Flowpack: differenze tra le versioni

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{{F|polimeri|data = marzo 2012|commento=Mancano del tutto le fonti|arg2 = commercio}}

Per FLOWPACK si intende un tipo di imballo in materiale plastico o accoppiato con la caratteristica di essere "flessibile", tipo quelo utilizzato perle insalate pronte in sacchetto o quelli per le caramelle.

{{W|economia|aprile 2014|commento = anche forma e stile non enciclopedico|arg2 = tecnologia}}

Viene utilizzato anche per confezionare in MAP (atmosfera modificata) e per contenere alimenti che non possono essere "impacchettati" singolarmente (per es: le foglie dell'insalata una per una).

[[File:Flowpack.jpg|thumb|Esempio di confezione]]

La confezione in '''flowpack'''<ref>{{Cita web|url=https://www.tahipack.gr/pleonektimata-twn-mixanimatwn-flowpack/|titolo=Τα πλεονεκτήματα των μηχανημάτων Flow Pack|autore=karolos|sito=Tahipack|data=2021-03-19|lingua=el|accesso=2021-12-09}}</ref> è un tipo di confezioni per prodotti alimentari avente tra i suoi scopi l'obiettivo di estendere il periodo di [[Conservazione degli alimenti|conservazione]] ([[shelf life]]) contrastando per quanto possibile modifiche chimiche, microbiologiche, fisiche, strutturali e sensoriali in ogni caso inevitabili nel tempo, in accordo alla [[Prima Legge di Parisi della Degradazione Alimentare]]. Si intende un tipo di [[imballo]] in [[materiale plastico]] [[Confezionamento|confezionato]] con l'ausilio di una [[macchina confezionatrice in orizzontale]]. Oltre alle confezionatrici flowpack orizzontali, molto utilizzate nel settore dolciario e dei prodotti da forno, esistono macchine flowpack a flusso verticale adatte al confezionamento di polveri (farina, zucchero, cemento...), materiali granulari (pasta, riso, verdure surgelate, pellet combustibili, terriccio...) e liquidi (un caso particolare è rappresentato dalle confezioni tipo "brick" per latte e succhi di frutta).

La pellicola, comunemente detta "film", viene disposta in modo tale da circondare il prodotto; un [[Saldatore (attrezzo)|saldatore]] continuo (tipicamente posto sul lato inferiore nelle macchine orizzontali) salda le due estremità longitudinali del foglio, e una testa (o una doppia testa) saldante trasversale salda simultaneamente la coda di un prodotto e la testa del successivo. Contestualmente o successivamente alla saldatura avviene il taglio e la divisione dei singoli incarti.

Esempi di confezione in flowpack (orizzontale) sono le confezioni frequentemente trovate nelle [[brioche]]s, nei [[Panino|panini]] confezionati singolarmente e nelle [[Barretta di cioccolata|barrette di cioccolata]].

L'incarto flowpack e la relativa macchina confezionatrice sono anche detti, rispettivamente, flow-wrap e flow-wrapper.

== Note ==

<references/>

{{portale|economia|scienza e tecnica}}

[[Categoria:Materie plastiche]]

[[Categoria:Imballaggio]]