Noce pecan: differenze tra le versioni

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[[ImageFile:2 pecan nutsnut halves.jpg|250px|right|thumb|<center>Gherigli Nocidi Pecannoce senza guscio</center>.pecan]]

La '''noce pecan''', è il frutto del ''[[Carya illinoensis|pecan]] (Carya illinoinensis)'', albero della famiglia delle [[juglandaceealbero]], originario dell'[[AmricaAmerica del Nord|America settentrionale.appartenente Fa parte della frutta secca (botanicamente parlando è laalla [[nocefamiglia (fruttotassonomia)|nocefamiglia]] di unadelle [[drupaJuglandaceae]]),; moltoin similesenso allabotanico il frutto del [[juglansnoce (botanica)|noce]]. Come frutta secca, è la più ricca in [[Caloria|calorie]].realtà Con il suo 87& diuna [[lipidi|grassidrupa]], apportae 750quello calorieche ognimangiamo 100è g diil prodottoseme.

Fa parte della [[frutta secca]] molto simile alla [[juglans|noce]].

==Composizione==

*[[proteine]] (7%)

*[[fibrefibra alimentare]] (73%)

*[[lipidi|grassi]] saturi (78%)

*grassi polinsaturi (1810%)

*grassi monoinsaturi (4212%)

*[[magnesio]]

*[[fosforo]]

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*[[tiamina]]

*[[vitamina E]]

== Altri progetti ==

{{interprogetto}}

==Collegamenti esterni==

* {{it}} Pecan su [http://www.agraria.org/coltivazioniarboree/pecan.htm/ agraria.org]

* {{it}} Sito di un [http://www.nocipecan.it/Noci_Pecan.htm/ produttore italiano]

{{Portale|cucina}}

[[Categoria:Noci e semi oleaginosi]]

[[Categoria:Frutta secca]]

[[fr:Noix de pécan]]