libro|capitolo= Danimarca|pubblicazione= Almanacco del Berebene birra|editore= Gambero Rosso Editore|curatore= Marco Bolasco|curatore2= Marco Sabellico|anno= 1999|città= Roma|cid=Gambero}}

* {{cita libro|titolo= 1001 beers you must try before you die|url= https://archive.org/details/1001beersyoumust0000tier|autore= Adrian Tierney-Jones|anno= 2013|lingua= en|editore= Cassell Illustrated|città= Londra|isbn= 9781844037650|cid= Tierney-Jones}}

==Collegamenti esterni==

* {{collegamenti esterni}}

{{portale|alcolici}}

[[Categoria:Birre danesi]]