Colina: differenze tra le versioni
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La '''colina''' (che deriva dal greco χολή, ''
È un costituente dei [[fosfolipide|fosfolipidi]] che compongono la [[membrana cellulare]] e del [[neurotrasmettitore]] [[acetilcolina]].
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== Chimica ==
La colina è un [[
la sua formula molecolare è: [(CH<sub>3</sub>)<sub>3</sub>N<sup>+</sup>(CH<sub>2</sub>)<sub>2</sub>OH] X<sup>-</sup>, dove
X<sup>-</sup> rappresenta un generico controanione del sale del [[ammonio|controcatione]] della '''colina''', come i [[anione|controanioni]]: [[cloro|cloruro]], [[ossidrile|anione idrossido]] o [[acido tartarico|bitartrato]].
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* integrità strutturale della membrana cellulare;
* trasmissione dei segnali nervosi dopo trasformazione in [[acetilcolina]] (trasmissione colinergica);
* principale sorgente di gruppi [[metile]] tramite il suo derivato, la [[betaina]], intermedio nella biosintesi della ''S''-adenosil[[metionina]].
La colina può essere metabolizzata nel corpo umano in [[trimetilammina]] (TMA), un composto dal caratteristico odore di pesce. Per questo motivo l'assunzione di grandi quantità di colina può far sì che il corpo emani un odore di pesce.
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== Note ==
<references/>
== Altri progetti ==
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== Collegamenti esterni ==
* {{Collegamenti esterni}}
{{Controllo di autorità}}
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